基于全基因组测序的耐多黏菌素和替加环素肺炎克雷伯菌特征研究 被引量：3

1

作者 周燕霞 郭辉 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期700-704,共5页

目的分析1株多黏菌素和替加环素均耐药的肺炎克雷伯菌基因组特征。方法肺炎克雷伯菌KP2016分离自我院临床痰液标本。采用微量肉汤稀释法测定KP2016对亚胺培南、美罗培南、多黏菌素和替加环素的最低抑菌浓度。对菌株进行第二代Illumina... 目的分析1株多黏菌素和替加环素均耐药的肺炎克雷伯菌基因组特征。方法肺炎克雷伯菌KP2016分离自我院临床痰液标本。采用微量肉汤稀释法测定KP2016对亚胺培南、美罗培南、多黏菌素和替加环素的最低抑菌浓度。对菌株进行第二代Illumina和第三代Oxford Nanopore全基因组测序。通过Unicycler对第二代和第三代序列进行混合拼接。通过ABRicate v0.8.13调用Resfinder数据库分析耐药基因。通过ISFinder分析移动元件。利用CGE(Center for Genomic Epidemiology)网站分析菌株的ST型和质粒复制子类型。利用Proksee对质粒结构进行可视化。结果KP2016菌株对多黏菌素和替加环素均耐药,MIC分别为512和16 mg/L。MLST分析显示KP2016属于ST656,携带多黏菌素耐药相关mcr-1和mcr-8基因和替加环素耐药相关tmexCD1-toprJ1基因簇。KP2016携带1个染色体和5个环形质粒,质粒大小3,991~275,345bp,GC含量44.35%~52.20%。mcr-1基因位于约44kb的质粒p1上,上下游环境为ISKpn26-mcr-1-pap2-ISApl1;mcr-8基因位于IncR/IncN型质粒p2上,遗传结构为ISEcl1-mcr-8-orf-ISKpn26;tmexCD1-toprJ1基因簇结构为IS26-tnfxB1-tmexC1-tmexcD1-toprJ1。此外,菌株还携带多黏菌素耐药相关的染色体介导的CrrB突变(L204V、V237I)。结论肺炎克雷伯菌KP2016多黏菌素耐药由mcr-1、mcr-8和crrB突变介导,替加环素耐药由tmexCD1-toprJ1基因簇介导。应加强合理监测,防止其在医疗机构中进一步传播。 展开更多

关键词 肺炎克雷伯菌 全基因组测序 多黏菌素 替加环素 质粒结构

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组织学与胚胎学实验教学的研究现状与发展趋势探讨

2

作者 周燕霞 杨桂枝 《实验室研究与探索》 北大核心 2025年第10期157-163,共7页

为系统性梳理组织学与胚胎学实验教学领域的研究现状与发展趋势,以CNKI数据库中相关文献为研究对象,运用CiteSpace 6.1.R1软件,对发文量、合作者、研究机构及关键词等进行可视化分析。结果显示:该领域发展可划分探索、增长和下降3个阶段... 为系统性梳理组织学与胚胎学实验教学领域的研究现状与发展趋势,以CNKI数据库中相关文献为研究对象,运用CiteSpace 6.1.R1软件,对发文量、合作者、研究机构及关键词等进行可视化分析。结果显示:该领域发展可划分探索、增长和下降3个阶段;研究作者与机构尚未形成核心合作网络。研究热点集中于教学方法与教学模式、新时代教学改革、特定专业与教学对象、现代教育技术与实验教学的融合4个方面。趋势将聚焦于新技术与实验教学的深度融合及学生素质教育。最后提出5个未来研究建议:深化教学改革、强化合作交流、探索AI赋能实验教学的路径、推动跨学科交叉融合、优化教学评价体系,以提升该领域教学质量,培养复合型医学人才。 展开更多

关键词 组织学与胚胎学实验 研究现状 研究热点 发展趋势 可视化分析

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酶催化酯化法降低模型油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯前体物质工艺研究

