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汉语原发性进行性失语研究进展: 1; 作者高天语吴亚双 +4 位作者赵新静陈琛林小琦赵薇周国钰《中华老年心脑血管病杂志》北大核心 2025年第2期254-256,共3页; 原发性进行性失语(primary progressive aphasia, PPA)是一种神经退行性疾病,累及语言网络引起的临床综合征。PPA起病隐匿,症状逐渐进展,以语言障碍为最初表现。神经影像学和神经病理学研究显示,大多数PPA患者语言支配半球(左半球)受累... 展开更多; 关键词失语原发进行性额颞叶痴呆命名障碍原发性进行性迟滞性失语; 在线阅读下载PDF 职称材料

碱法提取桑椹果渣中不溶性膳食纤维工艺研究被引量：10: 2; 作者程水明陈亨坚 +2 位作者林朝霞曾霞周国钰《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期105-108,共4页; 以酿酒后桑椹果渣为原料,使用糖化酶对桑椹果渣进行去糖、碱提,通过单因素及正交试验进行桑椹果渣中不溶性膳食纤维的提取工艺条件优化,并对提取物进行理化特性研究。结果表明,桑椹果渣中不溶性膳食纤维最佳提取条件为:碱质量分数1.5%... 展开更多; 关键词桑椹果渣不溶性膳食纤维碱法提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

桑葚复合酸奶的研制被引量：7: 3; 作者程水明曾霞 +1 位作者周国钰颜晓琳《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第10期147-150,共4页; 将桑葚果汁与脱脂牛乳复配,经过酸乳发酵工艺可制备出口感良好、营养丰富并具有多种功能的保健酸奶。经研究,桑葚酸奶的最佳配方为白砂糖添加量4%、桑葚汁含量6%、发酵剂接种量6%、发酵时间6 h。在最佳条件下制得的酸奶感官评分为85.3分... 展开更多; 关键词桑葚汁液体发酵乳酸发酵酸奶; 在线阅读下载PDF 职称材料

茯苓面包的研制被引量：6: 4; 作者程水明饶东周国钰《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期180-182,共3页; 探讨了在面粉中加入茯苓粉的面包制作工艺过程。结果表明,茯苓粉在发酵前添加为佳,添加量为8%,此工艺改善了面包的口感,延缓了面包的衰老,提高了面包的质量。; 关键词茯苓粉面包发酵工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

茯苓保健酸奶的研制被引量：4: 5; 作者程水明施晓燕周国钰《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第5期123-125,共3页; 将茯苓菌丝发酵提取液与脱脂牛乳复配后,经过酸乳发酵工艺即可制备出口感良好、营养丰富并具有多种功能的保健酸奶。经研究茯苓酸奶的最佳配方为白砂糖添加量6%～8%,茯苓多糖含量为7.05mg/mL,发酵剂6%,发酵温度40℃～41℃。; 关键词茯苓多糖液体发酵乳酸发酵酸奶; 在线阅读下载PDF 职称材料

脑梗死患者心率变异性分析(附50例报告) 被引量：1: 6; 作者胡克霞毕建忠 +3 位作者马伟红来超周国钰王建华《山东医药》 CAS 北大核心 2004年第1期3-5,共3页; 目的　研究脑梗死患者的自主神经功能状态。方法　应用时域法对 5 0例脑梗死患者进行心率变异性分析。结果　脑梗死组与正常对照组相比所有 R- R间期均值的标准差 (SDNN)明显降低 (10 2 .0 6± 2 8.5 1,137.0 6± 2 9.0 8) ms,P... 展开更多; 关键词脑梗死心率变异性自主神经功能心律失常心电图; 在线阅读下载PDF 职称材料

桑椹渣去糖工艺研究: 7; 作者程水明林朝霞 +2 位作者陈亨坚曾霞周国钰《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第3期129-132,共4页; 以桑椹酿酒后果渣为原料,使用糖化酶对桑椹果渣进行去糖,通过单因素及正交试验进行桑椹果渣中不溶性膳食纤维提取前去糖工艺条件优化。结果表明,去糖最佳工艺条件为糖化酶2 g/kg、酶解时间90 min、酶解温度63℃、pH值为4。; 关键词桑椹果渣糖化酶去糖工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

