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题名天麻粉对小鼠的抗疲劳作用
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作者
雷格格
乔雨雨
同小雨
党娅
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机构
陕西理工大学生物科学与工程学院
陕西省资源生物重点实验室
陕西省果业管理局秦巴山区蓝莓研究所
陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育)
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出处
《食品工业科技》
北大核心
2025年第18期408-414,共7页
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基金
陕西理工大学“市校共建”科研专项(SXC-2301)。
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文摘
目的:研究天麻粉对小鼠的抗疲劳作用。方法:连续灌胃小鼠空白组、天麻粉低(0.25 g/kg)、中(0.5 g/kg)、高(1 g/kg)剂量组30 d,期间记录小鼠体重,末次灌胃1 h后,测定小鼠游泳力竭时间、脏器指数,检测血尿素氮(Blood urea nitrogen,BUN)、血乳酸(Blood lactic acid,BLA)、肌糖原(Muscle glycogen,MG)、肝糖原(Liver glycogen,LG)含量、总超氧化物歧化酶(Total superoxide dismutase,T-SOD)活力、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量、乳酸脱氢酶(Lactic dehydrogenase,LDH)、肌酸激酶(Creatine kinase,CK)活性。结果:与空白组相比,天麻粉高剂量组延长游泳时长从23.31 min至46.97 min(P<0.001),降低了BUN、BLA含量(P<0.01),MG和LG含量显著升高(P<0.01),分别升高至0.33和2.68 mg/g,使小鼠耐力提高。此外,天麻粉具有抗氧化作用,高剂量组提高了T-SOD(P<0.05)活力、降低血清中MDA(P<0.05)、LDH(P<0.05)和CK(P<0.01)含量。结论:天麻粉对疲劳小鼠具有剂量依赖性,1 g/kg可以显著提高机体的抗疲劳能力。
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关键词
天麻粉
抗疲劳
游泳力竭
血尿素氮
血乳酸
肌糖原
肝糖原
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Keywords
Gastrodia powder
anti-fatigue
swimming exhaustion
blood urea nitrogen
blood lactic acid
muscle glycogen
liver glycogen
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分类号
TS201.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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