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题名HPLC-DPPH快速测定枳壳抗氧化活性成分
被引量：8
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作者
何英杰
谢红旗
伍睿宇
唐其
程辟
周伊昀
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机构
湖南农业大学园艺园林学院
国家中医药管理局亚健康干预技术实验室
湖南省植物功能成分利用协同创新中心
湖南湘众中药材种植贸易有限公司
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出处
《中国现代中药》
CAS
2017年第8期1131-1135,共5页
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基金
国家工信部中药材扶持项目(2015)
湖南省科技厅重大专项(2015SK1001)
+1 种基金
湖南省研究生科研创新项目(CX2016B311)
湖南省科技项目(2016SK3043)
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文摘
目的:为高效利用枳壳(Aurantii Fructus)中活性成分,建立测定枳壳中活性成分柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷的方法,并同时评价其抗氧化能力。方法:采用高效液相色谱联用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(HPLC-DPPH)技术,Agilent-ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为0.04%磷酸水(A)-乙腈(B),采用梯度洗脱程序,检测波长:283 nm,柱温:25℃,流速:0.8 m L·min-1。结果:柚皮苷、橙皮苷及新橙皮苷质量分数分别为52.64、2.41、34.27 mg·g-1;抗氧化能力贡献率(AA*):柚皮苷(58.9%)>新橙皮苷(38.3%)>橙皮苷(2.8%),DPPH自由基清除率(AA**):柚皮苷(47.8%)>橙皮苷(38.1%)>新橙皮苷(36.2%)。结论:本文通过建立HPLC-DPPH法对枳壳抗氧化活性成分进行测定和评价,为开发利用枳壳中抗氧化活性成分提供一种新思路。
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关键词
枳壳
柚皮苷
新橙皮苷
橙皮苷
HPLC-DPPH法
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Keywords
Aurantii Fructus
naringin
hesperidin
neohesperidin
HPLC-DPPH assay
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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