自由曲面的立体视觉测量与加工—体化研究 被引量：14

1

作者 罗飞路 陈棣湘 +1 位作者 张玘 周继伟 《国防科技大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1995年第2期12-18,共7页

对自由曲面的立体现觉测量与加工一体化技术中的图像匹配、曲面造型以及接口设计等问题进行了分析与讨论，并提出了切实可行的解决办法。

关键词 测量加工一体化 自由曲面 立体视觉

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松嫩平原盐碱土现状及改良措施 被引量：13

2

作者 高淑梅 周继伟 《现代化农业》 2011年第6期13-15,共3页

土壤盐碱化和次生盐碱化问题在世界范围内广泛存在，特别是干旱、半干旱地区，问题更为严重。我国盐渍土面积大，分布广泛，类型多样。各类盐碱地面积总计9913．3万hm^2，且有很多土地退化严重，有发生次生盐碱化的趋势。以下通过对黑... 土壤盐碱化和次生盐碱化问题在世界范围内广泛存在，特别是干旱、半干旱地区，问题更为严重。我国盐渍土面积大，分布广泛，类型多样。各类盐碱地面积总计9913．3万hm^2，且有很多土地退化严重，有发生次生盐碱化的趋势。以下通过对黑龙江省松嫩平原中部典型盐碱区域土壤土质的调查分析，讨论了盐碱地改良的现状及措施，并提出了一些思路与建议。 展开更多

关键词 松嫩平原 盐碱土 改良措施 次生盐碱化 半干旱地区 盐碱地改良 土壤盐碱化 世界范围

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面向新世纪,创建机械工程训练中心 被引量：1

3

作者 范大鹏 胡晓勤 周继伟 《高等教育研究（长沙）》 1999年第1期73-75,共3页

按照学校211工程建设规划,创建机械工程训练中心。建设中既保留、优化了传统的训练内容,又拓宽、选用了最新应用技术;在教学实施上,体现了新的教学思想、教学方法、教学手段和现代企业管理模式。学生在这里可以模拟未来工程师进行新产... 按照学校211工程建设规划,创建机械工程训练中心。建设中既保留、优化了传统的训练内容,又拓宽、选用了最新应用技术;在教学实施上,体现了新的教学思想、教学方法、教学手段和现代企业管理模式。学生在这里可以模拟未来工程师进行新产品设计、生产、加工,以培养未来工程师的基本素质。 展开更多

关键词 机械工程训练 机械制造技术 金工实习 数控加工

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电站汽轮机转子的弯曲与矫直

4

作者 周继伟 张慨 《动力工程》 CSCD 1989年第3期29-33,共5页

本文主要阐述了电站汽轮机转子塑性变形后的三种直轴工艺。强调了现场除应力退火.矫直极限及材料许容应力之间的关系。

关键词 电站 汽轮机 转子 矫直

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羧甲基淀粉钠/酪蛋白酸钠协同包埋柠檬香茅精油及微胶囊抑菌性能研究

5

作者 李雪瑞 刘秀嶶 +5 位作者 周继伟 王瀚墨 吴昕怡 朱志妍 范方宇 田浩 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第20期78-86,共9页

