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儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤及茶多酚对铅毒小鼠体内铅含量的影响
被引量：
9
1
作者
朴宰日
王岳飞
+5 位作者
杨贤强
陈留记
杨勇
赵保路
焦鸿利
周淡宜
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期119-123,共5页
观察茶儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤和茶多酚对铅染毒小鼠体内铅含量的影响。采用MTT(四甲基偶氮唑盐)法检测细胞活力,TBA(硫代巴比妥酸)反应生成MDA(丙二醛)的量测量细胞脂质过氧化水平。以醋酸铅染毒小鼠,采用原子荧光光度法测定...
观察茶儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤和茶多酚对铅染毒小鼠体内铅含量的影响。采用MTT(四甲基偶氮唑盐)法检测细胞活力,TBA(硫代巴比妥酸)反应生成MDA(丙二醛)的量测量细胞脂质过氧化水平。以醋酸铅染毒小鼠,采用原子荧光光度法测定小鼠器官中的铅含量。结果发现儿茶素能改善铅诱导细胞的氧化损伤,使细胞活力升高,MDA下降;铅染毒后,小鼠血液、肝、肾、脑和股骨蓄积的铅含量显著增加,茶多酚对小鼠肝脏排铅有显著作用,但对其他器官的铅排泄无明显影响。
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关键词
儿茶素
铅
HepG2细胞
氧化损伤
小鼠
细胞活力
细胞脂质过氧化
器官
肝脏
铅毒
排铅
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职称材料
甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化研究
被引量：
10
2
作者
徐水祥
周淡宜
+1 位作者
徐飞鹤
蒋有水
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期118-120,共3页
本文研究了甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化。采用乙酯化法提取甲鱼油中的多不饱和脂肪酸,通过正交实验确定了最佳提取条件:乙醇/甲鱼油比0.73:1,NaOH用量3%(油重),反应温度65℃,反应时间2h;采用尿素包合法纯化多不饱和脂肪酸,考察...
本文研究了甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化。采用乙酯化法提取甲鱼油中的多不饱和脂肪酸,通过正交实验确定了最佳提取条件:乙醇/甲鱼油比0.73:1,NaOH用量3%(油重),反应温度65℃,反应时间2h;采用尿素包合法纯化多不饱和脂肪酸,考察尿素用量、搅拌时间、包合次数对尿素包合率的影响,通过正交实验确定最佳纯化条件:尿素/乙醇饱和溶液:脂肪酸乙酯=15:1,搅拌时间3h,包合次数1次。实验结果表明,应用乙酯化法与尿素包合法可从甲鱼油中制得高纯度的多不饱和脂肪酸。
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关键词
甲鱼
鱼油
多不饱和脂肪酸
提取与纯化
用量
尿素
搅拌时间
最佳提取条件
乙醇
次数
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职称材料
题名
儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤及茶多酚对铅毒小鼠体内铅含量的影响
被引量：
9
1
作者
朴宰日
王岳飞
杨贤强
陈留记
杨勇
赵保路
焦鸿利
周淡宜
机构
浙江大学茶学系
中国科学院生物物理研究所
浙江省医学科学院
出处
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期119-123,共5页
文摘
观察茶儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤和茶多酚对铅染毒小鼠体内铅含量的影响。采用MTT(四甲基偶氮唑盐)法检测细胞活力,TBA(硫代巴比妥酸)反应生成MDA(丙二醛)的量测量细胞脂质过氧化水平。以醋酸铅染毒小鼠,采用原子荧光光度法测定小鼠器官中的铅含量。结果发现儿茶素能改善铅诱导细胞的氧化损伤,使细胞活力升高,MDA下降;铅染毒后,小鼠血液、肝、肾、脑和股骨蓄积的铅含量显著增加,茶多酚对小鼠肝脏排铅有显著作用,但对其他器官的铅排泄无明显影响。
关键词
儿茶素
铅
HepG2细胞
氧化损伤
小鼠
细胞活力
细胞脂质过氧化
器官
肝脏
铅毒
排铅
Keywords
Tea science
Tea catechins
Tea polyphenol
Lead exposure
Lipid preoxidation
Removal of lead
分类号
R114 [医药卫生—卫生毒理学]
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职称材料
题名
甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化研究
被引量：
10
2
作者
徐水祥
周淡宜
徐飞鹤
蒋有水
机构
浙江省医学科学院保健食品研究所
浙江大学药学院
杭州中得保健食品有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004年第11期118-120,共3页
文摘
本文研究了甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化。采用乙酯化法提取甲鱼油中的多不饱和脂肪酸,通过正交实验确定了最佳提取条件:乙醇/甲鱼油比0.73:1,NaOH用量3%(油重),反应温度65℃,反应时间2h;采用尿素包合法纯化多不饱和脂肪酸,考察尿素用量、搅拌时间、包合次数对尿素包合率的影响,通过正交实验确定最佳纯化条件:尿素/乙醇饱和溶液:脂肪酸乙酯=15:1,搅拌时间3h,包合次数1次。实验结果表明,应用乙酯化法与尿素包合法可从甲鱼油中制得高纯度的多不饱和脂肪酸。
关键词
甲鱼
鱼油
多不饱和脂肪酸
提取与纯化
用量
尿素
搅拌时间
最佳提取条件
乙醇
次数
Keywords
turtle oil
poly unsaturated fatty acid(PUFA)
extract
purification
分类号
TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S966.5 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
儿茶素对铅诱导HepG2细胞氧化损伤及茶多酚对铅毒小鼠体内铅含量的影响
朴宰日
王岳飞
杨贤强
陈留记
杨勇
赵保路
焦鸿利
周淡宜
《茶叶科学》
CAS
CSCD
北大核心
2003
9
在线阅读
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职称材料
2
甲鱼油中多不饱和脂肪酸的提取与纯化研究
徐水祥
周淡宜
徐飞鹤
蒋有水
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2004
10
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