3

作者 冯兆寒 周燕霞 孙尚德 《中国油脂》 北大核心 2025年第6期36-42,64,共8页

旨在解决精炼过程中的高温条件易使油脂产生对人体有害的风险因子3-氯丙醇酯和缩水甘油酯问题,采用脂肪酶催化脂肪酸(油酸)与大豆模型油中的甘油一酯、甘油二酯进行酯化,以降低3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的前体物质甘油一酯和甘油二酯的含... 旨在解决精炼过程中的高温条件易使油脂产生对人体有害的风险因子3-氯丙醇酯和缩水甘油酯问题,采用脂肪酶催化脂肪酸(油酸)与大豆模型油中的甘油一酯、甘油二酯进行酯化,以降低3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的前体物质甘油一酯和甘油二酯的含量。采用单因素试验和响应面试验对酯化反应温度、脂肪酶添加量(以原料总质量计)、底物比(脂肪酸物质的量与将大豆模型油中甘油一酯和甘油二酯完全酯化为甘油三酯所需要脂肪酸总物质的量比)和反应时间等酯化反应条件进行优化。同时,使用酯化前后大豆模型油进行模拟脱臭反应,对比两种脱臭油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯的含量。结果表明:最优酯化反应条件为以Lipozyme RM IM为酯化用酶、脂肪酶添加量5.64%、反应温度78.82℃、底物比17.31∶1、反应时间29.05 h,在此条件下经过10倍放大试验,得到的酯化产物中甘油一酯含量为(0.29±0.01)%,甘油二酯含量为(2.39±0.03)%,甘油三酯含量为(97.32±0.04)%,甘油一酯和甘油二酯的含量分别较大豆模型油降低92.01%和75.05%。与未经过酯化反应的大豆模型油相比,经模拟脱臭后酯化大豆模型油中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯含量分别降低58.06%和89.72%,分别为0.26 mg/kg和0.51 mg/kg,均符合欧盟标准要求。综上,通过酯化反应降低前体物质甘油一酯和甘油二酯的含量,可有效控制脱臭工序中3-氯丙醇酯尤其是缩水甘油酯的产生。 展开更多

关键词 3-氯丙醇酯 缩水甘油酯 甘油一酯 甘油二酯 大豆模型油 酯化反应

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茯苓中多糖的提取及含量测定 被引量：45

4

作者 周燕霞 唐明林 +1 位作者 殷辉安 安莲英 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2003年第4期330-333,共4页

采用水煎煮、稀碱浸提茯苓中的多糖 ,通过正交试验优选工艺条件。结果表明 ,稀碱浸提茯苓中的多糖的工艺较为合理 ,其操作简单 ,提取时间短 ,收率较高 .为测定提取液中的多糖含量 ,以苯酚 -硫酸法 ,制得有色糖醛衍生物 ,用分光光度法 ,... 采用水煎煮、稀碱浸提茯苓中的多糖 ,通过正交试验优选工艺条件。结果表明 ,稀碱浸提茯苓中的多糖的工艺较为合理 ,其操作简单 ,提取时间短 ,收率较高 .为测定提取液中的多糖含量 ,以苯酚 -硫酸法 ,制得有色糖醛衍生物 ,用分光光度法 ,在 490nm波长处测定吸光度 ,回归方程线性关系好。方法简单易行、稳定、快速。 展开更多

关键词 茯苓 多糖 提取 含量测定 中药材

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海氏法在医院岗位评价中的运用 被引量：14

5

作者 周燕霞 陈凯 彭云 《中国卫生事业管理》 2007年第5期294-296,共3页

目的:岗位评价是组织对各职位价值贡献大小进行评价的一种方法,是解决不同岗位之间相对价值的比较问题。方法:采用Hay法体系对涉及医院临床、医技、行政、后勤处室共100个岗位进行评估打分。结果:岗位分值高低与岗位职责任务的大小梯度... 目的:岗位评价是组织对各职位价值贡献大小进行评价的一种方法,是解决不同岗位之间相对价值的比较问题。方法:采用Hay法体系对涉及医院临床、医技、行政、后勤处室共100个岗位进行评估打分。结果:岗位分值高低与岗位职责任务的大小梯度基本一致,不同职位在Hay法体系3个因素上的得分对总分的贡献是不同的。讨论:岗位评价体现了不同岗位之间的差别,为人力资源的合理配置提供了依据,为按岗定酬的实施奠定基础。 展开更多

关键词 海氏法 医院岗位评价 应用

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微波辐射下2,6-二(苯并咪唑-2′)吡啶的合成 被引量：15

6

作者 肖小明 王姣亮 +2 位作者 周燕霞 谭年元 帅丽 《湖南师范大学自然科学学报》 EI CAS 北大核心 2005年第1期44-47,共4页

　用PPA作催化剂和溶剂,微波辐射下合成了2,6 二(苯并咪唑 2′)吡啶,与常规方法相比,反应时间大大缩短,产率与传统合成方法相当.并摸索到了此化合物在微波辐射下合成的最佳条件.