为了研究柠檬香茅精油在延长泡菜货架期方面的应用。本研究以柠檬香茅精油为芯材,羧甲基淀粉钠、酪蛋白酸钠为壁材制备柠檬香茅精油微胶囊,考察羧甲基淀粉钠与酪蛋白酸钠的质量比对柠檬香茅精油微胶囊的理化性能、微观形态、热稳定性等... 为了研究柠檬香茅精油在延长泡菜货架期方面的应用。本研究以柠檬香茅精油为芯材,羧甲基淀粉钠、酪蛋白酸钠为壁材制备柠檬香茅精油微胶囊,考察羧甲基淀粉钠与酪蛋白酸钠的质量比对柠檬香茅精油微胶囊的理化性能、微观形态、热稳定性等的影响,评估微胶囊化对精油中化学成分及泡菜中主要致病菌抑菌活性的影响。结果表明,羧甲基淀粉钠与酪蛋白酸钠质量比为1:5、1:9时,精油包埋率无显著性差异(P>0.05),分别为98.29%、96.90%,其外观为球状、块状,随酪蛋白酸钠含量的增加,微胶囊表面的微孔逐渐减少,空洞变小。热失重曲线中最大失重速率的温度随酪蛋白含量增加而向高温方向移动,最高达314.27℃,纯精油仅为106.27℃。气相色谱-质谱联用(GC-MS)结果表明精油微胶囊处理保留了诸如橙花醇(34.69%)、乙酸香叶酯(27.41%)、芳樟醇(5.65%)、石竹烯(6.50%)等抑菌成分。这使得柠檬香茅精油微胶囊对泡菜中枯草芽孢杆菌(主要的腐败菌)及表皮葡萄球菌(引起包装袋胀袋的细菌)有较强的抑菌性,其最小抑菌浓度分别为97.66、195.31μg/mL,最大杀菌浓度均为1562.5μg/mL。综上所述,羧甲基淀粉钠与酪蛋白酸钠作为包封剂制备柠檬香茅精油微胶囊具有可行性,且对泡菜中主要腐败菌有抑制效果。这为进一步探究柠檬香茅精油在延长泡菜货架期上的应用提供思路。 展开更多

关键词 柠檬香茅精油 微胶囊 羧甲基淀粉钠 酪蛋白酸钠 抑菌性能 泡菜

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大庆油田盐碱地绿化及养护技术 被引量：1

6

作者 高淑梅 周继伟 《现代化农业》 2011年第5期27-28,共2页

1选用耐盐碱的园林植物 1.1乔木 选择适宜的乔木树种或品种作为骨干树种或基调树种,是盐碱地区城市园林绿化的重中之重。实践证明,在大庆地区,银中杨及窄冠杨、旱柳、家榆、京桃、火炬树、山杏、李子等乔木在城市园林绿化中具有不可... 1选用耐盐碱的园林植物 1.1乔木 选择适宜的乔木树种或品种作为骨干树种或基调树种,是盐碱地区城市园林绿化的重中之重。实践证明,在大庆地区,银中杨及窄冠杨、旱柳、家榆、京桃、火炬树、山杏、李子等乔木在城市园林绿化中具有不可替代的作用,在充分利用好当地乡土树种的同时,适量引进筛选一些新的乔木树种,丰富景观层次与结构,提高绿化质量。 展开更多

关键词 盐碱地绿化 养护技术 大庆油田 城市园林绿化 乔木树种 园林植物 基调树种 骨干树种

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超长大吨位旋挖钻孔灌注桩静载试验研究 被引量：5

7

作者 魏昶帆 刘东坤 +2 位作者 杨树良 吴勇 周继伟 《人民长江》 北大核心 2018年第A02期259-262,共4页

针对昆明滇池国际会展中心旅游小镇(跨环湖平台)超长大吨位旋挖钻孔灌注桩(桩长90 m、设计极限承载力28 000 kN)在深厚软土地质条件下的竖向承载能力进行了静载试验研究。采用标准配重块及研制的钢梁平台保证了荷载反力及加载传力的可靠... 针对昆明滇池国际会展中心旅游小镇(跨环湖平台)超长大吨位旋挖钻孔灌注桩(桩长90 m、设计极限承载力28 000 kN)在深厚软土地质条件下的竖向承载能力进行了静载试验研究。采用标准配重块及研制的钢梁平台保证了荷载反力及加载传力的可靠性;同时通过桩身应力测试,计算分析该超长桩的侧摩阻力分布及端阻力发挥情况,明确该桩型在昆明滇池深厚软土地区的受力工作性能。工程静载试验因受制于现场空间条件,对钢梁平台搭建方式及选型进行了专门的设计。研究结果表明,该静载试验方法合理先进,数据可靠,应力测试结果能反映该超长桩的荷载传递机理。 展开更多

