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稻草秸秆的预处理及发酵乙醇的试验研究被引量：8: 1; 作者叶生梅许盼吉汪江林《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期133-136,共4页; 通过不同的化学试剂与“汽爆”组合处理稻草秸秆的试验研究，确定了有效的预处理条件：稻草秸秆与3％氢氧化钠溶液（固液比W／V为1：5）混匀，置0．15MPa（126～128℃）保温5min，放气。此预处理能使秸秆中木质素去除75．58％；秸秆酶... 展开更多; 关键词稻草秸秆预处理纤维素纤维素酶发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

广玉兰花精油的化学成分、抗氧化及抑菌活性分析被引量：3: 2; 作者叶生梅孙俊峰 +1 位作者庞宽壮张荣莉《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期71-76,共6页; 用乙醚为溶剂索氏提取广玉兰花精油。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分离并分析鉴定广玉兰花精油成分及相对含量;鉴定出43个化合物,占精油总量的95.49%。DPPH自由基清除法测定精油的抗氧化活性;广玉兰精油有很强的清除DPPH自由基的能力,当... 展开更多; 关键词广玉兰精油化学成分抗氧化活性抗菌活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

利用纤维素原料生产柠檬酸菌株的筛选被引量：1: 3; 作者叶生梅丁叶强张国庆《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期217-220,共4页; 从土壤中筛选分离到一株能利用纤维素原料产柠檬酸的黑曲霉菌株S。研究表明:预处理稻草为菌株适宜利用的纤维素原料;以3%预处理稻草为基质,菌株的发酵特性是发酵12h时CMCase活力达218.4U/mL,FPase活力达44.1U/mL,12h后酶活力下降;发酵60... 展开更多; 关键词纤维素柠檬酸纤维素酶筛选; 在线阅读下载PDF 职称材料

Zn^(2+)-壳聚糖螯合物的制备及其IR、XPS分析被引量：6: 4; 作者丁纯梅宋庆平叶生梅《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期315-316,324,共3页; 以自制壳聚糖为原料 ,在 w=0 .0 5的醋酸水溶液中与 Zn2 + 配位 ,冷冻沉降后得 Zn2 + -壳聚糖高分子配合物 ,并用红外光谱 (IR)、光电子能谱 (XPS)研究了壳聚糖及 Zn2 + -壳聚糖螯合物表面的元素结构及其结合能的变化。结果表明 Zn2 + ... 展开更多; 关键词壳聚糖 Zn^2+-壳聚糖螯合物红外光谱 X—射线光电子能谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

粉煤灰固定化碱性蛋白酶特性的研究被引量：1: 5; 作者薛正莲王岚岚 +2 位作者蔡昌凤欧阳明叶生梅《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期37-39,共3页; 以经甲烷磺酸活化和γ-氨丙基三乙氧基硅烷偶连的粉煤灰为载体,戊二醛为交联剂,采用载体交联法制备固定化碱性蛋白酶,同时对固定化条件进行了研究。实验结果表明,碱性蛋白酶的最佳固定化条件为:给酶量4mL,戊二醛浓度0.2%,固定化温度25... 展开更多; 关键词粉煤灰 Γ-氨丙基三乙氧基硅烷酶特性碱性蛋白酶固定化条件戊二醛酸活化交联剂交联法给酶量回收率稳定性载体酶活; 在线阅读下载PDF 职称材料

