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食品胶特性及其在食品中应用 被引量：30
1
作者 张献伟 周梁 +2 位作者 蒋爱民 郭善广 卢艳 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2011年第1期166-169,共4页
食品胶是一类高分子量亲水性生物聚合物,作为功能性组分被广泛应用于食品工业,目前其系统介绍、技术应用和学术研究仍十分匮乏。文章系统介绍食品胶定义、分类、组成、功能特性与作用机理及其在食品工业中应用,并展望其发展趋势,为进一... 食品胶是一类高分子量亲水性生物聚合物,作为功能性组分被广泛应用于食品工业,目前其系统介绍、技术应用和学术研究仍十分匮乏。文章系统介绍食品胶定义、分类、组成、功能特性与作用机理及其在食品工业中应用,并展望其发展趋势,为进一步研发食品胶在食品中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 食用胶 基本特性 功能特性 应用
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5～8周龄京红蛋鸡饲粮蛋氨酸需要量的研究 被引量：8
2
作者 宋丹 李连彬 +4 位作者 周梁 岳洪源 高玉鹏 武书庚 齐广海 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1799-1808,共10页
旨在研究中国新培育的京红蛋鸡5~8周龄的蛋氨酸(Met)需要量。选取300只体重相近、健康的29日龄京红蛋鸡,随机分5个处理,饲粮Met水平分别为0.30%、0.37%、0.44%、0.51%和0.58%,每处理5个重复,每重复12只鸡。试验期28d。结果表明:1)饲粮Me... 旨在研究中国新培育的京红蛋鸡5~8周龄的蛋氨酸(Met)需要量。选取300只体重相近、健康的29日龄京红蛋鸡,随机分5个处理,饲粮Met水平分别为0.30%、0.37%、0.44%、0.51%和0.58%,每处理5个重复,每重复12只鸡。试验期28d。结果表明:1)饲粮Met水平未显著影响雏鸡平均日增重和采食量(P>0.05),但显著影响体重和料重比(P<0.05),其中0.44%Met组最佳(608.67g和3.13∶1);群体均匀度呈现二次曲线升高,0.37%Met组最佳(91.67%);显著影响胸肌指数、腿肌指数、胸宽和胫长(P<0.05),呈现二次曲线升高,0.44%Met组腿肌指数和胫长发育最好。2)饲粮Met水平显著影响了6周龄末雏鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数(P<0.05);8周龄末饲粮蛋氨酸水平未显著影响雏鸡胸腺指数和法氏囊指数(P>0.05),显著影响了脾脏指数(P<0.05)。其中,0.44%Met组胸腺指数最大,0.37%Met组法氏囊指数达到最大。3)饲粮Met显著影响蛋鸡胰腺、十二指肠指数、空肠指数和空肠长度(P<0.05)。随饲粮Met水平升高,胰腺和肠道指标呈先升后降趋势。4)饲粮Met水平显著影响鸡血清尿酸和碱性磷酸酶水平(P<0.05),其中0.44%Met组碱性磷酸酶水平和尿酸显著高于其他处理组(P<0.05);但饲粮Met水平未见显著影响鸡血清白蛋白、总蛋白、尿素氮水平(P>0.05)。5)通过对体重、料重比、群体均匀度、胸肌、腿肌、胫长和胸宽二次曲线拟合得出总蛋氨酸水平分别为0.43%、0.44%、0.38%、0.45%、0.43%、0.41%和0.40%,平均0.42%。综合鸡群增重、料重比、群体均匀度等经济指标、免疫指标、消化系统发育和血液生化指标,推荐5~8周龄京红蛋鸡饲粮蛋氨酸需要量为0.42%。 展开更多
关键词 饲粮 蛋氨酸 京红蛋鸡 生长发育 器官发育
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不对称连体双塔楼结构的动力分析 被引量：6
3
