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高效液相色谱法检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量的优化研究
被引量:
1
1
作者
杜晓萌
曹文燕
+4 位作者
王美娜
翟婧
侯晓锋
周田军
马建军
《中国乳业》
2025年第7期126-130,共5页
[目的]通过优化《GB 5009.28—2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中第一法液相色谱法,检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量,验证优化方法的提取效果。[方法]通过监控回收率检测、精密度检测、重复性检测的方式对此...
[目的]通过优化《GB 5009.28—2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中第一法液相色谱法,检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量,验证优化方法的提取效果。[方法]通过监控回收率检测、精密度检测、重复性检测的方式对此优化方法进行适用性验证,积累数据。[结果]优化后的方法提取效果更高,精密度符合要求,回收率更接近真实值。[结论]优化方法对苯甲酸、山梨酸的提取更充分,可辅助用于日常复杂基质样品的检测。
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关键词
优化方法
提取效果
回收率
标准曲线
分离度
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职称材料
题名
高效液相色谱法检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量的优化研究
被引量:
1
1
作者
杜晓萌
曹文燕
王美娜
翟婧
侯晓锋
周田军
马建军
机构
保定蒙牛饮料有限公司
出处
《中国乳业》
2025年第7期126-130,共5页
基金
河北省乳品智能化检测技术重点实验室项目(SZQ2020018)。
文摘
[目的]通过优化《GB 5009.28—2016食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》中第一法液相色谱法,检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量,验证优化方法的提取效果。[方法]通过监控回收率检测、精密度检测、重复性检测的方式对此优化方法进行适用性验证,积累数据。[结果]优化后的方法提取效果更高,精密度符合要求,回收率更接近真实值。[结论]优化方法对苯甲酸、山梨酸的提取更充分,可辅助用于日常复杂基质样品的检测。
关键词
优化方法
提取效果
回收率
标准曲线
分离度
Keywords
optimized method
extraction effect
recovery rate
standard curve
resolution
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法检测液态奶中苯甲酸、山梨酸含量的优化研究
杜晓萌
曹文燕
王美娜
翟婧
侯晓锋
周田军
马建军
《中国乳业》
2025
1
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