期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
北京市某区中小学生营养素养现状与家庭食物环境相关性研究
被引量：
1
1
作者
高彭
尤戈
+4 位作者
吕金昌
陈东宛
张雨桐
包丽娜
甄国新
《中国食物与营养》
2023年第11期24-28,11,共6页
目的:了解北京市某区中小学生营养素养现状,研究分析某区中小学生营养素养水平与家庭食物环境关联程度,为提高某区中小学生营养素养水平,构建良好的家庭食物环境,预防超重肥胖、营养不足等疾病的发生提供科学依据。方法:2020年随机抽取...
目的:了解北京市某区中小学生营养素养现状,研究分析某区中小学生营养素养水平与家庭食物环境关联程度,为提高某区中小学生营养素养水平,构建良好的家庭食物环境,预防超重肥胖、营养不足等疾病的发生提供科学依据。方法:2020年随机抽取某区2所小学、2所初中、1所高中共810名学生作为调查对象,收集营养素养与家庭食物环境等相关信息。用SPSS 25.0软件进行数据清理和统计分析,采用卡方检验和Logistic回归分析进行统计学检验。结果:全部调查对象中,小学(1~2年级)学生的营养素养得分为(83.9±16.5)分,具备营养素养(≥80分)为70.0%,这一学段学生的营养素养与年级、户口类型有关(P<0.05)。中高年级组(3~12年级)学生营养素养得分为(65.9±9.1)分,具备营养素养(≥80分)为7.1%,此学段中小学生3~6年级、初中生、高中生具备营养素养比例分别为11.4%、5.8%、2.1%,差异有显著性(P<0.05),该学段中小学生营养素养水平与年级、户口类型、照护者受教育水平、家庭收入有关(P<0.05)。1~12年级中小学生的家庭食物环境得分为(65.2±7.8)分,家庭食物环境健康(≥60分)为75.1%,家庭食物环境得分与年级、户口类型、主要照顾者、照顾者教育水平、家庭收入有关(P<0.05)。学生营养素养与家庭食物环境程正相关,相关系数为0.383(P<0.01)。结论:调查对象营养素养水平较低,与年级、户口类型、照顾者及其受教育水平、家庭收入等家庭食物环境有关。
展开更多
关键词
中小学生
营养素养
营养知识
家庭食物环境
在线阅读
下载PDF
职称材料
小学生家长营养知识及饮食行为调查
2
作者
徐彦
赵芳芳
+3 位作者
吕金昌
陈东宛
高彭
黄晓凤
《现代食品》
2023年第7期135-137,142,共4页
目的:了解北京市某区小学生父母营养知识水平及饮食行为情况,为开展家长营养教育提供参考依据。方法:采取整群随机抽样方法,抽取北京市某区3所小学二至六年级学生父母进行问卷调查;采用SPSS 20.0软件进行统计分析,用t检验进行两组均值...
目的:了解北京市某区小学生父母营养知识水平及饮食行为情况,为开展家长营养教育提供参考依据。方法:采取整群随机抽样方法,抽取北京市某区3所小学二至六年级学生父母进行问卷调查;采用SPSS 20.0软件进行统计分析,用t检验进行两组均值的比较,方差分析进行多组均值的比较,检验水准为α=0.05。结果:1216名小学生父母营养知识平均得分为(45.05±17.86)分。女性家长营养知识得分(47.18±18.08)分,男性家长得分(41.91±17.05)分,女性家长得分高于男性家长,差别有统计学意义(t=5.105,P<0.001);不同文化程度家长营养知识得分[小学及以下(39.00±17.65)分,初中(42.41±17.71)分,高中/中专(45.04±17.75)分,大专/职大(46.62±17.82)分,大学本科及以上(47.13±17.83)分]随文化程度增长而增长,差别有统计学意义(F=3.869,P<0.01)。蔬菜、水果、肉类和蛋类摄入偏少,给孩子买饮料、零食、外出就餐情况比较普遍。结论:北京市某区小学生父母营养知识和饮食、喂养行为有待提高,应加强家长的营养健康宣教。
展开更多
关键词
家长
营养知识
饮食行为
喂养行为
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
北京市某区中小学生营养素养现状与家庭食物环境相关性研究
被引量：
1
1
作者
高彭
尤戈
吕金昌
陈东宛
张雨桐
包丽娜
甄国新
机构
北京市顺义区疾病预防控制中心
首都医科大学燕京医学院
出处
《中国食物与营养》
2023年第11期24-28,11,共6页
