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高效液相色谱法检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量的优化研究 被引量:1
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作者 杜晓萌 曹文燕 +4 位作者 王美娜 翟婧 侯晓锋 周田军 马建军 《中国乳业》 2025年第7期126-130,共5页
[目的]通过优化《GB 5009.28—2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中第一法液相色谱法,检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量,验证优化方法的提取效果。[方法]通过监控回收率检测、精密度检测、重复性检测的方式对此... [目的]通过优化《GB 5009.28—2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中第一法液相色谱法,检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量,验证优化方法的提取效果。[方法]通过监控回收率检测、精密度检测、重复性检测的方式对此优化方法进行适用性验证,积累数据。[结果]优化后的方法提取效果更高,精密度符合要求,回收率更接近真实值。[结论]优化方法对苯甲酸、山梨酸的提取更充分,可辅助用于日常复杂基质样品的检测。 展开更多
关键词 优化方法 提取效果 回收率 标准曲线 分离度
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