多效唑在黄连生产上的应用研究 被引量：3

1

作者 周光来 《湖北民族学院学报（医学版）》 2002年第2期34-36,共3页

目的　研究多效唑(PP333）对黄连产量,成品小檗碱含量的影响。方法 用150mg/L、300 mg/L、450mg/LPP333于黄连开花期进行叶面喷施,以喷水为对照,观察黄连叶片生长状况,测定叶绿素含量,测定黄连花、果生长量;统计黄连鲜、干产量;检测干... 目的　研究多效唑(PP333）对黄连产量,成品小檗碱含量的影响。方法 用150mg/L、300 mg/L、450mg/LPP333于黄连开花期进行叶面喷施,以喷水为对照,观察黄连叶片生长状况,测定叶绿素含量,测定黄连花、果生长量;统计黄连鲜、干产量;检测干成品小檗碱含量;分析投入产出效益。结果 发现300～450mg/L PP333于黄连花期进行叶面喷施,可以提高黄连叶的叶绿素含量16.2％～21.6％,抑制叶片生长;显著抑制黄连花器生长量28.2％～36.4％。减少结果数49.7％～80.4％,提高黄连根茎的鲜产量7.2％～14.5％,显著提高黄连根茎干产量31.6％～32.9％,并提高黄连干成品的小檗碱含量,提高黄连的生产效益,投入产出比达到1∶36。结论　PP33于黄连开花期进行叶面喷施,可以提高叶绿素含量,减少叶的生长量,增加养分积累,减少花果生长量,减少养分消耗;提高黄连鲜、干产量,改善其品质,对黄连生产、低耗高效。其中以300～450mg/L的PP333为最适浓度。 展开更多

关键词 多效唑 黄连 中药材生产 小檗碱 投入产出效益 叶绿素

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野生葛仙米营养成分分析及评价 被引量：32

2

作者 汪兴平 程超 +2 位作者 周志 周光来 张家年 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第8期288-290,共3页

本文以野生葛仙米为原料,研究了葛仙米营养成分及组成并对其进行营养评价。结果表明:野生葛仙米蛋白质含量达48.61%,含17种氨基酸,其中含人体7种必需氨基酸为44.619%;脂肪酸含量为8.11%,以中碳链为主;富含维生素,VB11.2mg/100g,VB211.8m... 本文以野生葛仙米为原料,研究了葛仙米营养成分及组成并对其进行营养评价。结果表明:野生葛仙米蛋白质含量达48.61%,含17种氨基酸,其中含人体7种必需氨基酸为44.619%;脂肪酸含量为8.11%,以中碳链为主;富含维生素,VB11.2mg/100g,VB211.8mg/100g,VC550mg/100g,VE7.0mg/100g,β-胡萝卜素114mg/100g,是一种珍稀的食用资源和可开发的蛋白源。 展开更多

关键词 野生葛仙米 营养成分分析 评价

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薇菜甜味绞股蓝复合功能保健泡腾片研究 被引量：6

3

作者 刘金龙 郑小江 +3 位作者 孙东发 周光来 田国政 谢阳泉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第22期394-398,共5页

通过提取薇菜多糖和绞股蓝多糖并对甜味素、薇菜多糖、绞股蓝多糖及泡腾剂的用量进行单因素研究,在此基础上通过L9(34)正交试验确定最佳配方,运用泡腾片生产技术复配研制该产品,确定最佳组合为20%薇菜多糖、3%甜味剂、20%泡腾剂和50%绞... 通过提取薇菜多糖和绞股蓝多糖并对甜味素、薇菜多糖、绞股蓝多糖及泡腾剂的用量进行单因素研究,在此基础上通过L9(34)正交试验确定最佳配方,运用泡腾片生产技术复配研制该产品,确定最佳组合为20%薇菜多糖、3%甜味剂、20%泡腾剂和50%绞股蓝多糖,添加7%CMC-Na保持片重。该产品不添加任何合成物质,溶解后的溶液色泽金黄,分布均匀,有薇菜特殊的香气,入口清甜。 展开更多