作者 邬喆华 孙炳楠 +2 位作者 楼文娟 唐锦春 周樑 《浙江大学学报（工学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期560-565,共6页
根据一不对称连体双塔楼实际工程建立了考虑楼板面内弹性变形的高精度有限元空间质点系计算模型,进行了采用BlockLanczos求解技术的模态分析和单点加速度响应谱分析.通过对有连体双塔楼结构和相应的无连体双塔楼、单塔楼的自振周期、振... 根据一不对称连体双塔楼实际工程建立了考虑楼板面内弹性变形的高精度有限元空间质点系计算模型,进行了采用BlockLanczos求解技术的模态分析和单点加速度响应谱分析.通过对有连体双塔楼结构和相应的无连体双塔楼、单塔楼的自振周期、振型、模态系数、有效质量等的比较,表明连体增强了结构的整体性,使各阶模态中既有两单塔楼各自的模态成分,也有连体、裙房对整体结构的贡献,在计算地震作用效应时所选用的振型数可比无连体的双塔楼选用的振型数少;同时连体也增大了结构刚度沿竖向分布的不均性,使两单塔楼在连体的交界处振动变形的变化率较大,出现大的内力.结构的不对称性会使扭转振型的出现提前,加大了各阶模态中扭转振动的成分,使振型更为复杂. 展开更多
关键词 高层建筑 不对称连体双塔楼结构 动力分析 模态分析 单点加速度响应谱分析
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E-钙黏蛋白和组织蛋白酶D与血管内皮生长因子在喉鳞癌转移中的作用 被引量：9
4
作者 韩瑞珠 李鹏 +2 位作者 李晓丹 徐秀玉 周梁 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2005年第2期77-80,共4页
目的探讨E-钙黏蛋白(E-cadherin,E-cad)和组织蛋白酶D(cathepsinD,Cath-D)在喉鳞癌淋巴结转移中与血管内皮生长因子(vascularendothe-lialgrowthfactor,VEGF)的关系。方法通过免疫组化SP法对60例喉鳞癌标本中E-cad、VEGF、Cath-D进行了... 目的探讨E-钙黏蛋白(E-cadherin,E-cad)和组织蛋白酶D(cathepsinD,Cath-D)在喉鳞癌淋巴结转移中与血管内皮生长因子(vascularendothe-lialgrowthfactor,VEGF)的关系。方法通过免疫组化SP法对60例喉鳞癌标本中E-cad、VEGF、Cath-D进行了检测。结果喉鳞癌中E-cad、VEGF、Cath-D的阳性表达率分别为75%、83%、66%。VEGF表达与Cath-D、E-cad表达相关(P<0.05)。在有淋巴结转移的喉鳞癌中E-cad、VEGF、Cath-D阳性率明显高于非转移组(P<0.05)。而E-cad与Cath-D在喉鳞癌中的表达无直接相关性;在E-cad、Cath-D表达阳性中VEGF表达较高,并多见于淋巴结转移的喉癌。结论E-cad、VEGF、Cath-D可能是喉鳞癌淋巴结转移的重要生物学指标,VEGF、Cath-D和E-Cad具有协同作用。 展开更多
关键词 CATH-D E-CAD 喉鳞癌 血管内皮生长因子 VEGF表达 E-钙黏蛋白 组织蛋白酶D 淋巴结转移 癌转移 阳性表达率
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隧道软弱下卧地基注浆加固试验 被引量：11
5
作者 周梁 廖少明 +1 位作者 史宁强 李家平 《重庆交通大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2010年第6期880-884,共5页
注浆法是提高软土地基承载力和控制其压缩沉降的传统加固方法,由于其过程不可控性与加固效果的不确定性,在应用于加固运营地铁隧道下卧土时,须考虑加固过程的扰动及长期效果。通过现场试验,研究注浆加固的工艺参数对饱和软土扰动和加固... 注浆法是提高软土地基承载力和控制其压缩沉降的传统加固方法,由于其过程不可控性与加固效果的不确定性,在应用于加固运营地铁隧道下卧土时,须考虑加固过程的扰动及长期效果。通过现场试验,研究注浆加固的工艺参数对饱和软土扰动和加固效果的影响,以获得安全合理的精细化注浆工艺参数,对处理软土地铁隧道长期沉降问题具有现实意义。 展开更多
