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题名基于多元统计分析对摄糖量及其影响的研究
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作者
王丽娟
周佳璇
魏梓晗
李康旭
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机构
河北农业大学理学院
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出处
《食品界》
2022年第9期117-119,共3页
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基金
河北省自然科学基金(A2021204004)
河北农业大学人才引进项目(YJ2020036)
+2 种基金
河北省教学研究专题项目(2020GJJG082)
河北省教学研究专题项目(2020GJJG070)
河北农业大学教学研究专题项目(2021CXCY14)。
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文摘
为响应十三届全国人大五次会议和全国政协十三届五次会议中科学合理用糖和细化减糖意见的要求,以及《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》中提出的居民减糖建议,各种减糖方式五花八门,层出不穷。糖作为人体获得能量重要及主要的来源之一,其对人体的积极作用不言而喻。然而,凡事过犹不及,糖分摄入过量或不正当方式摄入会导致某些疾病的危害。中国疾控中心营养学首席专家赵文华提到,我国6-17岁的儿童青少年超重肥胖率近20%,6岁以下的儿童超重肥胖率超过10%。不禁令人深思,究竟是糖本身的问题,还是摄入方式问题?为此我们展开了此次调查。
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关键词
多元统计分析
肥胖率
中国疾控中心
过犹不及
全国政协
儿童超重
超重肥胖
营养学
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分类号
R15
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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