关键词 桩基静载试验 标准配重块 钢梁平台 桩身应力测试 旋挖钻孔灌注桩

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奶牛子宫内膜上皮细胞氧化应激模型的建立及奶牛脂肪间充质干细胞对其迁移的影响 被引量：2

8

作者 鲁文赓 司琳清 +5 位作者 田春雨 袁思琦 谢何昕 周继伟 金吉东 韩英浩 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第7期2506-2514,共9页

【目的】探讨奶牛脂肪间充质干细胞(bovine adipose-derived mesenchymal stem cells,bAD-MSCs)对氧化应激条件下奶牛子宫内膜上皮细胞迁移能力的影响。【方法】使用0、5、25、50、100、200μmol/L H_(2)O_(2)处理奶牛子宫内膜上皮细胞2... 【目的】探讨奶牛脂肪间充质干细胞(bovine adipose-derived mesenchymal stem cells,bAD-MSCs)对氧化应激条件下奶牛子宫内膜上皮细胞迁移能力的影响。【方法】使用0、5、25、50、100、200μmol/L H_(2)O_(2)处理奶牛子宫内膜上皮细胞2、4、6、8、12 h后,通过MTT试验检测细胞存活率、流式细胞术检测细胞内活性氧(ROS)水平来筛选H_(2)O_(2)诱导奶牛子宫内膜上皮细胞氧化应激模型的最佳条件。在细胞划痕试验中设立对照组、H_(2)O_(2)组、bAD-MSCs共培养组(1∶0.5)、bAD-MSCs共培养组(1∶1)、奶牛乳腺上皮细胞(MACT)共培养组(1∶0.5)和MACT共培养组(1∶1)共6组,分析奶牛子宫内膜上皮细胞迁移能力,并利用Western blotting检测细胞外蛋白调节激酶(Erk)和磷酸化细胞外蛋白调节激酶(pErk)蛋白的表达水平。【结果】MTT试验结果显示,4~12 h内50μmol/L H_(2)O_(2)组细胞存活率为50%~80%,适用于构建氧化应激模型。流式细胞术结果显示,用50μmol/L H_(2)O_(2)刺激奶牛子宫内膜上皮细胞2 h时,ROS水平显著高于对照组与4、6、8、12 h组(P<0.05)。划痕试验结果显示,与对照组相比,H_(2)O_(2)组奶牛子宫内膜上皮细胞的迁移能力显著降低(P<0.05);与H_(2)O_(2)组相比,bAD-MSCs共培养组奶牛子宫内膜上皮细胞的迁移能力均显著增加(P<0.05),MACT共培养组细胞迁移能力均显著降低(P<0.05)。Western blotting结果显示,与对照组相比,H_(2)O_(2)组奶牛子宫内膜上皮细胞中pErk蛋白表达水平显著降低(P<0.05);与H_(2)O_(2)组相比,bAD-MSCs共培养组奶牛子宫内膜上皮细胞中pErk蛋白表达水平均显著升高(P<0.05),MACT共培养组细胞中pErk蛋白表达水平均显著降低(P<0.05)。【结论】50μmol/L H_(2)O_(2)处理2 h可成功构建奶牛子宫内膜上皮细胞氧化应激模型,bAD-MSCs可促进氧化应激条件下奶牛子宫内膜上皮细胞的迁移并参与调控Erk蛋白的表达。 展开更多

