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婴儿配方乳粉原辅料中细菌的分离鉴定
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作者 娄彬彬 郭鸰 +7 位作者 周彦宏 冯婧 孙露宏 李明雨 牛婕婷 费鹏 满朝新 姜毓君 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期9-11,31,共4页
利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明:乳糖、氯化钾、维生素、低聚果糖、棕榈油和乳铁蛋白共6类原辅料中没有发现细菌,... 利用传统可培养方法对采集自婴儿配方乳粉加工厂的14类、42份原辅料样品进行细菌的分离,并采用16S rDNA基因测序技术对分离的细菌进行分子鉴定。结果表明:乳糖、氯化钾、维生素、低聚果糖、棕榈油和乳铁蛋白共6类原辅料中没有发现细菌,其他8类原辅料中共分离出36株细菌,包含了6个属10个种。原料乳和乳清粉是主要的细菌分离来源,共分离到11株和8株细菌,分别占总分离菌株的30.6%和22.2%。肺炎克雷伯菌和格氏乳球菌是优势菌株,共占总分离菌株的52.7%。 展开更多
关键词 婴儿配方乳粉 原辅料 细菌 分离鉴定 16S rDNA分析
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基于发光细菌法的钙镁钾离子的单一及联合毒性效应评价
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作者 王丹 周彦宏 +1 位作者 李珊珊 延卫 《中南大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期2129-2142,共14页
采矿、农业和工业排放等人类活动加剧了淡水生态系统的盐碱化,但与盐碱化相关的毒性评价仍处于研究阶段。为了进一步阐明盐碱化相关离子的生物毒性效应,以明亮发光杆菌T3菌为供试菌株,考察了与盐碱化相关的阳离子Ca^(2+)、Mg^(2+)、K^(+... 采矿、农业和工业排放等人类活动加剧了淡水生态系统的盐碱化,但与盐碱化相关的毒性评价仍处于研究阶段。为了进一步阐明盐碱化相关离子的生物毒性效应,以明亮发光杆菌T3菌为供试菌株,考察了与盐碱化相关的阳离子Ca^(2+)、Mg^(2+)、K^(+)的单一及二元混合物的毒性效应区间和毒性兴奋刺激效应区间,并基于发光损伤和氧化应激2个方面探究了3种阳离子及其二元混合物的毒性机理。研究结果表明:在单一毒性工况下,Ca^(2+)、Mg^(2+)毒性相近,抑制发光亮度一半时的浓度即半数效应浓度(EC50)分别为335.5 mmol/L,333.3 mmol/L,K^(+)的毒性响应与Mg^(2+)、Ca^(2+)不同,T3菌对K^(+)表现出很高的耐受性;3种单一阳离子及二元混合物实验组均出现了毒性兴奋效应(Hormesis),但刺激响应及相应的浓度区间不同,联合毒性具有组分和浓度比依赖性,二元混合毒性由高到低的顺序为Ca^(2+)-Mg^(2+)、Ca^(2+)-K^(+)、Mg^(2+)-K^(+),Ca^(2+)的存在会增加混合物的毒性;Ca^(2+)-Mg^(2+)二元混合物诱发氧化应激,产生毒性协同作用,二元混合物中K^(+)的存在减弱了氧化应激,降低了联合毒性,部分表现出拮抗作用。 展开更多
关键词 毒性兴奋刺激效应 拮抗 协同 独立作用模型 氧化损伤
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钙镁钾离子混合物对水体中几种重金属离子毒性的影响及作用机理
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作者 张瑞雪 王丹 +3 位作者 周彦宏 张家欢 李珊珊 徐浩 《西安交通大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期185-195,共11页