关键词 饱和软黏土 现场试验 套管注浆 微扰动控制
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高变换效率的舰船逆变器设计 被引量：6
6
作者 吴浩伟 周樑 +1 位作者 李鹏 徐正喜 《舰船科学技术》 北大核心 2012年第11期71-74,共4页
逆变器是未来舰船综合电力系统的关键性设备,其变换效率是衡量逆变器性能的一个重要指标。本文讨论了影响逆变器效率的主要问题以及提升效率的措施;论述了高效率变换器设计中开关器件和逆变拓扑结构的选择,探讨了复合母排的运用以及电... 逆变器是未来舰船综合电力系统的关键性设备,其变换效率是衡量逆变器性能的一个重要指标。本文讨论了影响逆变器效率的主要问题以及提升效率的措施;论述了高效率变换器设计中开关器件和逆变拓扑结构的选择,探讨了复合母排的运用以及电感、变压器中低损耗磁芯材料的选择。最后对高效率的逆变器设计进行了总结并提出了有益的工程设计建议。 展开更多
关键词 逆变器 高效率 三电平 复合母排 电磁材料
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咽部异物临床分析 被引量：7
7
作者 卫旭东 周梁 +1 位作者 陈惠军 李厚勇 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2007年第11期686-687,共2页
咽部异物是耳鼻咽喉科急诊常见疾病之一。现将我院2005年6月～2006年3月诊治的300例咽部异物患者的临床资料分析如下。
关键词 咽(Pharynx) 异物(Foreign Bodies)
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面神经最佳吻合术手术时机选择的电生理研究 被引量：4
8
作者 胡炯炯 周梁 马兆鑫 《中国医药导报》 CAS 2012年第3期33-34,共2页
目的基于电生理反应的不同结果选择面神经损伤后的最佳修复时机。方法分别采取即时端端吻合术和延迟端端吻合术处理面神经损伤后的豚鼠,统计不同时间面神经吻合术后口轮匝肌电生理指标———阈刺激强度和单次最大收缩幅度,进而评价面神... 目的基于电生理反应的不同结果选择面神经损伤后的最佳修复时机。方法分别采取即时端端吻合术和延迟端端吻合术处理面神经损伤后的豚鼠,统计不同时间面神经吻合术后口轮匝肌电生理指标———阈刺激强度和单次最大收缩幅度,进而评价面神经即时吻合术和延迟吻合术后面神经再生的情况,确定最佳手术时机。结果即时缝合组和延迟7 d缝合组的治疗效果最佳,两组比较差异无统计学意义(P>0.05);延迟30 d缝合组和延迟60 d缝合组治疗效果较差,大部分肌纤维已变形或坏死。结论在无法即时行面神经吻合术的情况下,可在神经断伤后一周吻合面神经,并且要尽量争取在神经断伤后60 d内修补损伤的面神经。 展开更多
关键词 面神经 面神经端端吻合术 手术时机 电生理
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鼻腔鼻窦内翻性乳头状瘤CEA及AgNOR表达的临床意义 被引量：8
9
作者 吴先光 姚卓华 +2 位作者 张燕梅 罗育新 周梁 《耳鼻咽喉（头颈外科）》 1999年第2期80-82,共3页
为探索预测鼻内翻性乳头状瘤（NIP）癌变的可能性，采用免疫组化ABC法及胶银染色技术分别对20例NIP共24份标本进行CEA及AgNOR检测，以16例鼻息肉及18例界窦鳞癌为对照组。结果在20例NIP中有4例NIP术后切除大标本局部癌变，而术前标本示... 为探索预测鼻内翻性乳头状瘤（NIP）癌变的可能性，采用免疫组化ABC法及胶银染色技术分别对20例NIP共24份标本进行CEA及AgNOR检测，以16例鼻息肉及18例界窦鳞癌为对照组。结果在20例NIP中有4例NIP术后切除大标本局部癌变，而术前标本示不典型增生。在此8价标本中（术前4份，术后4份），CEA全部呈浆膜型阳性，与鼻窦鳞癌CEA表达类型一致。AgNOR计数，术前标本与术后癌变标本其AgNOR颗粒分别为5．83个与8．86个，两者有显著差异，且术前标本AgNOR计数与其它3例不典型增生NIP均属同一组。结论，CEA在NIP中表达的类型在预测NIP癌变的临床应用上比AgNOR计数更有价值。 展开更多