关键词 牛脂肪间充质干细胞 氧化应激 奶牛子宫内膜上皮细胞 细胞迁移

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两种奶牛真皮成纤维细胞分离培养方法的比较 被引量：2

9

作者 鲁文赓 袁思琦 +4 位作者 司琳清 田春雨 谢何昕 周继伟 金吉东 《黑龙江八一农垦大学学报》 2023年第1期41-45,共5页

为了比较两种体外分离和培养奶牛真皮成纤维细胞方法,采集奶牛蹄部真皮组织,通过组织块贴壁法和双酶消化法(胰蛋白酶-Ⅰ型胶原酶)分离原代奶牛真皮成纤维细胞,通过传代培养进一步纯化并扩增。利用显微镜观察细胞形态及生长特性,MTT法用... 为了比较两种体外分离和培养奶牛真皮成纤维细胞方法,采集奶牛蹄部真皮组织,通过组织块贴壁法和双酶消化法(胰蛋白酶-Ⅰ型胶原酶)分离原代奶牛真皮成纤维细胞,通过传代培养进一步纯化并扩增。利用显微镜观察细胞形态及生长特性,MTT法用于绘制细胞生长曲线,利用细胞免疫荧光技术检测其表面标志物,鉴定细胞纯度。倒置显微镜下观察,贴壁后第6天有细胞爬出,形态多呈长梭形,排列紧密呈漩涡状或束状;双酶消化组第2天有长梭形细胞生长,混杂少量上皮细胞生长。生长曲线图表示,组织块贴壁组细胞生长速度较快。免疫化学荧光检测第四代奶牛真皮成纤维细胞,波形蛋白呈阳性表达,角蛋白-18呈阴性表达,表示细胞纯度较高。两种方法均能分离出奶牛真皮成纤维细胞,与双酶消化法相比,组织块贴壁法分离的细胞纯度更高,活性更佳,增殖周期更短,提示组织块贴壁法是分离培养奶牛真皮成纤维细胞的首选方法。 展开更多

关键词 奶牛 蹄叶炎 真皮成纤维细胞 组织块贴壁法 双酶消化法

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灌服酒炙车前子活性组分的胎衣不下奶牛血清代谢产物LC-MS/MS法分析

10

作者 鲁文赓 周继伟 +4 位作者 田春雨 司琳清 袁思琦 谢何昕 申贵男 《黑龙江八一农垦大学学报》 2023年第2期29-36,136,共9页

早期研究过程中发现活性组分Ⅲ和Ⅵ为治疗奶牛胎衣不下的有效物质,并已阐明其化学成分,但尚未鉴定活性组分在体内的代谢产物,因此研究旨在利用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)对活性组分Ⅲ和Ⅵ的血清样品进行分析。以ACQUITY UPLC HSS T3(2... 早期研究过程中发现活性组分Ⅲ和Ⅵ为治疗奶牛胎衣不下的有效物质,并已阐明其化学成分,但尚未鉴定活性组分在体内的代谢产物,因此研究旨在利用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)对活性组分Ⅲ和Ⅵ的血清样品进行分析。以ACQUITY UPLC HSS T3(2.1 mm×100 mm,1.8μm)为色谱柱条件,流动相以水(含0.05%甲酸)-乙腈进行梯度洗脱,采用ESI电喷雾离子源,正、负离子模式下收集活性组分Ⅲ和Ⅵ的血清样品的质谱数据,并根据碎片离子以及相对分子质量等信息与网络数据库以及相关参考文献进行比对。活性组分Ⅲ发现包括胺类、脂类在内的共24个化合物,活性组分Ⅵ包括酚类、烷类等共26个化合物,为研制高效、经济和便捷的防治奶牛胎衣不下的中药针剂提供了新方向。 展开更多

关键词 酒炙车前子 胎衣不下 液相色谱-串联质谱 代谢产物 奶牛

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氮硫掺杂荧光碳点测定菇类食品中维生素B2的研究 被引量：9

11

作者 李宏 赵纯希 +3 位作者 王翰墨 侯朝祥 周继伟 杨亚玲 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期449-454,共6页

