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题名唐宋时期川渝地区研磨器的用途初论
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作者
吴功翔
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机构
南京大学历史学院
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出处
《农业考古》
北大核心
2024年第4期165-171,共7页
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基金
国家社会科学基金项目“秦汉时期云贵高原融入中华文明多元一体格局的考古学研究”(项目编号:23BKG015)。
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文摘
川渝地区唐宋遗址中出土的一类常见器物(少数也见于墓葬),极相似于共出的碗、盏,但其内壁均密布戳刺锯齿状研磨面或刻划有细且密的浅刻线或篦划纹,可称之为研磨器。研磨器的用途至今仍没有定论,本文通过考古材料与文献记载,针对研磨器的用途进行研究,认为研磨器的功能主要有研磨茶饼和研磨姜蒜类调味品两大类。
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关键词
研磨器
用途
茶具
唐宋遗址
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Keywords
grinders
usage
tea set
the historic sites of the Tang and Song Dynasties
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分类号
K242
[历史地理—中国史]
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题名宋代福建北苑茶盛行的历史动因及影响探论
被引量：2
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作者
吴功翔
夏保国
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机构
贵州大学历史与民族文化学院
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出处
《中国茶叶》
2022年第10期70-75,共6页
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文摘
在中国古代茶文化发展史上,宋代茶文化的繁盛达到了顶峰,社会各阶层饮茶蔚然成风,由此产生极大的茶叶需求,全国各地积极展开茶树培植及茶产品加工,茶叶产量呈爆发式增长,茶叶品质也得到巨大提升。其中,福建北苑茶凭借自然环境优势和精良的制茶技艺,迅速成为茶叶市场中的新贵,品质无出其右。文章探究宋代福建北苑茶盛行的历史动因及影响,并探论北苑茶的盛行如何推动宋代茶器、茶文化及社会风尚的发展。
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关键词
北苑茶
茶文化
动因
宋代
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Keywords
Beiyuan tea
tea culture
motivation
Song Dynasty
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分类号
K244
[历史地理—中国史]
TS971
[轻工技术与工程]
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