关键词 微波辐射 苯并咪唑 吡啶 常规方法 反应时间 最佳条件 合成方法 催化剂 PPA 化合物

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鱿鱼中牛磺酸的提取工艺研究 被引量：13

7

作者 杨广会 周燕霞 +3 位作者 徐晓莉 王金凤 段晓梅 张崇禧 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期215-217,共3页

以鱿鱼为实验原料,采用水煮提取法对其中牛磺酸的提取工艺进行了探索研究,在确定了提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素影响的基础上,采用正交实验确定从鱿鱼中提取牛磺酸的最佳工艺为:提取温度90℃,提取时间60 min,料液比1:5,... 以鱿鱼为实验原料,采用水煮提取法对其中牛磺酸的提取工艺进行了探索研究,在确定了提取温度、提取时间、料液比、提取次数等因素影响的基础上,采用正交实验确定从鱿鱼中提取牛磺酸的最佳工艺为:提取温度90℃,提取时间60 min,料液比1:5,提取次数1次。在此最佳工艺条件下牛磺酸的提取量达7.26mg/g。 展开更多

关键词 鱿鱼 牛磺酸 提取工艺

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无花果蛋白酶的不同提取方法比较及酶学性质研究 被引量：10

8

作者 郭冬青 纪付江 +3 位作者 高健 周燕霞 宋淑亮 吉爱国 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第6期1258-1260,共3页

以无花果叶为原料,对乙醇沉淀、单宁沉淀和盐析沉淀3种方法提取的无花果蛋白酶进行了比较。结果表明,乙醇沉淀法操作简单,提取的无花果蛋白酶易分离纯化,比酶活最高,蛋白酶的回收率达47.99%,总纯化系数为2.05。无花果蛋白酶反应的最适... 以无花果叶为原料,对乙醇沉淀、单宁沉淀和盐析沉淀3种方法提取的无花果蛋白酶进行了比较。结果表明,乙醇沉淀法操作简单,提取的无花果蛋白酶易分离纯化,比酶活最高,蛋白酶的回收率达47.99%,总纯化系数为2.05。无花果蛋白酶反应的最适温度为65℃,最适pH值为7.0,当pH值为6.5和8.5时酶活性稳定,Km值约为0.656 0 g/L。 展开更多

关键词 无花果叶 无花果蛋白酶 乙醇法 单宁法 盐析法 酶学性质

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粤东地区红藻类植物资源开发及功能研究进展 被引量：5

9

作者 马瑞君 郭守军 +3 位作者 杨永利 周燕霞 徐国熙 洪丽玲 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期580-584,共5页

经实地考察及文献资料查阅等对粤东地区红藻类植物资源的开发及功能研究进行了综述,以期为当地红藻类植物资源的进一步开发利用提供参考。

关键词 红藻 粤东地区 开发 功能研究

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在生气和害怕声音情绪暴露下新生儿事件相关电位的初步研究 被引量：6

10

作者 孙国玉 侯新琳 +1 位作者 周丛乐 周燕霞 《中国循证儿科杂志》 CSCD 北大核心 2015年第2期90-94,共5页

目的 应用事件相关电位（ERP）技术,研究足月儿生后早期能否分辨生气和害怕的声音.方法 选取出生7d内的足月儿,在睡眠状态下进行实验.采用oddball模式对害怕（出现频率为80％）和生气（出现频率为20％）的“dada”声音进行播放,并按照... 目的 应用事件相关电位（ERP）技术,研究足月儿生后早期能否分辨生气和害怕的声音.方法 选取出生7d内的足月儿,在睡眠状态下进行实验.采用oddball模式对害怕（出现频率为80％）和生气（出现频率为20％）的“dada”声音进行播放,并按照国际标准10-20系统电极放置法,采集大脑皮质额中央区（FC3、FC4）和中央顶区（CP3、CP4）处的脑电信号.同时应用振幅整合脑电图（aEEG）监测睡眠周期.从情绪、电极位置和睡眠周期3个方面对新生儿ERP波幅、失匹配反应（MMR）波峰潜伏期和MMR波幅进行分析.结果 31例随访至生后6月龄神经发育正常的新生儿纳入本文分析,男16例,女15例.31例新生儿大脑皮质不同电极位置在活动睡眠（AS）期和安静睡眠（QS）期时,生气和害怕情绪语音刺激后均产生了ERP.在AS期FC3、FC4处,生气和害怕语音刺激后的300 ～500 ms产生了MMR波,FC3和FC4处MMR波幅分别为（1.64±0.55） μV和（2.70 ±0.62） μV.在QS期FC3、FC4、CP3和AS期CP3和CP4,两种语音刺激产生的ERP波幅差异无统计学意义.结论 新生儿大脑皮质额中央区在AS期能够分辨不同情绪的语音,而在QS期不能够进行分辨.提示足月儿生后大脑皮质已具备分辨不同情绪语音的功能. 展开更多

