一字之改彰显严谨作风

1

作者 周凌华 《政工学刊》 2025年第6期87-87,共1页

重大革命题材电视剧《西北岁月》有这样一个场景:西北局移至西安后,作为西北局书记的习仲勋得知当地有名的剧团——易俗社要与部队的八一剧团合排《保卫和平》后很高兴,于是前来易俗社看望大家,希望大家把富有地方特色的以梆为板、月琴... 重大革命题材电视剧《西北岁月》有这样一个场景:西北局移至西安后,作为西北局书记的习仲勋得知当地有名的剧团——易俗社要与部队的八一剧团合排《保卫和平》后很高兴,于是前来易俗社看望大家,希望大家把富有地方特色的以梆为板、月琴应之的秦腔好好地宣传传承下去。 展开更多

关键词 西北岁月 秦腔 革命题材 易俗社 习仲勋 宣传传承

在线阅读 下载PDF 职称材料

干酪乳杆菌LC2W发酵性能的影响因素 被引量：3

2

作者 周凌华 徐致远 +2 位作者 王荫榆 郭本恒 陈卫 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期168-170,共3页

以褐色乳饮料使用的发酵乳终点酸度与pH为评价指标,研究了接种量、发酵时间、原料乳蛋白质含量对LC2W发酵性能的影响。在单因素实验基础上采用正交实验优化工艺参数,优化参数为:接种量6×106cfu/mL,发酵时间72h,蛋白质含量4·0... 以褐色乳饮料使用的发酵乳终点酸度与pH为评价指标,研究了接种量、发酵时间、原料乳蛋白质含量对LC2W发酵性能的影响。在单因素实验基础上采用正交实验优化工艺参数,优化参数为:接种量6×106cfu/mL,发酵时间72h,蛋白质含量4·0g/L。 展开更多

关键词 干酪乳杆菌 PH 酸度 接种量 发酵时间 蛋白质含量

在线阅读 下载PDF 职称材料

共轭亚油酸紫外检测方法的研究 被引量：17

3

作者 周凌华 张灏 +5 位作者 郑小平 沈玲 应杰 徐致远 何楚莹 周杰 《乳业科学与技术》 2007年第5期267-270,共4页

采用紫外分光光度法对乳酸菌脱脂奶发酵液中的共轭亚油酸(CLA)进行定量分析,建立共轭亚油酸紫外标准曲线,并采用气相色谱(GC法)分析法进行验证。

关键词 共轭亚油酸 紫外分光光度法 气相色谱法

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于任务导向的《机械拆装与测绘》课程开发研究 被引量：3

4

作者 周凌华 欧阳全会 《武汉交通职业学院学报》 2011年第4期71-74,共4页

基于任务导向的《机械拆装与测绘》课程开发立足于企业的岗位需求,以培养机械制造类专业学生通识通用的能力为目标,选择典型的机械零部件为工作载体,将多门独立的课程知识整合开发形成新的课程,给学生设置良好的工作情境和完整的工作任... 基于任务导向的《机械拆装与测绘》课程开发立足于企业的岗位需求,以培养机械制造类专业学生通识通用的能力为目标,选择典型的机械零部件为工作载体,将多门独立的课程知识整合开发形成新的课程,给学生设置良好的工作情境和完整的工作任务,提高学生学习兴趣,培养学生动手能力及创新能力。 展开更多

关键词 机械拆装与测绘 高职院校课程开发 任务导向

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国干酪业的瓶颈与突破 被引量：13

5

作者 周凌华 吴昊 郭本恒 《中国食品工业》 2005年第7期32-33,共2页

干酪是乳业发达国家的主要产品,美国和欧洲是世界上两个最主要的干酪产出地区.如今,不同品种的干酪在世界各地已有了大规模的工业化生产.