为明确水体中常见的钙镁钾离子混合物对重金属离子Cu^(2+)、Zn^(2+)、Cr^(6+)、Cd^(2+)和Fe^(3+)毒性的影响,以明亮发光杆菌T3(Photobacterium phosphoreum T3)为受试生物,进行急性毒性测试并通过生化指标及核心发光基因表达量变化进行... 为明确水体中常见的钙镁钾离子混合物对重金属离子Cu^(2+)、Zn^(2+)、Cr^(6+)、Cd^(2+)和Fe^(3+)毒性的影响,以明亮发光杆菌T3(Photobacterium phosphoreum T3)为受试生物,进行急性毒性测试并通过生化指标及核心发光基因表达量变化进行机理解析。结果表明:单一重金属离子对明亮发光杆菌T3的毒性大小为Zn^(2+)>Cd^(2+)>Cu^(2+)>Fe^(3+)>Cr^(6+),在添加不同浓度Ca^(2+)-Mg^(2+)-K^(+)混合液后重金属离子的毒性降低,当Ca^(2+)、Mg^(2+)和K^(+)质量浓度分别为13.40、8.00和26.20 mg/L时,联合毒性最弱;重金属离子质量浓度较低(<2.0 mg/L)时,重金属离子与Ca^(2+)-Mg^(2+)-K^(+)混合液之间呈拮抗作用,并出现明显的兴奋刺激效应;随着重金属离子质量浓度的增加,联合作用逐渐转为加和作用;Ca^(2+)-Mg^(2+)-K^(+)混合液的加入使细胞内活性氧质量下降,超氧化物歧化酶活性以及还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸质量上升,使得菌体抗氧化能力增强,并刺激氧化还原反应来提升能量供应水平,从而降低金属离子的毒性。该研究可为实际水体中混合重金属离子的毒性评估和调控提供数据参考。 展开更多
关键词 重金属离子 联合毒性效应 兴奋刺激效应 明亮发光杆菌T3
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常用消毒剂对不同材料表面克罗诺杆菌的影响
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作者 牛婕婷 潘瑞丽 +6 位作者 周彦宏 娄彬彬 姜霞 赵思雨 费鹏 满朝新 姜毓君 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期12-15,共4页
以5株分离自婴儿配方乳粉及其加工环境中的克罗诺杆菌为研究对象,研究常用消毒剂对不锈钢、聚四氟乙烯和玻璃这3种材料表面克罗诺杆菌的影响。结果表明:当3种消毒剂处于一定浓度时,不锈钢表面残存活菌数量明显多于玻璃表面残存活菌数量... 以5株分离自婴儿配方乳粉及其加工环境中的克罗诺杆菌为研究对象,研究常用消毒剂对不锈钢、聚四氟乙烯和玻璃这3种材料表面克罗诺杆菌的影响。结果表明:当3种消毒剂处于一定浓度时,不锈钢表面残存活菌数量明显多于玻璃表面残存活菌数量且存在显著性差异。当过氧乙酸和过氧化氢的质量浓度为分别为3 g/L和35 g/L,二氧化氯为3 g/L时,在3种料上均未检测出克罗诺杆菌。本研究为婴儿配方乳粉生产及储存过程中克罗诺杆菌的防控提供理论依据,有助于选择合适材质减少克罗诺杆菌对婴儿配方乳粉污染的可能。 展开更多
关键词 克罗诺杆菌 不锈钢 聚四氟乙烯 玻璃 消毒剂
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婴儿肠道菌群中乳酸菌的分离鉴定及其多样性分析 被引量:3
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作者 周彦宏 李虹甫 +5 位作者 陈思涵 林官根 刘昕宇 满朝新 徐红华 姜毓君 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第19期96-100,108,共6页
结合传统培养方法与基于PacBio Sequel平台的单分子实时(Single-molecule real-time,SMRT)三代测序技术,对中国婴儿肠道菌群中的乳酸菌进行分离鉴定并分析其多样性,同时探究抗生素治疗对婴儿肠道乳酸菌多样性的影响。采用稀释涂布法培... 结合传统培养方法与基于PacBio Sequel平台的单分子实时(Single-molecule real-time,SMRT)三代测序技术,对中国婴儿肠道菌群中的乳酸菌进行分离鉴定并分析其多样性,同时探究抗生素治疗对婴儿肠道乳酸菌多样性的影响。采用稀释涂布法培养分离粪便样品菌落,运用生理生化试验及16S rDNA序列比对鉴定菌株,并分析不同菌株间的系统发育关系。同时提取整体粪便样品的基因组DNA进行16S rDNA全长SMRT测序,利用QIIME、Mothur等生物信息学分析软件进行细菌群落结构和多样性分析。