关键词 鼻肿瘤 乳头状瘤 免疫酶技术 癌变
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胚胎小鼠耳蜗感觉上皮的形态发生 被引量：2
10
作者 刘少锋 周梁 +1 位作者 李华伟 沈云珍 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2005年第7期433-436,共4页
目的了解胚胎小鼠耳蜗感觉上皮发育的形态学特征及规律。方法利用光镜、扫描电镜、透射电镜观察从胚胎第8天到刚出生期间C57BL/6小鼠耳蜗感觉上皮发育过程中的形态变化。结果C57BL/6小鼠胚胎第10.5天耳蜗开始发育,感觉上皮由高柱状上皮... 目的了解胚胎小鼠耳蜗感觉上皮发育的形态学特征及规律。方法利用光镜、扫描电镜、透射电镜观察从胚胎第8天到刚出生期间C57BL/6小鼠耳蜗感觉上皮发育过程中的形态变化。结果C57BL/6小鼠胚胎第10.5天耳蜗开始发育,感觉上皮由高柱状上皮细胞组成,到胚胎第14天才开始分化为原始的毛细胞;胚胎第16天耳蜗底转Corti器原基形成,毛细胞和支持细胞初具雏形;到出生时,耳蜗形态基本成熟,但底转Corti器仅趋向成熟,蜗尖才形成Corti器原基。结论小鼠耳蜗感觉上皮发育的形态变化在胚胎第13天到出生时最明显,感觉细胞都来源于一种高柱状上皮细胞,到胚胎第14天开始分化为毛细胞;而Corti器的分化成熟是从底转向顶转进行的,出生时尚未完全发育成熟。 展开更多
关键词 小鼠 耳蜗感觉上皮 形态学 毛细胞 胚胎发育
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喉环状软骨上部分切除术治疗喉声门上型癌 被引量：29
11
作者 周梁 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2005年第4期205-207,共3页
目的总结喉环状软骨上部分切除术治疗喉声门上型癌的疗效。方法对32例接受喉环状软骨上部分切除术(环状软骨舌骨固定术)治疗的喉声门上型癌病例进行随访和回顾性分析。结果本组T2、T3病例的3年生存率分别为85.7%(18/21)和66.6%(2/3),T2... 目的总结喉环状软骨上部分切除术治疗喉声门上型癌的疗效。方法对32例接受喉环状软骨上部分切除术(环状软骨舌骨固定术)治疗的喉声门上型癌病例进行随访和回顾性分析。结果本组T2、T3病例的3年生存率分别为85.7%(18/21)和66.6%(2/3),T2、T3病例的5年生存率分别为83.3%(5/6)和50%(1/2);所有患者术后都能发音,发音比较粗或沙哑,但能听懂;所有患者术后都有不同程度的误咽,经过练习96.8%的患者误咽克服,1例患者(3%)因术后始终无法克服误咽,改为喉全切除术;拔管率为100%。结论喉环状软骨上部分切除术手术操作简便,术后肿瘤学结果和功能结果满意,是治疗侵犯一侧或两侧声带的喉声门上型癌的有效术式。 展开更多
关键词 喉环状软骨上部分切除术 喉声门上型癌 治疗 回顾性分析 3年生存率 5年生存率 喉全切除术 骨固定术 不同程度 手术操作 术后 患者 病例 误咽 拔管率 肿瘤学 T3 发音
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基于DSP的舰船电网智能脱扣器设计 被引量：3
12
作者 吴浩伟 周樑 +1 位作者 杨勇 徐正喜 《舰船科学技术》 2011年第8期152-154,164,共4页