以尿素和半胱氨酸为C源、N源及S源,通过水热法合成了同时掺杂N、S元素的荧光碳点(N,S-CDs)。所合成的N,S-CDs具有良好的荧光特性、稳定性以及较高的荧光量子产率(21%),并利用其与维生素B2组成荧光共振能量转移(FRET)体系,建立了基于FRE... 以尿素和半胱氨酸为C源、N源及S源,通过水热法合成了同时掺杂N、S元素的荧光碳点(N,S-CDs)。所合成的N,S-CDs具有良好的荧光特性、稳定性以及较高的荧光量子产率(21%),并利用其与维生素B2组成荧光共振能量转移(FRET)体系,建立了基于FRET的便捷检测维生素B2含量的方法。维生素B2浓度在1.0×10^-7~1.5×10^-5mol/L范围内,N,S-CDs的荧光猝灭程度与维生素B2浓度成良好的线性关系,相关系数为0.9911,检出限(S/N=3)为5.0×10^-8mol/L。将该方法用于菇类食品中维生素B2含量的检测,加标回收率为97.2%~104.3%,相对标准偏差为2.5%~5.6%。该方法简便快速,可用于维生素B2含量的快速检测。 展开更多

关键词 氮硫掺杂碳点 维生素B2 荧光猝灭 荧光共振能量转移 菇类

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白肉灵芝化学成分及体外抗氧化活性分析 被引量：15

12

作者 潘俊 刘秀嶶 +4 位作者 石萍萍 周继伟 曲媛 田浩 李宏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第9期340-346,共7页

为研究白肉灵芝的主要化学成分及抗氧化活性,本研究以紫芝、赤芝为参照,采用多种分析方法对白肉灵芝的营养成分、多糖、三萜、总皂苷、灵芝酸A、氨基酸、微量元素进行分析,并考察了不同品种灵芝提取物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)... 为研究白肉灵芝的主要化学成分及抗氧化活性,本研究以紫芝、赤芝为参照,采用多种分析方法对白肉灵芝的营养成分、多糖、三萜、总皂苷、灵芝酸A、氨基酸、微量元素进行分析,并考察了不同品种灵芝提取物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基(·OH)的清除能力。结果表明,白肉灵芝的粗蛋白含量、氨基酸总量分别为18.02%~19.02%、113.61~163.51 mg/g,明显高于紫芝、赤芝。白肉灵芝中主要活性成分多糖、三萜及灵芝酸A含量分别为0.99%~1.42%、1.22%~1.40%、0.069%~0.084%,明显高于紫芝、赤芝。白肉灵芝中总氨基酸含量为113.61~163.51 mg/g,其中谷氨酸和天门冬氨酸的含量较高。白肉灵芝甲醇提取物对DPPH自由基、羟基自由基清除率的IC50值分别为0.13~0.19和0.54~0.89 mg/mL,并呈现良好的量效关系,其抗氧化活性高于紫芝。本研究为白肉灵芝的综合开发提供了理论依据。 展开更多

关键词 白肉灵芝 营养成分 化学成分 抗氧化性

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云南省主要辣椒品种活性成分及其加工适应性 被引量：8

13

作者 朱志妍 田浩 +6 位作者 潘俊 桂敏 牛之瑞 吴昕怡 王瀚墨 周继伟 刘秀嶶 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第21期7091-7100,共10页

