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蚯蚓多肽的提取纯化工艺及应用研究进展
被引量:
2
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作者
刘忠慧
周燕代子
王存文
《化学与生物工程》
CAS
北大核心
2024年第3期7-14,共8页
蚯蚓的蛋白含量极高,经蛋白酶水解可得到不同分子量的多肽类物质,进一步纯化后可得到具有生物活性的小分子蚯蚓多肽。蚯蚓多肽具有平喘降压、抗氧化、增强免疫、抗炎等药理作用。介绍了蚯蚓蛋白的酶解工艺,分析了蚯蚓多肽纯化工艺的优缺...
蚯蚓的蛋白含量极高,经蛋白酶水解可得到不同分子量的多肽类物质,进一步纯化后可得到具有生物活性的小分子蚯蚓多肽。蚯蚓多肽具有平喘降压、抗氧化、增强免疫、抗炎等药理作用。介绍了蚯蚓蛋白的酶解工艺,分析了蚯蚓多肽纯化工艺的优缺点,包括层析法、电泳法、膜分离法等,综述了蚯蚓多肽在神经系统、呼吸系统、心血管系统、免疫系统、运动系统等方面的药理作用,为蚯蚓多肽的开发利用提供了一定的参考。
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关键词
蚯蚓
多肽
水解
纯化
应用
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题名
蚯蚓多肽的提取纯化工艺及应用研究进展
被引量:
2
1
作者
刘忠慧
周燕代子
王存文
机构
武汉工程大学化工与制药学院、绿色化工过程教育部重点实验室新型反应器与绿色化学工艺湖北省重点实验室
出处
《化学与生物工程》
CAS
北大核心
2024年第3期7-14,共8页
基金
中国科协第八届青年人才托举工程项目(2022QNRC001)
武汉工程大学科学基金项目(k202202)
武汉工程大学第十五届研究生教育创新基金项目(CX2023016)。
文摘
蚯蚓的蛋白含量极高,经蛋白酶水解可得到不同分子量的多肽类物质,进一步纯化后可得到具有生物活性的小分子蚯蚓多肽。蚯蚓多肽具有平喘降压、抗氧化、增强免疫、抗炎等药理作用。介绍了蚯蚓蛋白的酶解工艺,分析了蚯蚓多肽纯化工艺的优缺点,包括层析法、电泳法、膜分离法等,综述了蚯蚓多肽在神经系统、呼吸系统、心血管系统、免疫系统、运动系统等方面的药理作用,为蚯蚓多肽的开发利用提供了一定的参考。
关键词
蚯蚓
多肽
水解
纯化
应用
Keywords
earthworm
polypeptides
hydrolysis
purification
application
分类号
TQ936.1 [化学工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
蚯蚓多肽的提取纯化工艺及应用研究进展
刘忠慧
周燕代子
王存文
《化学与生物工程》
CAS
北大核心
2024
2
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