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菌草栽培双孢蘑菇技术初探 被引量:3
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作者 周秦福 陈先西 《食用菌》 2010年第4期55-56,共2页
双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、产销量最大的食用菌之一。福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对食用菌产品质量安全水平的逐步提高,以稻草作原料的传统栽培双孢蘑菇远远满... 双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、产销量最大的食用菌之一。福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对食用菌产品质量安全水平的逐步提高,以稻草作原料的传统栽培双孢蘑菇远远满足不了生产者和消费者的需求。为此我市在省科技厅星火办和省农林大学菌草所及相关部门的支持下,于2007年开展了菌草栽培双孢蘑菇技术示范研究。通过一年多的初步探索,菌草栽培的双孢蘑菇具有无污染、品质优、产量高,出菇早等优点,拥有非常广阔的发展空间和市场。 展开更多
关键词 菌草 栽培技术 双孢蘑菇 培养料
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蘑菇培养料主要发酵技术的基础理论及应用 被引量:2
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作者 周秦福 《现代农业科技》 2007年第22期50-50,52,共2页
分别阐述一次发酵、二次发酵、免加温发酵等蘑菇培养料主要发酵技术的基础理论及其应用。指出免加温发酵技术是现代蘑菇培养料发酵的发展趋势,17世纪以来,也是适合我国国情的必然选择。
关键词 蘑菇培养料 发酵技术 基础理论 应用
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菌草栽培双孢蘑菇技术初探 被引量:2
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作者 陈先西 阙玉林 +4 位作者 梅军 马静 潘必文 林灵 周秦福 《农业科技通讯》 2008年第10期138-140,共3页
双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大的食用菌之一。我国双孢蘑菇栽培主要集中在福建、浙江、江苏、上海、四川、山东等省(市),福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对... 双孢蘑菇是目前世界上栽培范围最广、销量最大的食用菌之一。我国双孢蘑菇栽培主要集中在福建、浙江、江苏、上海、四川、山东等省(市),福建省双孢蘑菇的栽培面积、产量及出口量居全国首位。随着双孢蘑菇栽培面积的不断扩大和人们对食品质量安全水平的逐步提高,用稻草作原料的传统栽培双孢蘑菇远远满足不了种植户和消费者的需求。为此我市在省科技厅星火办和省农林大菌草所及相关部门的支持下,于2007年开展了菌草栽培双孢蘑菇技术示范研究。通过一年多的初步探索.菌草栽培的双孢蘑菇既无污染、品质优、产量高,且采摘期可提前,所以菌草蘑菇将拥有非常广阔的发展空间和国际市场。 展开更多
关键词 双孢蘑菇 菌草栽培 技术示范 栽培面积 栽培范围 蘑菇栽培 安全水平 食品质量
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