目的研究云南不同品种辣椒活性成分的差异,并讨论其加工适应性。方法以49份云南辣椒材料为研究对象,测定不同辣椒材料中总黄酮、总酚、总生物碱、总皂苷、维生素C、降二氢辣椒碱、辣椒碱和二氢辣椒碱的含量,利用相关性分析、主成分分析... 目的研究云南不同品种辣椒活性成分的差异,并讨论其加工适应性。方法以49份云南辣椒材料为研究对象,测定不同辣椒材料中总黄酮、总酚、总生物碱、总皂苷、维生素C、降二氢辣椒碱、辣椒碱和二氢辣椒碱的含量,利用相关性分析、主成分分析法与聚类分析法进行综合评价。结果主成分分析将8项活性成分指标综合为3个主成分,其累计方差贡献率为71.774%。经综合评价,得分前3位的辣椒品种分别是49号(小米辣,小米辣)、35号(川优19,干椒)、43号(晶翠,小米辣),具有较高的综合加工适应性。采用聚类分析方法可将49份云南辣椒材料分为3类。其中35号(川优,19干椒)、43号(晶翠,小米辣)、48号(朝天椒,朝天椒)聚为一类,可用于提取辣椒碱、辣椒油树脂等产品。49号(小米辣,小米辣)为云南本土调味品企业泡制加工用小米辣,被单独聚为一类,综合得分最高,综合加工适应性最佳。结论采用主成分与聚类分析作为评价辣椒加工适用性的统计学分析手段,能够有效区分不同辣椒品种的活性特征,对进一步开发云南地区的辣椒资源、评价其加工适用性有一定的指导意义。 展开更多

关键词 辣椒 相关性分析 主成分分析 聚类分析 加工适应性

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基于熵权的TOPSIS和聚类分析评价方法的发酵辣椒品种适用性研究 被引量：8

14

作者 吴昕怡 田浩 +6 位作者 牛之瑞 桂敏 潘俊 王瀚墨 周继伟 朱志妍 刘秀嶶 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第22期7314-7322,共9页

目的通过对不同品种辣椒品质差异的研究,构建发酵辣椒原料加工适应性综合评价方法。方法选取46个不同品种辣椒,测定了农艺性状、色泽、质构特性和辣度等指标,通过TOPSIS法和聚类分析对不同辣椒的品质指标进行分析,并评判辣椒品种的加工... 目的通过对不同品种辣椒品质差异的研究,构建发酵辣椒原料加工适应性综合评价方法。方法选取46个不同品种辣椒,测定了农艺性状、色泽、质构特性和辣度等指标,通过TOPSIS法和聚类分析对不同辣椒的品质指标进行分析,并评判辣椒品种的加工适应性。结果不同品种辣椒果实重量、色泽、硬度、辣度差异较大;根据生产用发酵辣椒原料特性,通过熵权TOPSIS法对不同品种辣椒进行评价,综合得分显示朝天椒相似接近度最大的品种是23号万家红,为0.8200;小米辣相似接近度最大的品种是15号云南小米辣10号,为0.7322;是适宜工业化使用的发酵辣椒品种;聚类分析将46种辣椒分为4类,各类别间的差异与辣椒的加工适应性相关。结论建立发酵辣椒原料综合评价方法,为选择发酵用辣椒品种提供理论依据,助力发酵辣椒加工产业发展。 展开更多

关键词 辣椒 发酵 熵权 TOPSIS法 聚类分析

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谈核心素养结合语文思辨性阅读教学 被引量：1

15

作者 周继伟 《作文（高中版）》 2023年第11期21-22,共2页

思辨性阅读是一种理性的、反思性的阅读,它的目的是使学生的思维性、辩证性和批判思维方式得到发展。在阅读课堂上,学生的核心素养能否被有效地渗入,是目前阅读教学急需解决的问题。具体地说,思辨性阅读本质上是一种以情感为基础的理性... 思辨性阅读是一种理性的、反思性的阅读,它的目的是使学生的思维性、辩证性和批判思维方式得到发展。在阅读课堂上,学生的核心素养能否被有效地渗入,是目前阅读教学急需解决的问题。具体地说,思辨性阅读本质上是一种以情感为基础的理性的阅读,它的特点是:逻辑性、客观中立性、自主性。 展开更多