关键词 新生儿 情绪 事件相关电位

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中小企业员工培训效果影响因素实证研究——基于对九江地区的调查 被引量：6

11

作者 云绍辉 周燕霞 《职业技术教育》 北大核心 2014年第34期68-73,共6页

从个人、组织和培训系统三个方面提出研究假设,通过对九江地区30家中小型企业员工培训情况的问卷调查,对影响中小企业培训效果的因素进行实证研究,得出以下结论:个人因素对培训效果有显著影响,其中受训态度和工作投入度对培训效果的影... 从个人、组织和培训系统三个方面提出研究假设,通过对九江地区30家中小型企业员工培训情况的问卷调查,对影响中小企业培训效果的因素进行实证研究,得出以下结论:个人因素对培训效果有显著影响,其中受训态度和工作投入度对培训效果的影响作用最为明显;组织因素对培训效果有促进和强化作用,其中影响最显著的因素是对培训重视程度和企业学习氛围;培训系统因素中对培训效果影响最显著的是培训内容和培训时间。 展开更多

关键词 中小企业 培训效果 影响因素 实证研究

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α-变形菌纲新的保守特征性插入缺失 被引量：1

12

作者 吕志堂 王静 +1 位作者 周燕霞 张维维 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2016年第2期1-7,共7页

在基于16S rRNA基因的分类系统中α-变形菌被定为变形菌门的一个纲。本文根据系统发育基因组学分析,首次发现并鉴定了α-变形菌纲普遍存在的5个保守特征性插入缺失（CSIs）。23S rRNA基因具有1个98-105 nt的特征性缺失和1个5-7 nt的特... 在基于16S rRNA基因的分类系统中α-变形菌被定为变形菌门的一个纲。本文根据系统发育基因组学分析,首次发现并鉴定了α-变形菌纲普遍存在的5个保守特征性插入缺失（CSIs）。23S rRNA基因具有1个98-105 nt的特征性缺失和1个5-7 nt的特征性插入,DNA复制解旋酶（DnaB）具有1个17-29 aa的特征性插入,精氨酰-tRNA合成酶（ArgRS）具有1个15 aa的特征性插入,DNA促旋酶A亚基（GyrA）具有1个27-63 aa的特征性插入。α-变形菌纲的这些CSIs使得该纲与包括变形菌门其他纲在内的其他细菌显著区分开来,为该群细菌系统发育及系统分类研究提供了可靠手段。 展开更多

关键词 α-变形菌纲 保守特征性插入缺失 系统发育基因组学

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野生与仿生栽培刺五加叶浸出物中多糖与黄酮含量分析 被引量：4

13

作者 曲春风 张倩 +1 位作者 田芯 周燕霞 《浙江农业科学》 2012年第1期39-41,共3页

依据药典中浸出物含量测定的方法,分别对刺五加叶的水提浸出物和醇提浸出物中多糖与黄酮含量进行测定。刺五加叶中醇提浸出物含量明显高于水提浸出物含量,水浸出物中,9月11日采收的仿生栽培刺五加叶水浸出物中可溶性多糖的含量最高,5月2... 依据药典中浸出物含量测定的方法,分别对刺五加叶的水提浸出物和醇提浸出物中多糖与黄酮含量进行测定。刺五加叶中醇提浸出物含量明显高于水提浸出物含量,水浸出物中,9月11日采收的仿生栽培刺五加叶水浸出物中可溶性多糖的含量最高,5月25日采收的野生刺五加叶浸出物中可溶性多糖的含量最低。醇浸出物中,7月25日采收的野生刺五加叶浸出物中总黄酮的含量最高,5月25日采收的野生刺五加叶浸出物中总黄酮的含量最低。本方法简便可靠、快速、重现性好,适用于刺五加叶浸出物中多糖与黄酮含量测定。 展开更多