针对舰船电网短路故障时电压跌落、电流增大的特征,研制了基于DSP的数字化智能脱扣器。论述了短路故障的快速检测算法,提出了虚拟功率的概念,并用简单的功率检测算法代替电流幅值检测。介绍了数字处理芯片选择、软件算法实现和脱扣信号... 针对舰船电网短路故障时电压跌落、电流增大的特征,研制了基于DSP的数字化智能脱扣器。论述了短路故障的快速检测算法,提出了虚拟功率的概念,并用简单的功率检测算法代替电流幅值检测。介绍了数字处理芯片选择、软件算法实现和脱扣信号输出电路,并利用DSP芯片TMS2407A研制出试验装置完成相关试验。试验结果证明了本装置可以快速、有效地检测出的短路故障,具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 电力系统 智能脱扣器 路故障 快速检测 短路电流
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紫杉醇对Hep-2细胞株的细胞毒性 被引量：1
13
作者 谢明 周梁 田洁 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2005年第9期596-597,共2页
关键词 喉肿瘤(Laryngeal Neoplasms) 紫杉酚(Paclitaxel) 细胞凋亡(Apoptosis) HEP-2细胞株 细胞毒性作用 紫杉醇 细胞周期阻滞 头颈部肿瘤 临床治疗
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基于双环控制的PWM逆变器的研究 被引量：22
14
作者 陈瑞 周梁 韦忠朝 《通信电源技术》 2006年第1期19-21,共3页
文中比较了几种电流内环控制的方法,提出基于电感电流反馈的双环控制策略,利用极点配置的方法设计控制系统参数。这样的控制方法可以使得逆变器动态响应加快,非线性负载适应能力加强,输出电压的谐波含量减小。
关键词 逆变电源 电感电流反馈 双环控制 极点配置
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喉癌功能保全性手术 被引量：13
15
作者 周梁 《耳鼻咽喉（头颈外科）》 2004年第1期53-55,共3页
本文对我国近十年来在喉癌外科治疗方面的进展进行了回顾。喉癌的外科治疗在根治肿瘤的前提下,喉功能的保留越来越受到重视。现代头颈外科技术的发展,要求术前和术中准确地判断肿瘤的部位和范围,术中根据肿瘤切除后喉部的缺损情况,采用... 本文对我国近十年来在喉癌外科治疗方面的进展进行了回顾。喉癌的外科治疗在根治肿瘤的前提下,喉功能的保留越来越受到重视。现代头颈外科技术的发展,要求术前和术中准确地判断肿瘤的部位和范围,术中根据肿瘤切除后喉部的缺损情况,采用不同方法进行修复和重建,以恢复喉的三大功能。实践证明只要正确掌握手术适应证,在相当一部分喉癌病例,喉部分切除术不但可以取得与喉全切除术相同的疗效,而且可保留喉的功能,提高患者的生存质量。 展开更多
关键词 喉癌 外科治疗 喉功能 手术适应证 喉部缺损
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表面波法振源机理初步研究
16
作者 夏唐代 周梁 +1 位作者 杨洛 王丰华 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2003年第1期33-35,共3页
本文首先分析了落锤撞击地面的振动特性 ,并进一步建立了落锤及土体的振动模型 ,利用这一模型得到了振动体系的位移、速度及加速度 ,进一步通过傅立叶变换 (FFT)研究了振动体系的自功率谱。
关键词 振源机理 振动 表面波法 频谱分析 土木工程检测
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HPLC法测定风湿灵片中粉防己碱的含量 被引量：1
17
作者 唐凤岚 王静 周梁 《广西中医药大学学报》 2013年第1期61-63,共3页