关键词 薇菜 绞股蓝 复合功能 泡腾片

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绞股蓝甜味物质分离鉴定研究 被引量：10

4

作者 刘金龙 孙东发 +1 位作者 周光来 刘成丽 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第10期480-484,共5页

对"恩五叶蜜绞股蓝"其所含的甜味物质,采用超声波,ZTC1+1除杂剂、G-10凝胶层析等提取分离技术,得到高纯甜味物质,然后用液质质谱仪检测其分子量和分子所含元素种类和数量及估测分子式。通过研究初步得出该物质不是蔗糖、葡萄... 对"恩五叶蜜绞股蓝"其所含的甜味物质,采用超声波,ZTC1+1除杂剂、G-10凝胶层析等提取分离技术,得到高纯甜味物质,然后用液质质谱仪检测其分子量和分子所含元素种类和数量及估测分子式。通过研究初步得出该物质不是蔗糖、葡萄糖,而是分子量为251.1393,最大可能分子式为C13H19N2O3的物质。 展开更多

关键词 绞股蓝 甜味物质

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甜味绞股蓝芳香物质分离鉴定研究 被引量：3

5

作者 刘金龙 田国政 +3 位作者 郑小江 周光来 孙东发 刘凯 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期503-505,共3页

本研究通过超声波提取,分子筛分离、色谱柱单体分离出芳香物质并用气质质谱法对其芳香成分进行定性分析,共检测出芳香物质3种:二十二烷酸-1,2,3-丙三基酯,分子结构式为C66H129O6,分子量为1146;Dasycarpidan-1-甲醇醋酸酯,分子结构式为C2... 本研究通过超声波提取,分子筛分离、色谱柱单体分离出芳香物质并用气质质谱法对其芳香成分进行定性分析,共检测出芳香物质3种:二十二烷酸-1,2,3-丙三基酯,分子结构式为C66H129O6,分子量为1146;Dasycarpidan-1-甲醇醋酸酯,分子结构式为C20H31N2O2,分子量为331;9,12,15-十八碳三烯酸-2-苯基-1,3-二氧戊环-5-甲酯,分子结构为C28H40O4,分子量为440。 展开更多

关键词 甜味绞股蓝 芳香物质 分子结构 鉴定

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“恩五叶蜜”绞股蓝总黄酮提取工艺研究 被引量：3

6

作者 田国政 刘金龙 +2 位作者 郑小江 周光来 谢良廷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期285-287,共3页

研究乙醇浓度、温度、料液比、浸取时间四个因素对"恩五叶蜜"绞股蓝中黄酮类化合物提取率的影响并设计L9(34)正交试验进行提取工艺优化研究。结果表明:提取"恩五叶蜜"绞股蓝总黄酮的最佳工艺条件为A2B1C3D1,即乙醇... 研究乙醇浓度、温度、料液比、浸取时间四个因素对"恩五叶蜜"绞股蓝中黄酮类化合物提取率的影响并设计L9(34)正交试验进行提取工艺优化研究。结果表明:提取"恩五叶蜜"绞股蓝总黄酮的最佳工艺条件为A2B1C3D1,即乙醇浓度为70%,料液比1:10,水浴温度90℃,提取时间1h,提取总黄酮得率4.1%。 展开更多

