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模拟移动床分离D-果糖与D-阿洛酮糖的色谱模型参数及传质系数测定 被引量:4
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作者 周锦怡 武国庆 +4 位作者 郭元亨 陈博 武丽达 李义 佟毅 《现代食品》 2020年第19期119-125,共7页
以固定化酶催化转化后的D-果糖及D-阿洛酮糖的混合糖浆为原料,采用阴阳离子树脂对反应后的混合糖浆进行脱盐预处理,脱盐后的电导率为(14.4±0.5)μs·cm^-1。对D-果糖及D-阿洛酮糖在不同类型树脂上的保留行为及分离效果进行研究... 以固定化酶催化转化后的D-果糖及D-阿洛酮糖的混合糖浆为原料,采用阴阳离子树脂对反应后的混合糖浆进行脱盐预处理,脱盐后的电导率为(14.4±0.5)μs·cm^-1。对D-果糖及D-阿洛酮糖在不同类型树脂上的保留行为及分离效果进行研究,确定了DOWEX 310Ca树脂为适宜的固定相。此外,在不同流速条件下测定了固定相DOWEX 310Ca树脂的色谱柱参数并计算得到两组分的传质系数。本研究获得的色谱模型参数及传质系数可以为后续D-阿洛酮糖产品分离实验、生产优化操作及工业化放大设计提供基础数据。 展开更多
关键词 D-阿洛酮糖 D-果糖 传质系数 模拟移动床 色谱分离
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超贮稻谷半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究 被引量:8
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作者 武国庆 吴德旺 +7 位作者 沈乃东 赵二永 张宏嘉 郭翠 周锦怡 李红波 李冬敏 佟毅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第6期97-101,共5页
该文以脱壳超储稻谷(全糙米)为原料,开展了半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究。在中粮安徽30万t/年半连续燃料乙醇装置上进行了高浓拌料、喷射液化、同步糖化半连续发酵、精馏后制备乙醇等一系列试验。结果表明,全糙米发酵成熟醪平均... 该文以脱壳超储稻谷(全糙米)为原料,开展了半连续浓醪发酵生产燃料乙醇工艺研究。在中粮安徽30万t/年半连续燃料乙醇装置上进行了高浓拌料、喷射液化、同步糖化半连续发酵、精馏后制备乙醇等一系列试验。结果表明,全糙米发酵成熟醪平均酒份达到15.36%vol、平均还原糖含量0.21%、残淀粉含量0.40%、残糊精含量0.55%、酸度8.43°T、挥发酸含量0.35 g/L。该技术在国内处于领先水平,可为企业带来经济效益,值得进一步推广应用。 展开更多
关键词 超贮稻谷 全糙米 燃料乙醇 半连续发酵 同步糖化发酵 浓醪发酵
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超贮稻谷生产燃料乙醇工艺进展及思考 被引量:7
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作者 武国庆 沈乃东 +4 位作者 张宏嘉 周锦怡 李冬敏 吴德旺 佟毅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第3期22-26,共5页
近年来国内稻谷燃料乙醇技术发展较快,产量已达近百万吨。利用超贮稻谷发酵生产燃料乙醇既可以消纳不断上涨的稻谷库存,有效控制陈化粮食流入粮食加工市场,也可扩大燃料乙醇产业的原料来源。该文深入分析了稻谷组成特性及现有超贮稻谷... 近年来国内稻谷燃料乙醇技术发展较快,产量已达近百万吨。利用超贮稻谷发酵生产燃料乙醇既可以消纳不断上涨的稻谷库存,有效控制陈化粮食流入粮食加工市场,也可扩大燃料乙醇产业的原料来源。该文深入分析了稻谷组成特性及现有超贮稻谷燃料乙醇生产工艺的特点,剖析其中存在的问题,并提出改进的措施与建议,以期为我国超贮稻谷生产燃料乙醇产业发展提供参考。 展开更多
关键词 超贮稻谷 燃料乙醇 浓醪发酵 堵塔 研究进展
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