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鲜烟叶颜色参数与烘烤特性分析及其相关性研究
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作者 周梦慧 张帅 +2 位作者 何波 龚小华 赵东方 《现代农业科技》 2025年第12期119-123,130,共6页
为了明确烤烟品种K326的鲜烟叶颜色参数与烘烤特性的关系,以K326中部和上部叶为试验材料,设置欠熟、适熟和过熟3个成熟度档次,利用图像采集系统提取烟叶颜色特征值,包括R(红色值)、G(绿色值)、B(蓝色值)、H(色调)、S(饱和度)和V(亮度);... 为了明确烤烟品种K326的鲜烟叶颜色参数与烘烤特性的关系,以K326中部和上部叶为试验材料,设置欠熟、适熟和过熟3个成熟度档次,利用图像采集系统提取烟叶颜色特征值,包括R(红色值)、G(绿色值)、B(蓝色值)、H(色调)、S(饱和度)和V(亮度);采用暗箱方法获取不同成熟度烟叶的变黄与变褐时间,分析其烘烤特性。通过相关性分析探究颜色参数与烘烤特性之间的关系,并建立回归模型进行检验。结果表明,随着烟叶成熟度的提高,中、上部叶R、G、V值有增大趋势,H值呈减小趋势,上部叶B、S值无显著变化。烟叶变黄和变褐时间随着成熟度的提高均呈缩短趋势,中部叶变黄与变褐时间整体长于上部叶。中部叶R、H值与变黄时间显著相关,所有颜色参数均与变褐时间显著相关;上部叶G、V值与变黄时间显著负相关,R、G、B、H、S、V值与变褐时间的相关性不显著。经回归模型拟合验证,R2值均大于0.85,表明利用中、上部叶颜色参数来推断烟叶的烘烤特性具有可行性。 展开更多
关键词 烤烟 鲜烟叶 成熟度 颜色参数 烘烤特性 相关分析
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