[目的]建立风湿灵片中粉防己碱的含量测定方法。[方法]采用HPLC法测定。色谱柱为十八烷基硅烷键合硅胶柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为乙腈-0.3%二乙胺(75∶25);进样量:20 ul;检测波长:280 nm。柱温:室温;流速:1.0 ml/min。[结果... [目的]建立风湿灵片中粉防己碱的含量测定方法。[方法]采用HPLC法测定。色谱柱为十八烷基硅烷键合硅胶柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相为乙腈-0.3%二乙胺(75∶25);进样量:20 ul;检测波长:280 nm。柱温:室温;流速:1.0 ml/min。[结果]粉防己碱的线性关系良好,平均加样回收率为97.47%,RSD=0.68%(n=6)。[结论]该方法简便、可靠,重现性好,可用于该制剂的质量控制。 展开更多
关键词 风湿灵片 粉防己碱 含量测定 HPLC
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兔VX2舌癌前哨淋巴结CT间接淋巴造影观察
18
作者 应海岳 吴海涛 +3 位作者 徐秀寅 沈纳 沙炎 周梁 《中国耳鼻咽喉头颈外科》 北大核心 2009年第1期31-34,共4页
目的探讨间接淋巴造影CT定位兔荷瘤VX2舌癌前哨淋巴结可行性。方法新西兰白兔9只,于左舌腹黏膜下接种VX2瘤,在接种VX2瘤后第21天于每兔舌腹黏膜下注射0.5ml欧乃派克(omnipaque)进行间接淋巴造影。于造影前及造影后1、5、15、20分钟行CT... 目的探讨间接淋巴造影CT定位兔荷瘤VX2舌癌前哨淋巴结可行性。方法新西兰白兔9只,于左舌腹黏膜下接种VX2瘤,在接种VX2瘤后第21天于每兔舌腹黏膜下注射0.5ml欧乃派克(omnipaque)进行间接淋巴造影。于造影前及造影后1、5、15、20分钟行CT轴位扫描。扫描后再常规饲养24小时后在注射造影剂相同部位注射欧乃派克与亚甲蓝1:1混合液0.5ml,5分钟后处死动物,解剖颈淋巴结,将蓝染的淋巴结行CT扫描,全部淋巴结行组织病理学观察。结果在间接淋巴造影CT扫描指导下,位于喉、气管旁的增强淋巴结很容易被定位、发现,并与蓝染淋巴结位置相一致。肿瘤兔双侧颈淋巴结经病理学检查发现9只兔VX2舌癌的同侧颈深淋巴结均发生转移,但对侧颈深淋巴结无转移。颈浅和下颌下淋巴结无转移。同侧转移淋巴结横断面最大平均直径为(0.82±0.03)cm。在间接淋巴造影后1分钟,淋巴结增强最为明显,此后明显减弱,间接淋巴造影后1、5、15分钟的CT值分别为(687.4±55.6)Hu、(535.1±86.6)Hu和(282.3±19.4)Hu。转移性淋巴结增强显影后表现为不同程度的充盈缺损、周边凹凸不平,正常颈深淋巴结表现为圆形或椭圆形,周边光滑,无充盈缺损。所有兔在造影整个过程中未见下颌下淋巴结、颈浅淋巴结和颈部血管显影。结论间接淋巴造影CT可定位兔VX2舌癌前哨淋巴结。 展开更多
关键词 兔 舌肿瘤 接种 前哨淋巴结活组织检查 体层摄影术 X线计算机
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广东省经济增长与环境耦合协调关系的实证研究 被引量：1
19
作者 周梁 李瑛珊 《新经济》 2015年第29期3-5,共3页
经济增长与环境平衡协调是实现科学发展、可持续发展的重要路径。本文基于广东省2000-2012年间的数据进行了实证研究,利用容量耦合系数模型,完成了经济增长系统、环境系统综合指标、耦合度、耦合协调度等关键性指标的测算,根据指标测算... 经济增长与环境平衡协调是实现科学发展、可持续发展的重要路径。本文基于广东省2000-2012年间的数据进行了实证研究,利用容量耦合系数模型,完成了经济增长系统、环境系统综合指标、耦合度、耦合协调度等关键性指标的测算,根据指标测算结果进行分析并提出了相关政策建议。 展开更多
关键词 经济增长 环境 耦合度 耦合协调度
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白斑搽剂的制备及临床应用 被引量：1
20
作者 王宝树 周梁 《江西中医药》 2004年第5期39-39,共1页
关键词 白斑搽剂 制备 临床应用
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