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杀菌剂抑霉唑人工抗原的合成和鉴定 被引量：1
1
作者 周映霞 张丽杰 +2 位作者 潘家荣 焦必宁 王磊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第13期184-188,共5页
以咪唑乙醇为原料,与6-溴己酸乙酯发生取代反应后再经水解反应合成抑霉唑半抗原(6-[1-(2,4-二氯苯基)-2-(1-咪唑基)乙氧基]己酸)。产物经薄层层析和1H-NMR鉴定后,采用活化酯法分别与牛血清蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶联得到免疫原(HIA... 以咪唑乙醇为原料,与6-溴己酸乙酯发生取代反应后再经水解反应合成抑霉唑半抗原(6-[1-(2,4-二氯苯基)-2-(1-咪唑基)乙氧基]己酸)。产物经薄层层析和1H-NMR鉴定后,采用活化酯法分别与牛血清蛋白(BSA)和卵清白蛋白(OVA)偶联得到免疫原(HIA-BSA)和包被原(HIA-OVA),紫外光谱分析法计算得其偶联比分别为13:1和7:1,初步说明人工抗原合成成功。通过免疫动物获得效价为1:64000的抗体,采用间接竞争ELISA法测定抗体的IC50值为1.76μg/mL,从而进一步证明人工抗原合成成功,所得的抗体可用于ELISA检测试剂盒的研制。 展开更多
关键词 抑霉唑 半抗原 人工抗原 合成 鉴定
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含4,4′-联吡啶桥联的阳离子链和嘌呤-羧酸根抗衡阴离子的一维Fe~Ⅱ和Co~Ⅱ聚合物,及由混合羧酸根配体构筑的二维Eu~Ⅲ聚合物的合成与表征（英文） 被引量：1
2
作者 周映霞 王睿颖 +3 位作者 卢周卉 储彩琴 吴本来 张鸿云 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2014年第9期2141-2150,共10页
通过2′,3′-双脱氧肌苷和氯乙酸反应,得到1个多功能配体2-(6-oxo-6,9-dihydro-1H-purin-1-yl)acetic acid(HL)。该配体与其它附加配体一起与相应的金属盐反应,分别得到3个配位聚合物{[Fe(4,4′-bpy)(H2O)4](L′)2}n(1),{[Co(4,4′-bpy)... 通过2′,3′-双脱氧肌苷和氯乙酸反应,得到1个多功能配体2-(6-oxo-6,9-dihydro-1H-purin-1-yl)acetic acid(HL)。该配体与其它附加配体一起与相应的金属盐反应,分别得到3个配位聚合物{[Fe(4,4′-bpy)(H2O)4](L′)2}n(1),{[Co(4,4′-bpy)(H2O)4](L′)2}n(2)和{[Eu(ox)0.5(su)(H2O)2]·H2O}n(3)(4,4′-bpy=4,4′-二联吡啶,ox=草酸盐,su=琥珀酸盐,L′=L的互变异构体2-(6-oxo-6,7-dihydro-1Hpurin-1-yl)acetate]。3个配合物均为单斜晶系C2/c空间群。配合物1和2为异质同构体,是由4,4′-二联吡啶桥联金属离子形成的一维链状结构,配合物3是由混合羧酸根构筑的二维框架结构。在配合物1和2中,脱质子的配体HL没有与金属离子配位,而是以互变异构体L′并通过氢键结合成二聚阴离子对[(L′)]2作为抗衡离子存在于配合物中。在配合物3中,配体HL分解为草酸根,2个EuⅢ被草酸根连接成二聚单元,这个二聚单元又被琥珀酸根连接成二维聚合物。另外还对配合物1和2的红外光谱、热分解性质以及配合物3的荧光性质进行了分析研究。 展开更多
关键词 含嘌呤的羧酸配体 配位聚合物 晶体结构 热分析 荧光
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电子鼻及其在肉品感官评定中的应用 被引量：16
3
作者 周映霞 武海 《肉类研究》 2009年第8期55-58,共4页
电子鼻是一种新颖的模拟人的嗅觉来分析、识别和检测复杂嗅味和挥发性成分的仪器,它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。因而,在食品检测行业的应用越来越广泛。本文主要介绍电子鼻在国内外肉品... 电子鼻是一种新颖的模拟人的嗅觉来分析、识别和检测复杂嗅味和挥发性成分的仪器,它可以在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况。因而,在食品检测行业的应用越来越广泛。本文主要介绍电子鼻在国内外肉品感官检测领域的应用与发展前景。 展开更多
关键词 电子鼻 感官评定 应用
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免疫分析技术在杀菌剂残留检测中的应用 被引量：1
4
作者 周映霞 焦必宁 潘家荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期103-107,共5页
免疫分析技术具有灵敏度高、特异性强、简单快速等优点,已成为检测食品中杀菌剂残留的一种重要手段。文中简要介绍了免疫分析技术原理,综述了近年来在杀菌剂残留检测中的应用研究进展,并对该技术的发展前景作了展望。
关键词 免疫分析 杀菌剂残留 检测