关键词 刺五加 浸出物 多糖 黄酮 含量分析

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不同生长期朝鲜淫羊藿茎多糖的含量分析

14

作者 张倩 李建涛 +1 位作者 田芯 周燕霞 《浙江农业科学》 2012年第5期639-641,共3页

采用蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖作为对照品,在620 nm波长下分别测定不同生长期朝鲜淫羊藿茎可溶性多糖和粗多糖的含量。结果在实验范围内,葡萄糖质量与吸光度D值线性关系良好,平均回收率为99.02%,RSD=0.461%,R2=0.999 1。不同生长期朝鲜... 采用蒽酮-硫酸比色法,以葡萄糖作为对照品,在620 nm波长下分别测定不同生长期朝鲜淫羊藿茎可溶性多糖和粗多糖的含量。结果在实验范围内,葡萄糖质量与吸光度D值线性关系良好,平均回收率为99.02%,RSD=0.461%,R2=0.999 1。不同生长期朝鲜淫羊藿茎多糖含量差异较大,从6月中旬到10月上旬,其含量基本上呈先上升后下降的趋势,8月30日左右采收的含量最高为16.65%,6月10日采收的含量最低,为6.40%。采用蒽酮-硫酸比色法测定朝鲜淫羊藿茎中的多糖含量,方法简便、快速、可靠、易行,适合淫羊藿茎多糖的含量测定。 展开更多

关键词 朝鲜淫羊藿 生长期:多糖 测定方法

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油莎豆油基低饱和人造奶油的制备及其在面包中的应用

15

作者 董帅豪 周燕霞 孙尚德 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期100-106,共7页

为充分利用油莎豆油及改善人造奶油的营养品质,以油莎豆油和棕榈硬脂为原料制备人造奶油,与5种市售人造奶油的理化性质进行对比分析,并将其应用到面包制作中。结果表明:自制人造奶油的熔点(33.51℃)在5种市售人造奶油的熔点范围内(32.33... 为充分利用油莎豆油及改善人造奶油的营养品质,以油莎豆油和棕榈硬脂为原料制备人造奶油,与5种市售人造奶油的理化性质进行对比分析,并将其应用到面包制作中。结果表明:自制人造奶油的熔点(33.51℃)在5种市售人造奶油的熔点范围内(32.33~45.43℃),且满足LS/T 3217—1987标准要求;自制人造奶油具有较好的延展性、抗渗油能力以及良好的口融性,同时拥有较低的饱和脂肪酸含量(<40%)、动脉粥样硬化指数(0.56)和血栓形成指数(1.15);与市售人造奶油相比,自制人造奶油具有较多的β′晶型以及较好的热性质;添加自制人造奶油的面包,具有较低的烘焙损失率、较大的比容和较好的感官评分。综上,自制人造奶油具有良好的发展潜力,有望代替市售人造奶油应用到面包、饼干、甜点等焙烤领域。 展开更多

关键词 油莎豆油 固体脂肪含量 晶型 熔点 人造奶油 面包

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高效液相色谱法研究4-氨基-1,2,4-三唑与三硝基甲苯的VNS胺化反应动力学 被引量：1

16

作者 江思瑶 吴玉凯 +2 位作者 李继南 周燕霞 周智明 《火炸药学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期22-24,共3页

以三硝基甲苯(TNT)与4-氨基-1,2,4-三唑(ATA)的胺化反应为模型,采用高效液相色谱(HPLC)检测反应体系中反应物浓度随时间的变化,得到反应的速率常数和反应活化能。结果表明,用高效液相色谱可研究VNS胺化反应动力学,在25℃和35℃的VNS胺... 以三硝基甲苯(TNT)与4-氨基-1,2,4-三唑(ATA)的胺化反应为模型,采用高效液相色谱(HPLC)检测反应体系中反应物浓度随时间的变化,得到反应的速率常数和反应活化能。结果表明,用高效液相色谱可研究VNS胺化反应动力学,在25℃和35℃的VNS胺化反应中,速率常数分别为0.36L.mol-1.min-1和0.63L.mol-1.min-1,且反应较易进行,随着温度的升高,反应速率逐渐增加,反应活化能为42.74kJ/mol。 展开更多

