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不同气调包装牛肉贮藏过程中肉质变化规律研究 被引量:12
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作者 王志琴 孙磊 +5 位作者 彭斌 姚刚 徐晶 李春 周正勇 张扬 《动物医学进展》 CSCD 北大核心 2011年第8期49-52,共4页
研究不同气调包装方法对保存期间的牛肉品质的影响,探索适宜新疆地区生鲜冷却牛肉保鲜的包装方法。将宰后的牛肉采用5种不同的气调包装放在4℃条件保存,对牛肉保鲜效果进行研究,测定分析理化、菌落总数、色泽等主要指标。结果表明,在不... 研究不同气调包装方法对保存期间的牛肉品质的影响,探索适宜新疆地区生鲜冷却牛肉保鲜的包装方法。将宰后的牛肉采用5种不同的气调包装放在4℃条件保存,对牛肉保鲜效果进行研究,测定分析理化、菌落总数、色泽等主要指标。结果表明,在不同气调包装条件下,贮藏过程中牛肉样品的理化指标变化和微生物繁殖情况不同,气调包装C组的牛肉在保持较好肉色的情况下,其挥发性盐基氮(TVB-N)、pH、菌落总数在24 d之内依然能保持较低水平。说明气调包装对冷却牛肉的保鲜效果较好,能够明显延长牛肉的货架期。 展开更多
关键词 气调包装 菌落总数 理化指标 牛肉
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基于策略顾客和网络外部性的零售商预售 被引量:4
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作者 林志炳 周正勇 吴少雄 《工业工程》 2015年第2期66-72,107,共8页
为了探讨零售商预售折扣和预售量对其收益的影响,构建了基于顾客策略行为和网络外部性的需求函数。通过比较静态分析,得到零售商的最优订货量和进行预售的条件。同时指出最佳的预售量依赖于市场的实际需求。在此基础上,通过数值算例分... 为了探讨零售商预售折扣和预售量对其收益的影响,构建了基于顾客策略行为和网络外部性的需求函数。通过比较静态分析,得到零售商的最优订货量和进行预售的条件。同时指出最佳的预售量依赖于市场的实际需求。在此基础上,通过数值算例分析了网络外部性对零售商预售折扣、预售条件和预售量的影响,结果表明,当网络外部性高于0.3时,零售商开始实施预售策略,当网络外部性高于0.6时,预售折扣将减小,同时零售商收益将提高。所得结果为零售商的销售策略提供了参考。 展开更多
关键词 策略顾客 预售 网络外部性 报童模型
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解含多个复杂分量函数无约束minimax问题的积极集光滑化算法
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作者 周正勇 秦丽娜 《应用数学》 CSCD 北大核心 2020年第3期690-698,共9页
本文利用分段三次多项式方程构造了一种积极集策略的二次连续可微的光滑化max函数,给出积极集及稳定的光滑化max函数的计算方法.基于该光滑化max函数,结合Armijo线搜索,负梯度和牛顿方向及光滑化参数的更新策略,给出一种解含多个复杂分... 本文利用分段三次多项式方程构造了一种积极集策略的二次连续可微的光滑化max函数,给出积极集及稳定的光滑化max函数的计算方法.基于该光滑化max函数,结合Armijo线搜索,负梯度和牛顿方向及光滑化参数的更新策略,给出一种解含多个复杂分量函数无约束minimax问题的积极集光滑化算法.初步的数值实验表明了该算法的有效性. 展开更多
关键词 MINIMAX问题 积极集 光滑化max函数 光滑化算法
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粮食筒仓群桩基础竖向承载变形特性数值模拟分析
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作者 来守祥 郑成明 +4 位作者 高昌 聂凯威 史仍博 周正勇 刘俊伟 《水利与建筑工程学报》 2024年第3期91-98,共8页
粮食筒仓建设场地为原有海域经人工回填整平而成,极易引起沉降,为保证筒仓的安全性和稳定性,利用ABAQUS有限元分析软件,建立三维有限元计算模型,分析不同阶段荷载和邻仓对筒仓群桩基础竖向承载变形特性的影响。分析结果表明:群桩基础竖... 粮食筒仓建设场地为原有海域经人工回填整平而成,极易引起沉降,为保证筒仓的安全性和稳定性,利用ABAQUS有限元分析软件,建立三维有限元计算模型,分析不同阶段荷载和邻仓对筒仓群桩基础竖向承载变形特性的影响。分析结果表明:群桩基础竖向承载变形不均匀分布受上部荷载影响较大。施工完成阶段,结构自重荷载主要作用于外边缘,边桩竖向承载变形较大,最小和最大沉降量分别为0.551 mm和0.959 mm;服役阶段,满仓荷载分布较为均匀,中心桩竖向承载变形较大,最小和最大沉降量分别为1.271 mm和2.335 mm。群桩基础竖向承载变形受邻仓影响较大。对群桩竖向承载变形的影响随距离的增加而减小,沉降量随邻仓数量的增加而增大;邻仓位置分布的不对称,导致沉降差异增大。 展开更多
关键词 筒仓结构 群桩基础 竖向承载力 堆载 不均匀沉降
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浅析高水头大容量蓄能机组主阀尾闸闭锁控制 被引量:1
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作者 周正勇 《水电站机电技术》 2020年第3期54-56,共3页
介绍了高水头大容量蓄能机组主阀与尾闸闭锁的重要性,从机械液压、电气回路、自动化3个方面简述主阀与尾闸实现闭锁的方法与注意事项,供后续蓄能机组主阀与尾闸闭锁控制设置参考。
关键词 主阀 尾闸 闭锁 液压 电气 自动化
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乳杆菌制剂整肠抑菌素防治雏鸡下痢和促进增重的研究 被引量:3
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作者 付殿国 郑淑琴 +6 位作者 裴敏 刘云志 张维珍 周正勇 周君 石长发 陶立军 《动物科学与动物医学》 2001年第4期33-34,共2页
用从健康动物体内分离到性能好的乳杆菌研制出微生态制剂——整肠抑菌素 ,通过用强毒菌攻毒试验和田间试验 ,给雏鸡口服可有效地防治雏鸡沙门氏菌、大肠杆菌等细菌引起的下痢病 。
关键词 乳杆菌制剂 下痢 增重 整肠抑菌素
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发展农行住房信贷业务的思考
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作者 周正勇 《农村金融研究》 北大核心 1998年第5期2-6,共5页
发展农行住房信贷业务的思考周正勇1998年国家再一次将住房建设作为一个新的经济增长点提了出来,并对国有商业银行提出了新的要求,国有商业银行面临着新的机遇和挑战。一、农行住房信贷滑坡的原因探析早在1984年,农行就开办... 发展农行住房信贷业务的思考周正勇1998年国家再一次将住房建设作为一个新的经济增长点提了出来,并对国有商业银行提出了新的要求,国有商业银行面临着新的机遇和挑战。一、农行住房信贷滑坡的原因探析早在1984年,农行就开办了住房金融业务,到最高峰的1996... 展开更多
关键词 住房信贷业务 房地产信贷业务 个人住房贷款 信贷部 住房投资 国有商业银行 担保贷款 归口管理 住房建设 城镇居民
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增程式电动汽车动力系统匹配研究
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作者 周正勇 高震 李研 《汽车实用技术》 2019年第12期8-11,共4页
针对增程式电动车的动力系统参数匹配和控制策略问题,文章采用AVL CRUISE软件进行仿真与分析,完成动力系统的参数匹配和对纯电动混合型动力系统控制策略进行验证。
关键词 增程式电动汽车 参数匹配 控制策略 仿真
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