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黑米红枣复合营养面包的研制 被引量:2
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作者 郑文悦 于晨 +3 位作者 霍春燕 周碧彤 孙小凡 郑焕芹 《农产品加工》 2019年第1期1-3,9,共4页
通过单因素试验、正交试验确定黑米红枣复合营养面包最佳工艺配方为高筋面粉100g,水40g,鸡蛋10g,食盐0.5g,白砂糖20g,黑米粉4g,红枣泥3g,酵母2.0g,奶粉5g,此工艺条件制得的面包表面金黄、细腻松软、淡紫色、香气浓郁,具有独特的风味和... 通过单因素试验、正交试验确定黑米红枣复合营养面包最佳工艺配方为高筋面粉100g,水40g,鸡蛋10g,食盐0.5g,白砂糖20g,黑米粉4g,红枣泥3g,酵母2.0g,奶粉5g,此工艺条件制得的面包表面金黄、细腻松软、淡紫色、香气浓郁,具有独特的风味和口感。 展开更多
关键词 黑米 红枣 正交试验 面包生产工艺 感官评价
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银杏嫩枝扦插育苗试验 被引量:1
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作者 黄彦新 李发清 +3 位作者 尹世德 周碧彤 李淑臣 李仕俭 《山东林业科技》 北大核心 1992年第4期16-18,共3页
通过多年定位试验,银杏嫩枝扦插育苗取得成功。插穗扦插生根率达95%以上,生根苗移栽成活率达98%以上。
关键词 银杏 扦插 育苗
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火炬松早期速生丰产栽培技术试验总结
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作者 刘家平 周碧彤 +4 位作者 黄彦新 尹世德 安传忠 英占东 李群 《山东林业科技》 北大核心 1993年第2期20-24,共5页
该项研究采用定位试验的方法在费县塔山林场营造火炬松试验林12hm^2。试验结果表明:3~4年生幼树的胸径、树高1年之内均有2个生长高峰期;5年生幼树的高、径生长量分别是同龄黑松的2.42和5.79倍,表现出明显的速生特性;水平阶深翻整地、... 该项研究采用定位试验的方法在费县塔山林场营造火炬松试验林12hm^2。试验结果表明:3~4年生幼树的胸径、树高1年之内均有2个生长高峰期;5年生幼树的高、径生长量分别是同龄黑松的2.42和5.79倍,表现出明显的速生特性;水平阶深翻整地、合理施肥、适量灌水和覆盖树盘等措施,均能显著地促进火炬松生长。 展开更多
关键词 火炬松 栽培 早期速生丰产
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