关键词 干酪 工业化生产 发达国家 世界

在线阅读 下载PDF 职称材料

党费——信仰的见证 被引量：1

6

作者 周凌华 《政工学刊》 2017年第1期74-74,共1页

长征中,红四方面军兵站部部长吴先恩,率部翻越党岭山时,发现有许多冻僵战友的遗体被埋在雪里,其中有一只胳膊伸出雪堆,手里紧捏着党证和一块银元。吴先恩拿过党证一看,上面写着：刘志海,中共正式党员,1933年入党。同志们都默默地低下了... 长征中,红四方面军兵站部部长吴先恩,率部翻越党岭山时,发现有许多冻僵战友的遗体被埋在雪里,其中有一只胳膊伸出雪堆,手里紧捏着党证和一块银元。吴先恩拿过党证一看,上面写着：刘志海,中共正式党员,1933年入党。同志们都默默地低下了头。吴部长说：志海同志,你的党证和最后一次党费一定替你转交给党,安息吧,同志!党费,这是信仰的见证。这方面, 展开更多

关键词 吴先恩 最后一次 恢复党籍 党性观念 思想汇报 起码条件

在线阅读 下载PDF 职称材料

唯敢担当者方增才干

7

作者 周凌华 《政工学刊》 2016年第12期1-1,共1页

当前,一些党员精神不振,主要是工作消极懈怠,不作为、不会为、不善为,逃避责任,不起先锋模范作用等,这是＂两学一做＂学习教育要着力解决的五个方面问题中的一个方面。解决之道就在＂敢于担当＂,这正是习总书记提出的好干部标准之一。

关键词 学习教育 干部标准 党员干部 先锋模范作用 担当者 往前走 狂风大作 上担子 敢闯 就这样

在线阅读 下载PDF 职称材料

危险的“饭局”

8

作者 周凌华 《政工学刊》 2013年第5期63-63,共1页

国人好面子，尤其是被人邀请喝酒吃饭，那是一个不小的面子。此风古亦如此，孟子《齐人有一妻一妾》就记载这样一个故事：齐国有一个人家中一妻一妾，这位当丈夫的每次回来都是酒足饭饱，并在妻妾面前夸耀都是富贵之人请他吃饭。妻子不... 国人好面子，尤其是被人邀请喝酒吃饭，那是一个不小的面子。此风古亦如此，孟子《齐人有一妻一妾》就记载这样一个故事：齐国有一个人家中一妻一妾，这位当丈夫的每次回来都是酒足饭饱，并在妻妾面前夸耀都是富贵之人请他吃饭。妻子不信，偷偷跟踪，可城中无人与其招呼，最后见丈夫到城外墓间的祭祀者那里，向他们乞讨祭祀剩下的酒肉。妻将这一幕告妾后，两人抱头痛哭，对所依靠的丈夫失去了信心。试想，假如这一妻一妾看到真有富贵之人请其夫君吃饭，那将是另一番场面，一定很开心，也很庆幸，因为她们的夫君在外有面子，“夫贵”自然“妻荣”。 展开更多

关键词 “饭局” 危险 面子 吃饭 喝酒 丈夫 富贵 祭祀

在线阅读 下载PDF 职称材料

领导干部要善摆“鸳鸯阵”

9

作者 周凌华 《领导科学》 北大核心 2016年第2期45-45,共1页

“鸳鸯阵”是明朝军队抗倭时所创设的破敌阵法，该阵法利用对称原理，以12个人为一个作战单位，要求12个人同进同退，各种武器相互配合，攻守兼备。“鸳鸯阵”的排布特点，对当今各级领导干部如何搞好本地区、本部门、本单位的工作不无... “鸳鸯阵”是明朝军队抗倭时所创设的破敌阵法，该阵法利用对称原理，以12个人为一个作战单位，要求12个人同进同退，各种武器相互配合，攻守兼备。“鸳鸯阵”的排布特点，对当今各级领导干部如何搞好本地区、本部门、本单位的工作不无启示。 展开更多

关键词 领导干部 鸳鸯 对称原理 阵法 单位 个人

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于模糊PI复合控制的异步电机矢量控制系统仿真

10

作者 周凌华 《武汉交通职业学院学报》 2013年第2期75-77,共3页

针对常规的矢量控制的方法使得电机因参数变化和非线性因素影响性能变差的问题,提出交流异步电机矢量控制系统的模糊-PI复合控制方式,通过对交流异步电机的数学模型分析设计出模糊PI控制器。利用MATLAB/SIMULINK仿真平台构造出一个交流... 针对常规的矢量控制的方法使得电机因参数变化和非线性因素影响性能变差的问题,提出交流异步电机矢量控制系统的模糊-PI复合控制方式,通过对交流异步电机的数学模型分析设计出模糊PI控制器。利用MATLAB/SIMULINK仿真平台构造出一个交流电机矢量控制系统的仿真模型,最后给出并分析仿真结果。仿真结果表明,该系统具有良好的适应性和鲁棒性。 展开更多