热再生树脂对乳酸吸附解吸性能的初探被引量：1: 6; 作者薛正莲叶生梅张继民《四川食品与发酵》 2002年第4期24-26,共3页; 氯甲基聚苯乙烯与赖氨酸发生胺化反应,制得直接带有两性酸、碱功能基团的热再生树脂DR1、DR2。研究了此树脂对乳酸的吸附及解吸性能,结果表明,在室温条件下,树脂DR1、DR2对乳酸的静态吸附量分别为0.352g/g干树脂、0.411g/g干树脂。对乳... 展开更多; 关键词解吸性能热再生树脂乳酸吸附洗脱有机酸; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻草秸秆的预处理及发酵乙醇的试验研究被引量：8: 1; 作者叶生梅许盼吉汪江林; 机构安徽工程科技学院生物化学工程系; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期133-136,共4页; 基金安徽省教育厅自然科学基金资助项目(2003kj039); 文摘通过不同的化学试剂与“汽爆”组合处理稻草秸秆的试验研究，确定了有效的预处理条件：稻草秸秆与3％氢氧化钠溶液（固液比W／V为1：5）混匀，置0．15MPa（126～128℃）保温5min，放气。此预处理能使秸秆中木质素去除75．58％；秸秆酶解糖化率（2％底物，0．2％纤维素酶，pH4．8，0．2mol／L醋酸-醋酸钠缓冲溶液，46℃水解48h）达82．78％；通过酿酒酵母将秸秆纤维素酶解糖化液发酵转化为乙醇，产乙醇浓度达5．0％（V／V）。; 关键词稻草秸秆预处理纤维素纤维素酶发酵; Keywords rice straw, pretreatment, cellulose, cellulase, fermentation; 分类号 TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名广玉兰花精油的化学成分、抗氧化及抑菌活性分析被引量：3: 2; 作者叶生梅孙俊峰庞宽壮张荣莉; 机构安徽工程大学生物与化学工程学院; 出处《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第8期71-76,共6页; 基金国家自然科学基金(21504001) 安徽省教育厅自然科学基金(KJ2010A349) 安徽省大学生创新训练(AH201410363148); 文摘用乙醚为溶剂索氏提取广玉兰花精油。气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分离并分析鉴定广玉兰花精油成分及相对含量;鉴定出43个化合物,占精油总量的95.49%。DPPH自由基清除法测定精油的抗氧化活性;广玉兰精油有很强的清除DPPH自由基的能力,当质量浓度达到20μg/m L时,去除率与抗坏血酸相当。抑菌圈法和平板菌落生长法测定精油的抑菌抗菌活性;广玉兰花精油对细菌、真菌均有抑制作用,特别是对红酵母有强的抑制作用,当培养基中精油质量浓度为5.00 mg/m L时能完全抑制培养基中的红酵母生长。广玉兰花精油用于食品工业不仅可作香料还具有食品防腐保鲜效果,具有一定的开发和利用价值。; 关键词广玉兰精油化学成分抗氧化活性抗菌活性; Keywords Magnolia Grandiflora L, essential oils, chemical composition, antioxidant activity, antbacterial activity; 分类号 Q949.93 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名利用纤维素原料生产柠檬酸菌株的筛选被引量：1: 3; 作者叶生梅丁叶强张国庆; 机构安徽工程大学生物与化学工程学院安徽省农科院农业工程研究所; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第20期217-220,共4页; 基金安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2010A349); 文摘从土壤中筛选分离到一株能利用纤维素原料产柠檬酸的黑曲霉菌株S。研究表明:预处理稻草为菌株适宜利用的纤维素原料;以3%预处理稻草为基质,菌株的发酵特性是发酵12h时CMCase活力达218.4U/mL,FPase活力达44.1U/mL,12h后酶活力下降;发酵60h产酸率达22%。通过对菌株的产酸驯化筛选和复筛,获得一株产柠檬酸性能稳定的菌株黑曲霉S6。黑曲霉S6可作为利用纤维素原料生产柠檬酸研究的出发菌株。