土木工程建材实验室存在的问题及对策被引量：2: 8; 作者曾嘉荣曾权信周国钰《教师》 2014年第20期41-42,共2页; 建材实验室是土木工程专业教学、科研的重要基地,其建设是一项长期而艰巨的任务。文章分析了目前广东石油化工学院建筑工程学院（以下简称＂我院＂）建材实验课存在的课程设置不合理、实验质量不高、仪器设备台套数量不够以及设备陈旧... 展开更多; 关键词建材实验室土木工程实验室建设; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面法优化桑葚果酒发酵工艺被引量：27: 9; 作者叶学林程水明 +2 位作者温露文曾霞周国钰《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第12期105-109,共5页; 以桑葚为原料,采用响应面法优化桑葚果酒的发酵工艺参数。在单因素试验基础上,选取起始糖度、起始pH值和主发酵温度作为影响因子,以桑葚果酒感官评分为响应值,通过响应面分析进行桑葚果酒发酵工艺优化。结果表明,在起始糖度22.6%,起始pH... 展开更多; 关键词桑葚果酒发酵工艺响应面法优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名汉语原发性进行性失语研究进展: 1; 作者高天语吴亚双赵新静陈琛林小琦赵薇周国钰; 机构山东大学齐鲁医院神经内科山东大学齐鲁医院老年医学科; 出处《中华老年心脑血管病杂志》北大核心 2025年第2期254-256,共3页; 基金中国原创药物研究基金项目(6010120030)。; 文摘原发性进行性失语(primary progressive aphasia, PPA)是一种神经退行性疾病,累及语言网络引起的临床综合征。PPA起病隐匿,症状逐渐进展,以语言障碍为最初表现。神经影像学和神经病理学研究显示,大多数PPA患者语言支配半球(左半球)受累,并影响语言网络。; 关键词失语原发进行性额颞叶痴呆命名障碍原发性进行性迟滞性失语; 分类号 R741 [医药卫生—神经病学与精神病学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名碱法提取桑椹果渣中不溶性膳食纤维工艺研究被引量：10: 2; 作者程水明陈亨坚林朝霞曾霞周国钰; 机构广东石油化工学院果蔬加工与贮藏工程技术开发中心; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期105-108,共4页; 基金广东省创新强校计划项目(643085) 广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心开放基金(2015A001); 文摘以酿酒后桑椹果渣为原料,使用糖化酶对桑椹果渣进行去糖、碱提,通过单因素及正交试验进行桑椹果渣中不溶性膳食纤维的提取工艺条件优化,并对提取物进行理化特性研究。结果表明,桑椹果渣中不溶性膳食纤维最佳提取条件为:碱质量分数1.5%、碱提时间2.0 h、碱提温度60℃、料液比1∶12(g∶m L),在此优化条件下,不溶性膳食纤维提取率达28.77%,其吸水膨胀性为4.81 m L/g、持水性5.23 g/g、持油性1.6 g/g。; 关键词桑椹果渣不溶性膳食纤维碱法提取; Keywords mulberry pomace insoluble dietary fiber alkali extraction; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桑葚复合酸奶的研制被引量：7: 3; 作者程水明曾霞周国钰颜晓琳; 机构广东石油化工学院果蔬加工与贮藏工程技术开发中心; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第10期147-150,共4页; 基金茂名市科技局科技计划项目(2011005) 广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心开放基金(2015A001); 文摘将桑葚果汁与脱脂牛乳复配,经过酸乳发酵工艺可制备出口感良好、营养丰富并具有多种功能的保健酸奶。经研究,桑葚酸奶的最佳配方为白砂糖添加量4%、桑葚汁含量6%、发酵剂接种量6%、发酵时间6 h。在最佳条件下制得的酸奶感官评分为85.3分,品质、风味、口感俱佳。; 关键词桑葚汁液体发酵乳酸发酵酸奶; Keywords mulberry juice fluid fermentation lactic acid fermentation yoghurt; 分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茯苓面包的研制被引量：6: 4; 作者程水明饶东周国钰; 机构黄冈师范学院生命科学与工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期180-182,共3页; 基金湖北省自然科学基金项目(2006ABA184) 黄冈师范学院博士基金项目资助; 文摘探讨了在面粉中加入茯苓粉的面包制作工艺过程。结果表明,茯苓粉在发酵前添加为佳,添加量为8%,此工艺改善了面包的口感,延缓了面包的衰老,提高了面包的质量。; 关键词茯苓粉面包发酵工艺; Keywords Poria cocos powder bread fermentation process; 分类号 TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名茯苓保健酸奶的研制被引量：4: 5; 作者程水明施晓燕周国钰; 机构黄冈师范学院生命科学与工程学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第5期123-125,共3页; 基金湖北省自然科学基金项目(2006ABA184) 黄冈师范学院博士基金项目资助; 文摘将茯苓菌丝发酵提取液与脱脂牛乳复配后,经过酸乳发酵工艺即可制备出口感良好、营养丰富并具有多种功能的保健酸奶。经研究茯苓酸奶的最佳配方为白砂糖添加量6%～8%,茯苓多糖含量为7.05mg/mL,发酵剂6%,发酵温度40℃～41℃。; 关键词茯苓多糖液体发酵乳酸发酵酸奶; Keywords Poria cocos polysaccharides fluid fermentation lactic acid fermentation yoghurt; 分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脑梗死患者心率变异性分析(附50例报告) 被引量：1: 6; 作者胡克霞毕建忠马伟红来超周国钰王建华; 机构山东大学第二医院胜利石油管理局胜利医院; 出处《山东医药》 CAS 北大核心 2004年第1期3-5,共3页; 文摘目的　研究脑梗死患者的自主神经功能状态。