基金
国家财政项目。
文摘
目的:了解北京市某区中小学生营养素养现状,研究分析某区中小学生营养素养水平与家庭食物环境关联程度,为提高某区中小学生营养素养水平,构建良好的家庭食物环境,预防超重肥胖、营养不足等疾病的发生提供科学依据。方法:2020年随机抽取某区2所小学、2所初中、1所高中共810名学生作为调查对象,收集营养素养与家庭食物环境等相关信息。用SPSS 25.0软件进行数据清理和统计分析,采用卡方检验和Logistic回归分析进行统计学检验。结果:全部调查对象中,小学(1~2年级)学生的营养素养得分为(83.9±16.5)分,具备营养素养(≥80分)为70.0%,这一学段学生的营养素养与年级、户口类型有关(P<0.05)。中高年级组(3~12年级)学生营养素养得分为(65.9±9.1)分,具备营养素养(≥80分)为7.1%,此学段中小学生3~6年级、初中生、高中生具备营养素养比例分别为11.4%、5.8%、2.1%,差异有显著性(P<0.05),该学段中小学生营养素养水平与年级、户口类型、照护者受教育水平、家庭收入有关(P<0.05)。1~12年级中小学生的家庭食物环境得分为(65.2±7.8)分,家庭食物环境健康(≥60分)为75.1%,家庭食物环境得分与年级、户口类型、主要照顾者、照顾者教育水平、家庭收入有关(P<0.05)。学生营养素养与家庭食物环境程正相关,相关系数为0.383(P<0.01)。结论:调查对象营养素养水平较低,与年级、户口类型、照顾者及其受教育水平、家庭收入等家庭食物环境有关。
关键词
中小学生
营养素养
营养知识
家庭食物环境
Keywords
primary and middle school student
nutritional literacy
nutritional knowledge
family food environment
分类号
R153.2 [医药卫生—营养与食品卫生学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
小学生家长营养知识及饮食行为调查
2
作者
徐彦
赵芳芳
吕金昌
陈东宛
高彭
黄晓凤
机构
北京市顺义区疾病预防控制中心
出处
《现代食品》
2023年第7期135-137,142,共4页
文摘
目的:了解北京市某区小学生父母营养知识水平及饮食行为情况,为开展家长营养教育提供参考依据。方法:采取整群随机抽样方法,抽取北京市某区3所小学二至六年级学生父母进行问卷调查;采用SPSS 20.0软件进行统计分析,用t检验进行两组均值的比较,方差分析进行多组均值的比较,检验水准为α=0.05。结果:1216名小学生父母营养知识平均得分为(45.05±17.86)分。女性家长营养知识得分(47.18±18.08)分,男性家长得分(41.91±17.05)分,女性家长得分高于男性家长,差别有统计学意义(t=5.105,P<0.001);不同文化程度家长营养知识得分[小学及以下(39.00±17.65)分,初中(42.41±17.71)分,高中/中专(45.04±17.75)分,大专/职大(46.62±17.82)分,大学本科及以上(47.13±17.83)分]随文化程度增长而增长,差别有统计学意义(F=3.869,P<0.01)。蔬菜、水果、肉类和蛋类摄入偏少,给孩子买饮料、零食、外出就餐情况比较普遍。结论:北京市某区小学生父母营养知识和饮食、喂养行为有待提高,应加强家长的营养健康宣教。
关键词
家长
营养知识
饮食行为
喂养行为
Keywords
parent
nutrition knowledge
dietary behavior
feeding behavior
分类号
R179 [医药卫生—妇幼卫生保健]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
北京市某区中小学生营养素养现状与家庭食物环境相关性研究
高彭
尤戈
吕金昌
陈东宛
张雨桐
包丽娜
甄国新
《中国食物与营养》
2023
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
小学生家长营养知识及饮食行为调查
徐彦
赵芳芳
吕金昌
陈东宛
高彭
黄晓凤
《现代食品》
2023
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