关键词 绞股蓝 总黄酮 提取 工艺优化

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磁性泡沫塑料的开发与应用现状 被引量：3

7

作者 张雪平 刘学东 +3 位作者 陈海文 周光来 张志凯 陈建华 《化工新型材料》 CAS CSCD 北大核心 2011年第1期40-41,共2页

磁性泡沫塑料是一种新型功能材料,具有磁性塑料和泡沫塑料的特点,在隔音、减震和保温方面有自身优势,在电子工业、磁屏蔽材料、吸波隐身材料、仪器仪表和通讯设备等领域应用前景也非常广阔,已经成为复合材料研究领域中的一个十分重要的... 磁性泡沫塑料是一种新型功能材料,具有磁性塑料和泡沫塑料的特点,在隔音、减震和保温方面有自身优势,在电子工业、磁屏蔽材料、吸波隐身材料、仪器仪表和通讯设备等领域应用前景也非常广阔,已经成为复合材料研究领域中的一个十分重要的研究方向。笔者主要介绍了国内外磁性泡沫塑料的发展状况、主要应用和发展前景。 展开更多

关键词 磁性材料 泡沫 功能材料

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“恩五叶蜜”绞股蓝抗疲劳功能啤酒研究 被引量：2

8

作者 刘金龙 郑小江 +3 位作者 田国政 孙东发 周光来 郝立科 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第9期171-175,共5页

目前市售啤酒产品普遍不具有保健功效,本研究通过选择出能增强啤酒口感、风味的天然无毒副作用及保健功效显著的物质:"恩五叶蜜"甜味绞股蓝总皂甙、硒卡拉胶、碳酸氢钠、甘露醇等,作为功能啤酒的添加物。通过单因素试验及正... 目前市售啤酒产品普遍不具有保健功效,本研究通过选择出能增强啤酒口感、风味的天然无毒副作用及保健功效显著的物质:"恩五叶蜜"甜味绞股蓝总皂甙、硒卡拉胶、碳酸氢钠、甘露醇等,作为功能啤酒的添加物。通过单因素试验及正交研究后的结果表明,最佳组合配方为:A2B1C2D2,所形成产品pH值为5.37,其含绞股蓝总皂甙为120mg/L,硒为9.6μg/L,总氨基氮为103mg/L,总糖为5.36mg/L,所得产品口感清爽、抗疲劳并有甜味绞股蓝特有的芳香味和清甜味,形成了一种新的功能性保健啤酒,具有很好的市场开发价值。 展开更多

关键词 甜味绞股蓝 功能啤酒 最佳配方 研究

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珠芽魔芋不同外植体诱导愈伤组织研究初报 被引量：5

9

作者 秦正伟 周光来 +2 位作者 陈琳 杨程 余展深 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第9期3551-3552,共2页

[目的]研究珠芽魔芋的快速繁殖技术以扩大珠芽魔芋的种植规模。[方法]以珠芽魔芋的珠芽、球茎、叶片、叶脉和叶柄为外植体,以MS为基本培养基,添加不同浓度的6-BA和NAA,研究不同的外植体及接种方式和不同的激素对诱导愈伤组织的影响。[结... [目的]研究珠芽魔芋的快速繁殖技术以扩大珠芽魔芋的种植规模。[方法]以珠芽魔芋的珠芽、球茎、叶片、叶脉和叶柄为外植体,以MS为基本培养基,添加不同浓度的6-BA和NAA,研究不同的外植体及接种方式和不同的激素对诱导愈伤组织的影响。[结果]5种外植体中以带叶叶脉的诱导率最高(92%)。外植体接种方式对愈伤组织的形成有一定影响,水平接种有利于快速获得大量愈伤组织,背接方式获得的愈伤诱导率远远高于竖插和正接方式的。MS+6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.1 mg/L的培养基能快速诱导出质量较高的愈伤组织。[结论]珠芽魔芋带有叶片的叶脉是诱导愈伤组织的最佳外植体,且以叶背水平与培养基接触效果比较理想,具有分化时间短、速度快的特点。 展开更多

