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响应面优化杜仲苷超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究
1
作者
曹雨欣
张雪蕾
+5 位作者
赵传生
毕珂彤
王松山
张萌
吕培凡
张勇
《饲料研究》
北大核心
2025年第5期73-77,共5页
试验旨在优化杜仲苷的提取工艺并探究其抗氧化活性。采用超声辅助水提法,以杜仲叶为原料,以液料比、超声温度和超声时间为自变量,以杜仲苷提取率为响应值,通过响应面分析法优化提取工艺参数,并对杜仲苷的微观结构及抗氧化活性进行研究...
试验旨在优化杜仲苷的提取工艺并探究其抗氧化活性。采用超声辅助水提法,以杜仲叶为原料,以液料比、超声温度和超声时间为自变量,以杜仲苷提取率为响应值,通过响应面分析法优化提取工艺参数,并对杜仲苷的微观结构及抗氧化活性进行研究。结果表明,在液料比19 mL/g、超声温度69℃、超声时间39 min的条件下,杜仲苷提取率最高,为7.22%。杜仲苷表面粗糙,具有明显的空洞结构。当杜仲苷质量浓度为3.0 g/L时,其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除率分别为90.06%、77.62%和100.00%。研究表明,杜仲苷可以作为抗氧化饲料添加剂应用于动物养殖生产中。
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关键词
杜仲苷
提取工艺
响应面分析法
抗氧化
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职称材料
题名
响应面优化杜仲苷超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究
1
作者
曹雨欣
张雪蕾
赵传生
毕珂彤
王松山
张萌
吕培凡
张勇
机构
河南工业大学生物工程学院
出处
《饲料研究》
北大核心
2025年第5期73-77,共5页
基金
河南省高等学校重点科研项目(项目编号:24B230001)
河南工业大学高层次人才引进项目(项目编号:2022BS072)。
文摘
试验旨在优化杜仲苷的提取工艺并探究其抗氧化活性。采用超声辅助水提法,以杜仲叶为原料,以液料比、超声温度和超声时间为自变量,以杜仲苷提取率为响应值,通过响应面分析法优化提取工艺参数,并对杜仲苷的微观结构及抗氧化活性进行研究。结果表明,在液料比19 mL/g、超声温度69℃、超声时间39 min的条件下,杜仲苷提取率最高,为7.22%。杜仲苷表面粗糙,具有明显的空洞结构。当杜仲苷质量浓度为3.0 g/L时,其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟基自由基和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基的清除率分别为90.06%、77.62%和100.00%。研究表明,杜仲苷可以作为抗氧化饲料添加剂应用于动物养殖生产中。
关键词
杜仲苷
提取工艺
响应面分析法
抗氧化
Keywords
Eucommia ulmoides glycosides
extraction process
response surface methodology
antioxidant
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面优化杜仲苷超声辅助提取工艺及其抗氧化活性研究
曹雨欣
张雪蕾
赵传生
毕珂彤
王松山
张萌
吕培凡
张勇
《饲料研究》
北大核心
2025
0
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