关键词 模糊PI控制 矢量控制 异步电机

在线阅读 下载PDF 职称材料

贫困村致富“三步曲”

11

作者 周凌华 《领导科学论坛》 2006年第1期57-58,共2页

中央强调指出，加快贫困地区的发展步伐，不仅是一个经济问题，而且是关系国家长治久安的政治问题，是治国安邦的一件大事。这些贫困地区大多由于集体经济薄弱，村民生活水平低下，生产力发展缓慢以及在发展生产中科技含量小的穷民穷村... 中央强调指出，加快贫困地区的发展步伐，不仅是一个经济问题，而且是关系国家长治久安的政治问题，是治国安邦的一件大事。这些贫困地区大多由于集体经济薄弱，村民生活水平低下，生产力发展缓慢以及在发展生产中科技含量小的穷民穷村组成。要改变这些村的贫困面貌，必须走好“三步”。 展开更多

关键词 贫困村 “三步曲” 致富 贫困地区 生产力发展 发展步伐 经济问题 政治问题 长治久安 治国安邦

在线阅读 下载PDF 职称材料

勿把“令箭”当“鸡毛”

12

作者 周凌华 《领导科学论坛》 2004年第1期61-61,共1页

鸡毛无足轻重。因而常以鸡毛蒜皮来比喻无关紧要的锁事；令箭是古代军队中发部命令的凭据，两者风鸟牛不相及。但现实生活中常有人将两者紧密联系在一起，表现为有的把“鸡毛当令箭”；有的则将“令箭当鸡毛”。

关键词 中国共产党 党风建设 群众利益 工作作风 党纪

在线阅读 下载PDF 职称材料

“苗子”与“位置”

13

作者 周凌华 《领导科学论坛》 2000年第4期56-56,共1页

关键词 农村 党员 发展党员工作 中国共产党 基层党组织

在线阅读 下载PDF 职称材料

话说“臭豆腐”

14

作者 周凌华 《领导科学论坛》 2004年第2期45-45,共1页

关键词 处世原则 个人修养 人际关系 行风建设

在线阅读 下载PDF 职称材料

影响褐色益生菌乳饮料颜色的因素 被引量：23

15

作者 徐致远 吴艳 +2 位作者 周凌华 艾连中 王荫榆 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期180-183,共4页

美拉德反应是褐色乳饮料独特风味物质的主要来源。试验中使用色度仪测量产品黄蓝值,比较黄褐色产物的量,进而判断比较美拉德反应程度。通过单因素试验与正交试验分析了热处理时间、果葡糖浆添加量、无乳糖乳粉添加量对美拉德反应的影响... 美拉德反应是褐色乳饮料独特风味物质的主要来源。试验中使用色度仪测量产品黄蓝值,比较黄褐色产物的量,进而判断比较美拉德反应程度。通过单因素试验与正交试验分析了热处理时间、果葡糖浆添加量、无乳糖乳粉添加量对美拉德反应的影响,确定了形成乳饮料良好色泽风味的美拉德反应的优化条件为:热处理时间90min,果葡糖浆添加量9%,无乳糖脱脂乳粉添加量2%。 展开更多

关键词 美拉德反应 色度 热处理时间 果葡糖浆 无乳糖乳粉

在线阅读 下载PDF 职称材料

一种褐色益生菌乳饮料的研制 被引量：24

16

作者 徐致远 吴艳 +3 位作者 郭本恒 周凌华 王荫榆 艾连中 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期242-244,共3页

以脱脂牛奶与果葡糖浆为原料,经热处理发生美拉德反应,再通过干酪乳杆菌长时间发酵,与白砂糖、果胶、水混合制得一种养乐多风味的褐色益生菌乳饮料。通过对果胶用量、水质硬度以及热处理时间的优化,开发出一种风味浓郁、稳定性优的褐色... 以脱脂牛奶与果葡糖浆为原料,经热处理发生美拉德反应,再通过干酪乳杆菌长时间发酵,与白砂糖、果胶、水混合制得一种养乐多风味的褐色益生菌乳饮料。通过对果胶用量、水质硬度以及热处理时间的优化,开发出一种风味浓郁、稳定性优的褐色益生菌乳饮料,优化参数为:果胶添加量2.5‰、热处理时间90min、水质硬度0。 展开更多

