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1
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微孔淀粉的应用研究 |
周坚
沈汪洋
万楚筠
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
13
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2
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鹅掌楸属两种植物花粉品质和花粉管生长的研究 |
周坚
樊汝汶
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《林业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
35
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3
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微孔淀粉制备的预处理工艺研究 |
周坚
沈汪洋
万楚筠
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
13
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4
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甜柿多酚氧化酶特性的研究及褐变控制 |
周坚
万楚筠
沈汪洋
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
8
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5
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超微茶食品加工技术研究 |
周坚
廖万有
丁勇
黄建琴
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2007 |
6
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6
|
线切割上下异型面加工工件描述新方法 |
周坚
余承业
张祖尧
赵国光
黄因慧
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《南京航空学院学报》
CSCD
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1991 |
5
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7
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养血当归糖浆质量标准的研究 |
周坚
王宓
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《南京中医药大学学报》
CAS
CSCD
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2007 |
4
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8
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蔬菜面条的研制 |
周坚
徐群英
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《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
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1996 |
6
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9
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核筒悬挂结构三道抗震防线时程分析设计方法 |
周坚
伍孝波
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《世界地震工程》
CSCD
北大核心
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2006 |
2
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10
|
二次多项式微分系统的广义反射函数 |
周坚
赵士银
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《应用数学》
CSCD
北大核心
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2015 |
2
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11
|
中国面粉行业的现状及发展趋势 |
周坚
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《粮食与饲料工业》
CAS
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2001 |
12
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12
|
城市防洪墙景观设计理念和方法的研究 |
周坚
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《河海大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
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1999 |
10
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13
|
方便稀饭糊化与回生研究 |
周坚
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2004 |
7
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14
|
三阶常系数线性微分方程特解的简单求法 |
周坚
赵士银
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《西华大学学报（自然科学版）》
CAS
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2008 |
2
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15
|
四轴线切割微机数控研究 |
周坚
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《东南大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
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1993 |
4
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16
|
一种新的开发模式──AutoCAD对话框在小麦制粉厂工艺设计软件中的应用 |
周坚
王尚玉
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《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
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1999 |
1
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17
|
中国面制食品的现状及发展 |
周坚
|
《粮食与饲料工业》
CAS
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2004 |
4
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18
|
生产专用面粉的小麦搭配方法 |
周坚
|
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
|
1999 |
4
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19
|
一类三次多项式微分系统的周期解 |
周坚
|
《应用数学》
CSCD
北大核心
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2014 |
3
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20
|
高层建筑悬挂结构体系动力分析 |
周坚
伍孝波
刘娜
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《北京建筑工程学院学报》
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2003 |
13
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