; 关键词纤维素柠檬酸纤维素酶筛选; Keywords cellulose citric acid cellucase screen; 分类号 TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Zn^(2+)-壳聚糖螯合物的制备及其IR、XPS分析被引量：6: 4; 作者丁纯梅宋庆平叶生梅; 机构安徽工程科技学院生化系; 出处《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期315-316,324,共3页; 基金安徽省教育厅自然科学基金项目(2 0 0 3K J0 0 8ZD); 文摘以自制壳聚糖为原料 ,在 w=0 .0 5的醋酸水溶液中与 Zn2 + 配位 ,冷冻沉降后得 Zn2 + -壳聚糖高分子配合物 ,并用红外光谱 (IR)、光电子能谱 (XPS)研究了壳聚糖及 Zn2 + -壳聚糖螯合物表面的元素结构及其结合能的变化。结果表明 Zn2 + -壳聚糖螯合物的配位原子是— NH2 中的 N。; 关键词壳聚糖 Zn^2+-壳聚糖螯合物红外光谱 X—射线光电子能谱; Keywords chitosan chitosan Zn 2+ complex IR XPS; 分类号 O636.1 [理学—高分子化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名粉煤灰固定化碱性蛋白酶特性的研究被引量：1: 5; 作者薛正莲王岚岚蔡昌凤欧阳明叶生梅; 机构安徽工程科技学院生化工程系; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第6期37-39,共3页; 基金国家自然科学基金项目(No.50374001); 文摘以经甲烷磺酸活化和γ-氨丙基三乙氧基硅烷偶连的粉煤灰为载体,戊二醛为交联剂,采用载体交联法制备固定化碱性蛋白酶,同时对固定化条件进行了研究。实验结果表明,碱性蛋白酶的最佳固定化条件为:给酶量4mL,戊二醛浓度0.2%,固定化温度25℃、交联3h。在此条件下得到的固定化碱性蛋白酶活回收率可达63.8%。该固定化碱性蛋白酶的稳定性较理想,连续使用6次后,其剩余酶活仍保持在29.4%。; 关键词粉煤灰 Γ-氨丙基三乙氧基硅烷酶特性碱性蛋白酶固定化条件戊二醛酸活化交联剂交联法给酶量回收率稳定性载体酶活; Keywords coal fly ash, silanization, immobilization, alcalase, properties; 分类号 X773 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名热再生树脂对乳酸吸附解吸性能的初探被引量：1: 6; 作者薛正莲叶生梅张继民; 机构安徽工程科技学院生化工程系; 出处《四川食品与发酵》 2002年第4期24-26,共3页; 基金安徽省教育厅自然基金项目(2000 kj 029); 文摘氯甲基聚苯乙烯与赖氨酸发生胺化反应,制得直接带有两性酸、碱功能基团的热再生树脂DR1、DR2。研究了此树脂对乳酸的吸附及解吸性能,结果表明,在室温条件下,树脂DR1、DR2对乳酸的静态吸附量分别为0.352g/g干树脂、0.411g/g干树脂。对乳酸的动态吸附量分别为0.25g/g干树脂、0.30g/g干树脂。以90℃热水为洗脱剂,其洗脱效率分别可达61％、73％。; 关键词解吸性能热再生树脂乳酸吸附洗脱有机酸; Keywords heat regenerative resin lactic acid adsorption eluent; 分类号 TQ921.3 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	稻草秸秆的预处理及发酵乙醇的试验研究	叶生梅许盼吉汪江林	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2009	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	广玉兰花精油的化学成分、抗氧化及抑菌活性分析	叶生梅孙俊峰庞宽壮张荣莉	《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	利用纤维素原料生产柠檬酸菌株的筛选	叶生梅丁叶强张国庆	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2014	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	Zn^(2+)-壳聚糖螯合物的制备及其IR、XPS分析	丁纯梅宋庆平叶生梅	《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2003	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	粉煤灰固定化碱性蛋白酶特性的研究	薛正莲王岚岚蔡昌凤欧阳明叶生梅	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2005	1	在线阅读下载PDF 职称材料
6	热再生树脂对乳酸吸附解吸性能的初探	薛正莲叶生梅张继民	《四川食品与发酵》	2002	1	在线阅读下载PDF 职称材料