关键词 美拉德反应 乳饮料 果胶 水硬度 粒径

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于DSP+单片机的电力谐波控制器的实现

17

作者 周凌华 冯贵层 《数字技术与应用》 2012年第4期1-2,共2页

各种电力电子装置的普及使得公用电网的谐波污染日益严重,为了改善电能质量,设计了一种基于TMS320LF2407+单片机的电力系统谐波控制器,该控制器借助强大的DSP+单片机平台,不仅可以对电网电压和电流同时实现同步采样,而且还可以对其进行... 各种电力电子装置的普及使得公用电网的谐波污染日益严重,为了改善电能质量,设计了一种基于TMS320LF2407+单片机的电力系统谐波控制器,该控制器借助强大的DSP+单片机平台,不仅可以对电网电压和电流同时实现同步采样,而且还可以对其进行谐波分析。软件设计中移植了实时内核μC/OS-Ⅱ到TMS32LF2407中,可对信号的实时分析与显示,该系统具有实时性好,运算速度快,精度高和较好的灵活性。 展开更多

关键词 DSP+单片机 电力谐波 控制器

在线阅读 下载PDF 职称材料

几种胶体复配对搅拌型酸奶品质的影响 被引量：12

18

作者 沈玲 郭本恒 +2 位作者 徐致远 周凌华 王荫榆 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第12期148-150,共3页

以搅拌型酸奶为研究对象,在分别添加卡拉胶、刺槐豆胶、果胶3种胶体的单因素试验基础上,采用正交试验进行稳定剂的复配。试验结果表明,果胶胶体单一临界下限添加量为0.02%,卡拉胶与刺槐豆胶单一用量上限为0.05%;复配时3种胶体的最佳添... 以搅拌型酸奶为研究对象,在分别添加卡拉胶、刺槐豆胶、果胶3种胶体的单因素试验基础上,采用正交试验进行稳定剂的复配。试验结果表明,果胶胶体单一临界下限添加量为0.02%,卡拉胶与刺槐豆胶单一用量上限为0.05%;复配时3种胶体的最佳添加量为卡拉胶0.05%、刺槐豆胶0.03%、果胶0.05%。 展开更多

关键词 刺槐豆胶 卡拉胶 果胶 黏度 流变性

在线阅读 下载PDF 职称材料

干酪乳杆菌货架期存活性影响因素的研究 被引量：6

19

作者 艾连中 何楚莹 +2 位作者 徐致远 周凌华 陈卫 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期36-39,共4页

以褐色乳饮料保质期末的活性干酪乳杆菌数量为评价指标,研究了初始酸度、贮藏温度、菊粉添加量对干酪乳杆菌货架期存活性的影响,并在单因素基础上使用正交试验设计分析得到优化参数为:初始酸度70°T,贮藏温度7～10℃,菊粉添加量8g/L... 以褐色乳饮料保质期末的活性干酪乳杆菌数量为评价指标,研究了初始酸度、贮藏温度、菊粉添加量对干酪乳杆菌货架期存活性的影响,并在单因素基础上使用正交试验设计分析得到优化参数为:初始酸度70°T,贮藏温度7～10℃,菊粉添加量8g/L,此条件下褐色乳饮料28d货架期结束所含干酪乳杆菌数量仅衰减8%,远低于市售同类产品。 展开更多

关键词 干酪乳杆菌 货架期 初始酸度 贮藏温度 菊粉

在线阅读 下载PDF 职称材料

植物乳杆菌ZS2058转化亚油酸为共轭亚油酸条件的初步研究 被引量：6

20

作者 赵建新 陈卫 +2 位作者 田丰伟 周凌华 张灏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期82-84,87,共4页

研究了植物乳杆菌ZS2058转化亚油酸为共轭亚油酸的条件,在培养基中添加10g/L吐温-80制成LA-吐温-80胶束溶液,可以提高CLA的转化率,最佳转化温度为35℃,添加1mg/mL的LA有较高的转化率和CLA产量。在MRS、SKM、KPB三种转化体系中SKM的转化... 研究了植物乳杆菌ZS2058转化亚油酸为共轭亚油酸的条件,在培养基中添加10g/L吐温-80制成LA-吐温-80胶束溶液,可以提高CLA的转化率,最佳转化温度为35℃,添加1mg/mL的LA有较高的转化率和CLA产量。在MRS、SKM、KPB三种转化体系中SKM的转化率较高。在含LA的培养基中预培养12h,可以提高CLA的转化率。最佳转化接种量在1%～2%之间。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 亚油酸 共轭亚油酸 转化

在线阅读 下载PDF 职称材料