关键词 核心素养 批判思维 阅读课堂 思辨性阅读 阅读教学 学生的思维 自主性 辩证性

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赏识教育在语文教学中的运用研究

16

作者 周继伟 《作文（高中版）》 2021年第12期32-33,共2页

作为义务教育阶段的一项基础内容,语文是初中的重要学科。分析当前语文教学活动可知,教师在实施学生评价工作过程中更多参考的是考试成绩,这就导致语文学习效率不高,教师教学质量有待提升,故此初中语文教师应将赏识教育作为指导理念,给... 作为义务教育阶段的一项基础内容,语文是初中的重要学科。分析当前语文教学活动可知,教师在实施学生评价工作过程中更多参考的是考试成绩,这就导致语文学习效率不高,教师教学质量有待提升,故此初中语文教师应将赏识教育作为指导理念,给予学生赏识,激发其学习热情,不断促进其语文素养的提升。 展开更多

关键词 教师教学质量 义务教育阶段 语文教学活动 赏识教育 语文素养 初中语文教师 指导理念 学习热情

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行人上高速公路引发车祸谁来埋单?

17

作者 周继伟 《道路交通管理》 2006年第2期32-32,共1页

2005年12月18日，湖北省公安厅交警总队高管支队一大队民警再次前往宜昌市三峡大学仁和医院．看望一名因横穿高速公路被货车撞伤的男子。

关键词 高速公路 车祸 行人 宜昌市 公安厅 湖北 货车

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渔业养殖生态数据采集远程传输系统研究 被引量：4

18

作者 赵树平 周继伟 《安徽农业科学》 CAS 2019年第11期247-248,282,共3页

针对海洋渔业养殖过程中存在的数据采集对象单一和传输距离短等问题,提出一种海洋渔业养殖生态数据采集远程传输系统的设计方案。该系统以水质多参数传感器、水下CCD摄像机为数据的采集单元,采用ZigBee、无线网桥、GPRS/4G和Internet网... 针对海洋渔业养殖过程中存在的数据采集对象单一和传输距离短等问题,提出一种海洋渔业养殖生态数据采集远程传输系统的设计方案。该系统以水质多参数传感器、水下CCD摄像机为数据的采集单元,采用ZigBee、无线网桥、GPRS/4G和Internet网络等现代通信传输技术进行养殖生态数据的远距离接力传输,实现对海洋渔业养殖过程的远程实时监测。 展开更多

关键词 水质传感器 数据采集 远程传输 无线网桥

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黑松露酱产品开发工艺研究 被引量：2

19

作者 马菲菲 王瀚墨 +3 位作者 胡昕 周继伟 杨芳 李宏 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第11期3536-3541,共6页

目的开发一款营养健康美味的黑松露酱产品。方法以云南黑松露为主要原料,添加双孢菇、黑木耳等辅料,以感官评分值为标准,采用单因素实验和正交实验研究确定黑松露酱制备的最优配方和工艺。结果黑松露酱的最佳配方为(以重量百分比计):葵... 目的开发一款营养健康美味的黑松露酱产品。方法以云南黑松露为主要原料,添加双孢菇、黑木耳等辅料,以感官评分值为标准,采用单因素实验和正交实验研究确定黑松露酱制备的最优配方和工艺。结果黑松露酱的最佳配方为(以重量百分比计):葵花籽油35%,黑松露30%,双孢菇20%,黑木耳5%,墨鱼汁1%,食盐1%,白砂糖0.7%,胡椒粉0.3%,水7%;最优制备工艺条件为:黑木耳打浆时间为4 min,黑松露炒制时间为4 min。结论经该配方及工艺制备的黑松露酱,松露香气纯正且浓郁,鲜味十足,质地均匀,稳定性好,保存期长。可满足大众消费需求,具有较好的市场前景。 展开更多

关键词 黑松露酱 工艺 配方

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浅谈项目管理(代建)工作

20

作者 黄欣 周继伟 《艺术科技》 2008年第3期49-52,共4页

本文结合洪山礼堂改造工程的实践,介绍了该项目代建工作的范围和管理情况,并从项目技术管理、采购管理、投资成本管理、行政管理四个方面着重进行了分析,提出了项目代建工作的要点和建议。

关键词 代建 技术管理 采购管理 投资 成本管理

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