检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

植物乳植杆菌KULG13对发酵肉块产生宣威火腿风味的影响: 1; 作者吴昕颖臧立萍 +2 位作者徐鸿挺曹建新张基亮《食品与发酵工业》北大核心 2025年第12期199-206,I0002-I0010,共17页; 为了打破火腿自然发酵带来的批次间风味、质地和色泽等的差异,该研究从宣威优质火腿中筛选乳酸菌,评价其对发酵肉块的风味和感官的影响。植物乳植杆菌KULG13,可以显著地提高肉块的a^(*)值、同时降低肉块的水分活度、提高肉块硬度、减缓... 展开更多; 关键词植物乳植杆菌风味化合物质构感官评价发酵剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

融入区块链技术的应急供应链完善研究: 2; 作者吴昕颖《中国储运》 2025年第6期166-167,共2页; 当出现突发公共卫生事件时,高效的应急供应链对于民生保障、社会维稳至关重要。针对目前在应急物资配置中出现的供应链质量问题,本文融入区块链技术与大数据、物联网和人工智能组合式集成创新应用,完善应急供应链体系,以满足突发公共卫... 展开更多; 关键词区块链技术应急供应链公共卫生事件; 在线阅读下载PDF 职称材料

应对突发公共卫生事件的应急智慧供应链质量保障机制研究: 3; 作者冯良清吴昕颖王浩伦《供应链管理》 2024年第8期99-110,共12页; 高效的应急智慧供应链在公共卫生事件突发时,对于民生保障和社会维稳至关重要。针对在应急物资配置中出现的供应链质量问题,文章提出一种考虑区块链技术的应急智慧供应链质量保障机制。该机制包含主体组织的供应节点物资保障、仓储节点... 展开更多; 关键词突发公共卫生事件应急智慧供应链保障机制区块链技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

上消化道大出血临床护理体会: 4; 作者吴昕颖刘萍《中国实用医药》 2010年第8期192-193,共2页; 目的探讨急性上消化道大出血的护理对策。方法对我院50例急性上消化道大出血患者实施有效正确的护理方法。结果50例患者经过及时、有效的护理,45例治愈,5例转外科治疗,无一例死亡。结论急性上消化道大出血积极加强临床护理,预防各种并... 展开更多; 关键词上消化道大出血护理; 在线阅读下载PDF 职称材料

天线反射体的空间几何关系精密测量被引量：4: 5; 作者张新盼任鹏飞 +1 位作者吴昕颖刘亮《中国测试》 CAS 北大核心 2019年第5期54-59,共6页; 采用数字工业摄影测量技术对天线反射体的空间几何关系进行精密测量和调整,并应用公共点坐标转换方法统一测量和调整过程中的坐标系。公共点坐标转换准确度可达±0.1 mm。天线主反射面表面准确度优于±0.26 mm,副反射面中心位... 展开更多; 关键词数字工业摄影测量天线反射体空间几何关系公共点坐标转换表面准确度; 在线阅读下载PDF 职称材料

急性心肌梗死52例护理体会被引量：1: 6; 作者刘萍吴昕颖《中国实用医药》 2010年第8期201-202,共2页; 关键词急性心肌梗死护理冠状动脉供血 2009年心肌坏死紧急处理梗死范围急性梗死; 在线阅读下载PDF 职称材料

