-
题名星杂579鸡屠宰产品的测定
- 1
-
-
作者
周再歧
林承业
贝念相
刘志强
刘跃勇
何宗霖
-
机构
新疆华新牧工商公司
新疆八一农学院
-
出处
《新疆畜牧业》
1989年第6期35-39,21,共6页
-
文摘
当前工厂化养鸡事业的发展与日俱增,人民中食鸡者也逐渐多了起来。但对鸡屠宰后各种产品的合理利用,尚未引起一些企业的重视,致使许多可以利用的产品使用不合理或白白浪费。为了给企业管理者及经营者提供鸡屠宰产品的科学依据,以利作最佳经济,管理与决策,我们做了这方面的测定实验,并作了统计学处理,绘制了产品分布的直方图,供为参考。
-
关键词
星杂579鸡
屠宰试验
副产品
-
分类号
S831.1
[农业科学—畜牧学]
TS251.9
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