结果表明:中国婴儿肠道菌群中乳酸菌丰度及多样性普遍较低,传统培养方法分离出7种共32株乳酸菌,经鉴定为Lactobacillus rhamnosus、Enterococcus faecalis、L.gasseri、L.plantarum、L.casei、Pediococcus pentosaceus与Bifidobacterium longum; SMRT测序技术共获得11种乳酸菌,分别为L. rhamnosus、E.faecalis、L. gasseri、L. casei、P. pentosaceus、L. paracasei、L. salivarius、L. paraplantarum、L. porcinae、B. pseudocatenulatum、B.longum。其中,抗生素组仅分离检测到2种乳酸菌,分别为L.porcinae和E.faecalis。传统培养方法与SMRT测序技术对婴儿肠道菌群中乳酸菌多样性的分析存在差异,且抗生素的使用会降低婴儿肠道菌群中乳酸菌的多样性。 展开更多
关键词 婴儿肠道菌群 乳酸菌 多样性分析 抗生素 单分子实时测序
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普通高校大学生健美操综合运动能力结构探索 被引量:4
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作者 周彦宏 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第15期241-241,共1页
随着"素质教育"理论的不断发展,以及相关教育理论体系的持续完善,相关院校在体育教学改革方面进行了长期探索,在此过程中,高校体育教学在创新教学内容与形式的同时,强调以学生综合运动能力结构为核心的体育教育教学新思路,其... 随着"素质教育"理论的不断发展,以及相关教育理论体系的持续完善,相关院校在体育教学改革方面进行了长期探索,在此过程中,高校体育教学在创新教学内容与形式的同时,强调以学生综合运动能力结构为核心的体育教育教学新思路,其中就包括高校大学生健美操项目。 展开更多
关键词 高校体育教学 体育教学改革 普通高校大学生 体育教育教学 素质教育 教育理论体系 健美操 综合运动能力
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阿坝州地区体育与艺术“2+1项目”实施现状研究 被引量:1
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作者 周彦宏 钟顺秋 +1 位作者 王银花 梁万胜 《文体用品与科技》 2018年第20期51-52,共2页
随着社会的发展,要求对孩子们的能德、智、体、美综合素质全面发展提出了新要求。显然传统的教育、培养方式已无法满足人才培养的需求,对此社会、政府和学校也做出了相关改变,体育、艺术的“2+1”项目则是培养措施之一。阿坝州也将... 随着社会的发展,要求对孩子们的能德、智、体、美综合素质全面发展提出了新要求。显然传统的教育、培养方式已无法满足人才培养的需求,对此社会、政府和学校也做出了相关改变,体育、艺术的“2+1”项目则是培养措施之一。阿坝州也将此“2+1”项目作为办学特色来进行推进,本文从2+1项目的相关背景出发,采用问卷调查法对阿坝地区3所学校进行了信息收集和整理,依据现状,展开分析,提出对策,以期能更好的推进我州的高素质综合人才培养工作。 展开更多
关键词 阿坝州 体育与艺术“2+1”项目 特色
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二维动画的未来发展趋势
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作者 周彦宏 《艺术科技》 2016年第3期114-114,共1页
现代社会在进入信息时代以来,各种数码科技如雨后春笋般发展起来,这对于动漫界无疑是一个强有力的刺激,以手绘二维动画与近几十年来兴起的三维动画之间形成了并列态势。三维动画主要是以CG技术为主,这种CG技术能够给动画带来个明星的影... 现代社会在进入信息时代以来,各种数码科技如雨后春笋般发展起来,这对于动漫界无疑是一个强有力的刺激,以手绘二维动画与近几十年来兴起的三维动画之间形成了并列态势。三维动画主要是以CG技术为主,这种CG技术能够给动画带来个明星的影响,使其在二维平面上能够显示出三维图像。所以说二维动画必须要寻找和把握住自己未来的发展趋势,只有这样才能把我国乃至世界的二维动画推高至更进一步的巅峰状态。 展开更多
关键词 二维动画 三维动画 发展趋势
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