脑梗死患者失眠原因分析及护理对策被引量：1: 7; 作者赵立荣吴昕颖《中国实用医药》 2010年第10期228-229,共2页; 关键词急性脑梗死患者失眠护理对策原因分睡眠质量免疫功能低下运动功能康复临床护理工作; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物乳植杆菌KULG13对发酵肉块产生宣威火腿风味的影响: 1; 作者吴昕颖臧立萍徐鸿挺曹建新张基亮; 机构昆明理工大学食品科学与工程学院宣威市永进食品有限公司; 出处《食品与发酵工业》北大核心 2025年第12期199-206,I0002-I0010,共17页; 基金云南省重大科技项目(202202AG050009)。; 文摘为了打破火腿自然发酵带来的批次间风味、质地和色泽等的差异,该研究从宣威优质火腿中筛选乳酸菌,评价其对发酵肉块的风味和感官的影响。植物乳植杆菌KULG13,可以显著地提高肉块的a^(*)值、同时降低肉块的水分活度、提高肉块硬度、减缓负面风味化合物的形成以及提高肉类风味化合物的浓度(P<0.05)。对干腌肉块整体风味起显著贡献作用的挥发性化合物有13种,包括7种醛类、2种醇类、1种酯类、2种酮类和1种呋喃类。KULG13发酵肉块与优质宣威火腿相比,其风味物质含量和物质种类相似度为79.60%和46.55%,结合感官评价的结果,KULG13最有可能作为产生宣威火腿风味的潜在发酵剂。; 关键词植物乳植杆菌风味化合物质构感官评价发酵剂; Keywords Lactobacillus plantarum flavor compounds texture sensory evaluation starter culture; 分类号 TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名融入区块链技术的应急供应链完善研究: 2; 作者吴昕颖; 机构南昌航空大学经济管理学院; 出处《中国储运》 2025年第6期166-167,共2页; 文摘当出现突发公共卫生事件时,高效的应急供应链对于民生保障、社会维稳至关重要。针对目前在应急物资配置中出现的供应链质量问题,本文融入区块链技术与大数据、物联网和人工智能组合式集成创新应用,完善应急供应链体系,以满足突发公共卫生事件对应急管理的需求。一、引言.当今社会面临的新挑战不断增多,当突发公共卫生事件发生时,可能会遭遇前所未有的极端压力。“菜篮子”“米袋子”等生活必需品供给将成为市民最为关心的问题。由于市场行为、信息差等因素,一些商家以恶意提价、囤积稀缺物资、销售伪劣产品等手段严重破坏社会秩序,干扰公共防控工作。; 关键词区块链技术应急供应链公共卫生事件; 分类号 F274 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名应对突发公共卫生事件的应急智慧供应链质量保障机制研究: 3; 作者冯良清吴昕颖王浩伦; 机构南昌航空大学经济管理学院; 出处《供应链管理》 2024年第8期99-110,共12页; 基金国家自然科学基金项目“服务型制造网络模块化质量的识别、协同与优化研究”(71862025) 江西省社会科学基金项目“公共卫生突发事件中我省民营经济抵御供应链中断风险的方式与对策研究”(20MJ01) 江西省“双千计划”哲学社会科学领军人才项目“智慧供应链质量管理”(jxsq2019203008)。; 文摘高效的应急智慧供应链在公共卫生事件突发时,对于民生保障和社会维稳至关重要。针对在应急物资配置中出现的供应链质量问题,文章提出一种考虑区块链技术的应急智慧供应链质量保障机制。该机制包含主体组织的供应节点物资保障、仓储节点物资保障、运输节点物资保障、协同节点监管保障以及机器执行的智能应急响应合约、智能市民服务合约、智能激励驱动合约。通过应急主体自组织保障和智能合约自执行保障共同发挥作用,提高了应急智慧供应链质量水平,满足应急智慧供应链对突发公共卫生事件的多重需求。; 关键词突发公共卫生事件应急智慧供应链保障机制区块链技术; Keywords public health emergencies emergency smart supply chain security mechanism blockchain technology; 分类号 F274 [经济管理—企业管理]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名上消化道大出血临床护理体会: 4; 作者吴昕颖刘萍; 机构黑龙江省密山市农垦牡丹江分局中心医院; 出处《中国实用医药》 2010年第8期192-193,共2页; 文摘目的探讨急性上消化道大出血的护理对策。方法对我院50例急性上消化道大出血患者实施有效正确的护理方法。结果50例患者经过及时、有效的护理,45例治愈,5例转外科治疗,无一例死亡。结论急性上消化道大出血积极加强临床护理,预防各种并发症的发生,将大大降低病死率。; 关键词上消化道大出血护理; 分类号 R473.5 [医药卫生—护理学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名天线反射体的空间几何关系精密测量被引量：4: 5; 作者张新盼任鹏飞吴昕颖刘亮; 机构中国电子科技集团公司第三十九研究所陕西省天线与控制技术重点实验室; 出处《中国测试》 CAS 北大核心 2019年第5期54-59,共6页; 文摘采用数字工业摄影测量技术对天线反射体的空间几何关系进行精密测量和调整,并应用公共点坐标转换方法统一测量和调整过程中的坐标系。公共点坐标转换准确度可达±0.1 mm。天线主反射面表面准确度优于±0.26 mm,副反射面中心位置准确度优于 0.7 mm,高度位置准确度优于 0.5 mm 时,某 13 m 口径抛物面天线接收和发送频率为 f=19.6 GHz 的 Ka 频段电磁波信号,天线反射体的电性能测试满足指标需求。与传统的天线反射体测量和调整方式相比,省去通过天线接收卫星信号扫描方向图调整副反射面姿态的大量工作,具有高准确度、高效、高可靠性等特点。; 关键词数字工业摄影测量天线反射体空间几何关系公共点坐标转换表面准确度; Keywords digital industrial photogrammetry antenna reflector spatial geometric relation common point coordinate transformation surface accuracy; 分类号 TM934 [电气工程—电力电子与电力传动]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名急性心肌梗死52例护理体会被引量：1: 6; 作者刘萍吴昕颖; 机构黑龙江省密山市农垦牡丹江分局中心医院; 出处《中国实用医药》 2010年第8期201-202,共2页; 关键词急性心肌梗死护理冠状动脉供血 2009年心肌坏死紧急处理梗死范围急性梗死; 分类号 R473.5 [医药卫生—护理学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脑梗死患者失眠原因分析及护理对策被引量：1: 7; 作者赵立荣吴昕颖; 机构黑龙江省密山市农垦牡丹江分局中心医院; 出处《中国实用医药》 2010年第10期228-229,共2页; 关键词急性脑梗死患者失眠护理对策原因分睡眠质量免疫功能低下运动功能康复临床护理工作; 分类号 R743.3 [医药卫生—神经病学与精神病学] R473.74 [医药卫生—护理学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	植物乳植杆菌KULG13对发酵肉块产生宣威火腿风味的影响	吴昕颖臧立萍徐鸿挺曹建新张基亮	《食品与发酵工业》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	融入区块链技术的应急供应链完善研究	吴昕颖	《中国储运》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	应对突发公共卫生事件的应急智慧供应链质量保障机制研究	冯良清吴昕颖王浩伦	《供应链管理》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
4	上消化道大出血临床护理体会	吴昕颖刘萍	《中国实用医药》	2010	0	在线阅读下载PDF 职称材料
5	天线反射体的空间几何关系精密测量	张新盼任鹏飞吴昕颖刘亮	《中国测试》 CAS 北大核心	2019	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	急性心肌梗死52例护理体会	刘萍吴昕颖	《中国实用医药》	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	脑梗死患者失眠原因分析及护理对策	赵立荣吴昕颖	《中国实用医药》	2010	1	在线阅读下载PDF 职称材料