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我国肉类加工的现状与研究 被引量：15
5
作者 周映霞 《肉类研究》 2009年第2期3-6,共4页
随着我国综合国力的提高,我国肉类生产和加工等方面都有了很大的发展,肉类加工科技水平和产品质量显著提高。本文主要介绍我国肉类加工发展现状和存在的问题,以及我国肉类加工业的发展趋势。
关键词 肉类加工 发展趋势
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草净津合成技术的改进研究
6
作者 周映霞 宁爱民 +2 位作者 裴福云 高亚琳 王振香 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期637-640,共4页
针对草净津在工业化生产中存在的收率不稳定、产品质量差等问题进行了分析研究,发现循环溶剂、主要原材料以及中间体的质量对草净津的收率和产品质量都有不同程度的影响,而影响的主要因素是中间体丙酮氰胺的质量.通过对回收溶剂的处理... 针对草净津在工业化生产中存在的收率不稳定、产品质量差等问题进行了分析研究,发现循环溶剂、主要原材料以及中间体的质量对草净津的收率和产品质量都有不同程度的影响,而影响的主要因素是中间体丙酮氰胺的质量.通过对回收溶剂的处理、原材料的提纯和对中间体的精制,使草净津合成的工艺条件得到进一步优化,从而使草净津以三聚氯氰计的产品总收率达90%-95%,产品含量可达970 g·kg^-1,且收率和质量都相当稳定. 展开更多
关键词 草净津 循环丙酮 丙酮氰胺 丙酮氰醇 草净津收率 草净津质量
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多重PCR技术检测肉品中致病菌的应用研究 被引量：7
7
作者 张晓焱 王梅 周映霞 《肉类研究》 2009年第7期47-49,73,共4页
快速检测和鉴别肉品中的致病菌是保障肉品质量安全,防止食源性疾病爆发的有效手段。多重PCR作为一种同时检测多种病原菌的PCR技术,具有高特异性,高灵敏度,低成本的特点。本文简要介绍了多重PCR原理,综述了PCR反应条件及检测肉品中致病... 快速检测和鉴别肉品中的致病菌是保障肉品质量安全,防止食源性疾病爆发的有效手段。多重PCR作为一种同时检测多种病原菌的PCR技术,具有高特异性,高灵敏度,低成本的特点。本文简要介绍了多重PCR原理,综述了PCR反应条件及检测肉品中致病菌的应用,并对其存在的问题做了简单阐述。 展开更多
关键词 多重PCR 致病菌 肉制品 应用
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直扩技术分析及其应用 被引量：5
8
作者 张国云 周映霞 《现代电子技术》 2007年第23期25-27,共3页
扩频通信技术由于具有抗干扰能力强,信号隐蔽性好,容易实现多址传输等优点而在卫星通信、数据传输、移动通信、无线数据通信等领域的应用日益广泛。其中直扩通信技术是目前使用的最典型扩频工作方式,弄清楚扩频和解扩处理过程的机制,是... 扩频通信技术由于具有抗干扰能力强,信号隐蔽性好,容易实现多址传输等优点而在卫星通信、数据传输、移动通信、无线数据通信等领域的应用日益广泛。其中直扩通信技术是目前使用的最典型扩频工作方式,弄清楚扩频和解扩处理过程的机制,是理解直接扩频通信技术本质的关键所在。首先介绍了直扩通信系统的基本工作原理,其次结合构建的系统模型,对其扩频和解扩的机制进行了详尽分析,提出了采用直扩技术通信的优势。最后给出了直扩技术在国内外的应用现状。 展开更多
关键词 直接序列扩频 研序列 解扩与解调 二进制相移键控BPSK 抗干扰
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PAN对1,1′—二乙酰基二茂铁光解催化作用的研究
9
作者 张洪云 陈东立 +2 位作者 周映霞 朱守荣 车得基 《郑州大学学报（理学版）》 CAS 1989年第2期76-78,共3页
本文研究了PAN对1,1′—二乙酰基二茂铁光解催化作用的机理,证明PAN是通过与Fe(Ⅱ)形成稳定的配合物而达到加速1,1′—二乙酰基二茂铁的光解过程.
关键词 1 1′—二乙酰基二茂铁 PAN 光解
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双键型分子光开关的E/Z异构化
10
作者 王兰婷 王粉 +3 位作者 钱程 王罡 周映霞 郑昕 《化学研究与应用》 CAS 北大核心 2024年第2期235-244,共10页
适当取代的双键X=Y双键型分子能够在光的作用下发生E型和Z型之间的异构化。目前已报道的分子光开关大多是基于偶氮苯(ABs)、二芳烃乙烯(DAEs)和螺吡喃(SPs)等结构,但新的有趣的结构正在不断被报道。本文将讨论围绕C=C、C=N和N=N双键异... 适当取代的双键X=Y双键型分子能够在光的作用下发生E型和Z型之间的异构化。目前已报道的分子光开关大多是基于偶氮苯(ABs)、二芳烃乙烯(DAEs)和螺吡喃(SPs)等结构,但新的有趣的结构正在不断被报道。本文将讨论围绕C=C、C=N和N=N双键异构化的各种类型的光开关,重点介绍常用的光开关双键结构和极性质子溶剂等外界因素对其E/Z异构化的影响。 展开更多
关键词 分子光开关 双键 E/Z异构
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