方法　应用时域法对 5 0例脑梗死患者进行心率变异性分析。结果　脑梗死组与正常对照组相比所有 R- R间期均值的标准差 (SDNN)明显降低 (10 2 .0 6± 2 8.5 1,137.0 6± 2 9.0 8) ms,P<0 .0 1,HRV三角指数明显降低 (2 5 .86± 9.18,37.5 7± 14 .88;P<0 .0 5 )。相邻 R- R间期之差的均方根值 (RMSSD)、爱丁堡指数 (p NN5 0 )较正常对照组低 ,但无统计学意义。脑梗死患者心率变异昼夜比较RMSSD夜间高于日间 (18.70± 7.30 ,2 6 .2 3± 8.85 ) m s,P<0 .0 5。余指标昼夜有所变化但无统计学意义。脑梗死首次发作组与非首次发作组相比 SDNN、RMSSD、p NN5 0、HRV三角指数等指标无明显差别。结论　脑梗死患者的自主神经功能以交感神经活性占优势 ,心率变异程度降低 ,且失去了正常的昼夜规律。; 关键词脑梗死心率变异性自主神经功能心律失常心电图; Keywords Brain infarction Heart rate variability; 分类号 R743.33 [医药卫生—神经病学与精神病学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桑椹渣去糖工艺研究: 7; 作者程水明林朝霞陈亨坚曾霞周国钰; 机构广东石油化工学院果蔬加工与贮藏工程技术开发中心; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第3期129-132,共4页; 基金广东省创新强校计划项目(643085) 广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心开放基金(2015A001); 文摘以桑椹酿酒后果渣为原料,使用糖化酶对桑椹果渣进行去糖,通过单因素及正交试验进行桑椹果渣中不溶性膳食纤维提取前去糖工艺条件优化。结果表明,去糖最佳工艺条件为糖化酶2 g/kg、酶解时间90 min、酶解温度63℃、pH值为4。; 关键词桑椹果渣糖化酶去糖工艺; Keywords mulberry pomace saccharifying enzyme de-sugar process; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名土木工程建材实验室存在的问题及对策被引量：2: 8; 作者曾嘉荣曾权信周国钰; 机构广东石油化工学院建筑工程学院; 出处《教师》 2014年第20期41-42,共2页; 文摘建材实验室是土木工程专业教学、科研的重要基地,其建设是一项长期而艰巨的任务。文章分析了目前广东石油化工学院建筑工程学院（以下简称＂我院＂）建材实验课存在的课程设置不合理、实验质量不高、仪器设备台套数量不够以及设备陈旧等几方面问题,并提出相应的解决对策。; 关键词建材实验室土木工程实验室建设; 分类号 G482 [文化科学—教育技术学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面法优化桑葚果酒发酵工艺被引量：27: 9; 作者叶学林程水明温露文曾霞周国钰; 机构茂名市农业科学研究所广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队广东石油化工学院环境与生物工程学院; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第12期105-109,共5页; 基金广东省岭南特色果蔬加工关键技术及应用工程技术研究中心项目(粤科函产学研字[2015]1487号) 广东普通高校食品科学创新团队项目(2016KCXTD020) 广东省教育厅平台项目(2012gczx B001); 文摘以桑葚为原料,采用响应面法优化桑葚果酒的发酵工艺参数。在单因素试验基础上,选取起始糖度、起始pH值和主发酵温度作为影响因子,以桑葚果酒感官评分为响应值,通过响应面分析进行桑葚果酒发酵工艺优化。结果表明,在起始糖度22.6%,起始pH3.6,主发酵温度15℃,接种量0.6%时所酿桑葚果酒酒体澄清透亮,香气协调馥郁,口感醇厚绵长,感官评分达88.64分。; 关键词桑葚果酒发酵工艺响应面法优化; Keywords mulberry wine fermentation technology response surface methodology optimization; 分类号 TS261.4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	汉语原发性进行性失语研究进展	高天语吴亚双赵新静陈琛林小琦赵薇周国钰	《中华老年心脑血管病杂志》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	碱法提取桑椹果渣中不溶性膳食纤维工艺研究	程水明陈亨坚林朝霞曾霞周国钰	《中国酿造》 CAS 北大核心	2016	10	在线阅读下载PDF 职称材料
3	桑葚复合酸奶的研制	程水明曾霞周国钰颜晓琳	《中国酿造》 CAS 北大核心	2015	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	茯苓面包的研制	程水明饶东周国钰	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2008	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	茯苓保健酸奶的研制	程水明施晓燕周国钰	《中国酿造》 CAS 北大核心	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	脑梗死患者心率变异性分析(附50例报告)	胡克霞毕建忠马伟红来超周国钰王建华	《山东医药》 CAS 北大核心	2004	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	桑椹渣去糖工艺研究	程水明林朝霞陈亨坚曾霞周国钰	《中国酿造》 CAS 北大核心	2016	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	土木工程建材实验室存在的问题及对策	曾嘉荣曾权信周国钰	《教师》	2014	2	在线阅读下载PDF 职称材料
9	响应面法优化桑葚果酒发酵工艺	叶学林程水明温露文曾霞周国钰	《中国酿造》 CAS 北大核心	2017	27	在线阅读下载PDF 职称材料