关键词 物理化学 VNS胺化反应 反应动力学 高效液相色谱

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二郎山大熊猫种群数量调查 被引量：1

17

作者 郑睿 孙承东 +2 位作者 周燕霞 胡进耀 余凌帆 《四川林业科技》 2016年第1期118-120,共3页

本文通过对二郎山走廊带采集得到的13份大熊猫粪便进行咬节测量,运用路线-聚类法对二郎山自然保护区内大熊猫种群数量进行了调查,结果表明:二郎山保护区内可能现有大熊猫2只。

关键词 二郎山 大熊猫 粪便 咬节

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利用CRISPR/Cas9技术构建敲除G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点的HEK293T稳定细胞株 被引量：4

18

作者 周燕霞 胡韦维 +2 位作者 张虹洋 邹琳 张鹏辉 《南方医科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期320-327,共8页

目的利用CRISPR/Cas9技术构建敲除G6PD基因常见突变位点——c.392G>T(p.131G>V)突变位点的HEK293T细胞,为后期研究其基因修复提供可靠的细胞模型。方法针对G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点靶向设计4对向导RNA(sgRNA),... 目的利用CRISPR/Cas9技术构建敲除G6PD基因常见突变位点——c.392G>T(p.131G>V)突变位点的HEK293T细胞,为后期研究其基因修复提供可靠的细胞模型。方法针对G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点靶向设计4对向导RNA(sgRNA),构建表达Cas9-sgRNA的外源PX458质粒,将其转染至HEK293T细胞内,通过流式细胞术分选表达GFP荧光蛋白的细胞进行培养,利用T7核酸内切酶1(T7E1)酶切验证CRISPR/Cas9的剪切效率,有限稀释法筛选单克隆细胞,测序鉴定并检测G6PD mRNA、蛋白表达和细胞功能的改变。结果成功构建基于G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点的Cas9-sgRNA外源PX458质粒,T7E1酶切检测四对sgRNA的编辑效率分别为6.74%、12.36%、12.54%、2.94%。测序鉴定敲除G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点的细胞株构建成功,细胞G6PDmRNA、蛋白表达和G6PD酶活性降低,细胞增殖能力下降,维生素K3诱导细胞死亡增加。结论本研究成功构建敲除G6PD基因c.392G>T(p.131G>V)突变位点的HEK293T稳定细胞模型,为后期研究基因的修复奠定了基础。 展开更多

关键词 G6PD CRISPR/Cas9 基因敲除 HEK293T细胞

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利用RT-fqPCR技术鉴定益生菌粉中的植物乳杆菌 被引量：1

19

作者 周燕霞 王青龙 +3 位作者 郭晶晶 刘倩 李龙 蔡雪凤 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第5期232-236,共5页

利用实时荧光定量聚合酶链式反应(RT-fqPCR)技术对益生菌粉中的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行快速精准鉴定。选取植物乳杆菌的16S rRNA基因,利用Primer Express 3.0.1设计引物探针,验证引物探针的特异性、灵敏度和抗干扰性,... 利用实时荧光定量聚合酶链式反应(RT-fqPCR)技术对益生菌粉中的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)进行快速精准鉴定。选取植物乳杆菌的16S rRNA基因,利用Primer Express 3.0.1设计引物探针,验证引物探针的特异性、灵敏度和抗干扰性,建立植物乳杆菌的RT-fqPCR检测方法。益生菌粉中菌株未经过平板培养分离,直接对样品进行脱氧核糖核酸(DNA)提取,利用RT-fqPCR技术对植物乳杆菌进行快速精准鉴定。结果表明,所设计的引物探针可以有效的扩增植物乳杆菌,具有良好的特异性;灵敏度在DNA水平可以达到1 pg/μL,并且具有很好的抗干扰性,对12种益生菌粉样品直接提取的DNA进行RT-fqPCR快速鉴定,其中有10种益生菌样品粉检测出植物乳杆菌。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 实时荧光定量聚合酶链式反应 鉴定 益生菌粉

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聚甘油脂肪酸酯合成及应用 被引量：13

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作者 周燕霞 崔正刚 陈莉 《粮食与油脂》 2008年第7期6-10,共5页

聚甘油脂肪酸酯是一类广泛应用于食品、化工、纺织、医药等领域新型、高效、性能优良非离子表面活性剂;该文对近年来国内外聚甘油脂肪酸酯发展现状、合成及应用进行综述。

关键词 聚甘油脂肪酸酯 非离子表面活性剂 食品添加剂

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