关键词 珠芽魔芋 外植体 诱导 愈伤组织

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湖北恩施地区野生蔬菜资源产业化研究

10

作者 张建新 周光来 《现代农业科技》 2006年第06S期10-11,共2页

湖北恩施地区具有丰富的野生蔬菜资源,野菜开发潜力大。开发野菜资源对恩施山区的经济发展和脱贫致富具有重要意义,故分析了恩施地区野菜开发的优势和存在的一些问题,提出了恩施地区野菜资源开发的策略,即合理开发利用自然资源,加强引... 湖北恩施地区具有丰富的野生蔬菜资源,野菜开发潜力大。开发野菜资源对恩施山区的经济发展和脱贫致富具有重要意义,故分析了恩施地区野菜开发的优势和存在的一些问题,提出了恩施地区野菜资源开发的策略,即合理开发利用自然资源,加强引种驯化研究,建立野菜生产基地及加强野菜深加工和综合利用研究。 展开更多

关键词 野菜资源 综合利用 产业化 湖北

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提高恩施黑猪肉多不饱和脂肪酸的研究 被引量：3

11

作者 郑威 卢婵 +9 位作者 余侃 黄思思 刘金龙 曾德芳 李良华 魏金涛 刘欋霄 郑倬 田国政 周光来 《中国饲料》 北大核心 2022年第15期92-99,共8页

猪肉中多不饱和脂肪酸具有促进发育、保护血管、防治多种疾病等作用,但普通饲料养殖的恩施黑猪肉饱和脂肪酸含量高,易让人肥胖和患高血压,已成产业发展瓶颈;研究出可降低猪肉饱脂肪酸和提高猪肉多不饱和脂肪酸的饲料,能提高猪肉保健功效... 猪肉中多不饱和脂肪酸具有促进发育、保护血管、防治多种疾病等作用,但普通饲料养殖的恩施黑猪肉饱和脂肪酸含量高,易让人肥胖和患高血压,已成产业发展瓶颈;研究出可降低猪肉饱脂肪酸和提高猪肉多不饱和脂肪酸的饲料,能提高猪肉保健功效,促进恩施黑猪肉产业发展。本试验通过饲料设计配方优化得出,恩施黑猪饲粮中添加生物有机硒1.5 mg、亚麻油80 g、维生素E 160 mg、鱼粉130 g,可将猪肉中的多不饱和脂肪酸从61.68%提高到73.83%,显著增加猪肉多不饱和脂肪酸(P<0.05),提高猪肉的安全性、健康性和食味品质。 展开更多

关键词 恩施黑猪肉 多不饱和脂肪酸 饲料配方 优化研究

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绿色富硒生物猪饲料中AFB_(1)达标生产工艺优化研究 被引量：1

12

作者 郑威 卢婵 +10 位作者 余侃 黄思思 余锦平 刘金龙 程水源 魏金涛 李良华 刘欋霄 郑倬 田国政 周光来 《中国饲料》 北大核心 2021年第5期84-90,共7页

饲料中黄曲霉毒素(AFB_(1))容易超标,检出率达80%~100%,毒性大,具强致癌性,可抑制生猪免疫机能,降低动物生产性能,引起动物继发感染,还会在动物产品中残留而威胁人类健康,给生猪养殖带来经济损失,降低猪肉食品安全性。本文通过使用先进... 饲料中黄曲霉毒素(AFB_(1))容易超标,检出率达80%~100%,毒性大,具强致癌性,可抑制生猪免疫机能,降低动物生产性能,引起动物继发感染,还会在动物产品中残留而威胁人类健康,给生猪养殖带来经济损失,降低猪肉食品安全性。本文通过使用先进固体发酵系统设备和益生菌发酵技术,采用单因素试验和响应面中试优化,获得发酵降解猪饲料AFB_(1)的最佳工艺参数为硒浓度0.3 mg/kg,发酵时间12 h,量子波强度30 Hz,益生菌菌种组合CGMCC NO.17328混合CGMCC NO.15611。该工艺将猪饲料AFB_(1)量从63.41μg/kg降解到2.98μg/kg,降解率达到95.30%,AFB_(1)含量达到国家饲料安全标准。生产工艺适合养猪场低成本快速生产AFB_(1)达标猪饲料。 展开更多

关键词 猪饲料 AFB_(1) 工艺优化 降解率

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