饲料中添加益生菌对绿鳍马面鲀生长性能及肌肉营养指标的影响 被引量：1

1

作者 史文凯 卢波 +4 位作者 王涵 丁钰洁 路小光 徐晓莹 刘蓬 《科学养鱼》 2024年第6期74-75,共2页

绿鳍马面鲀肉质鲜美,营养丰富,是我国重要海产经济鱼品种之一。随着人工育苗技术的突破(李刚等,2021),绿鳍马面鲀工厂化养殖技术进一步成熟(刘琨等,2017;杜贞玺,2023),陆海接力养殖技术进一步发展(胡丽萍等,2022),目前其已成为价值较高... 绿鳍马面鲀肉质鲜美,营养丰富,是我国重要海产经济鱼品种之一。随着人工育苗技术的突破(李刚等,2021),绿鳍马面鲀工厂化养殖技术进一步成熟(刘琨等,2017;杜贞玺,2023),陆海接力养殖技术进一步发展(胡丽萍等,2022),目前其已成为价值较高、饵料系数较低的养殖鱼品种。 展开更多

关键词 绿鳍马面鲀 人工育苗技术 饵料系数 养殖鱼 营养丰富

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丁酸梭菌对钝吻黄盖鲽幼鱼生长性能、肠道结构和肠道菌群的影响 被引量：2

2

作者 徐晓莹 史文凯 +4 位作者 张宁 卢波 李秀梅 张晓明 刘蓬 《水产科技情报》 2024年第3期169-174,共6页

为研究丁酸梭菌对钝吻黄盖鲽(Pseudopleuronectes yokohamae)幼鱼生长和肠道健康的影响,选取体长(10.28±0.08)cm、体质量(13.72±0.90)g的钝吻黄盖鲽幼鱼共180尾,随机分为试验组(饲料中添加丁酸梭菌菌液)和对照组,开展了为期4... 为研究丁酸梭菌对钝吻黄盖鲽(Pseudopleuronectes yokohamae)幼鱼生长和肠道健康的影响,选取体长(10.28±0.08)cm、体质量(13.72±0.90)g的钝吻黄盖鲽幼鱼共180尾,随机分为试验组(饲料中添加丁酸梭菌菌液)和对照组,开展了为期42 d的饲养对比试验,采用体尺性状测量、肠道组织切片观察和高通量测序等方法,分析了饲料中添加丁酸梭菌菌液对钝吻黄盖鲽生长性能、肠道结构和肠道菌群的影响。试验结果显示,与对照组相比,试验组幼鱼的增重率、特定生长率和肥满度均显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);肠道组织的绒毛长度极显著增加(P<0.01),绒毛宽度显著增加(P<0.05)。高通量测序结果显示,在门和属水平上,试验组和对照组均表现出不同程度的差异;饲料中添加丁酸梭菌可以增加钝吻黄盖鲽幼鱼肠道中潜在有益菌的数量,促进肠道分解、代谢饲料的功能。结果表明,饲料中添加丁酸梭菌能提高钝吻黄盖鲽幼鱼的生长性能,改善其肠道结构,调节肠道菌群的比例,促进肠道健康。 展开更多

关键词 丁酸梭菌 钝吻黄盖鲽 生长性能 肠道结构 肠道菌群

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高温期刺参人工育苗关键技术 被引量：1

3

作者 李五 丁钰洁 +4 位作者 王涵 路小光 卢波 史文凯 徐晓莹 《科学养鱼》 2024年第4期67-69,共3页

高温多雨时节是刺参人工育苗问题多发期,笔者在分析该时段水质与环境变化、参苗摄食与生长发育特点等基础上,总结高温多雨期刺参人工育苗的关键技术如下。一、加强水质管理夏季雨水多、水温高,大量陆源污物随雨水入海,海水较混浊,水质... 高温多雨时节是刺参人工育苗问题多发期,笔者在分析该时段水质与环境变化、参苗摄食与生长发育特点等基础上,总结高温多雨期刺参人工育苗的关键技术如下。一、加强水质管理夏季雨水多、水温高,大量陆源污物随雨水入海,海水较混浊,水质不稳定,有害细菌及敌害生物易大量繁殖,须采取更为严格的水质管理措施。 展开更多

关键词 人工育苗 生长发育特点 敌害生物 水质管理 高温期 刺参 大量繁殖 有害细菌

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海湾扇贝烟台养殖海域海水水质及扇贝体内重金属富集分析 被引量：2

4

作者 史文凯 姜黎明 +4 位作者 李五 赵运星 刘燕英 徐晓莹 胡丽萍 《中国渔业质量与标准》 2023年第2期46-52,共7页

为掌握海湾扇贝(Argopecten irradians)集中上市季节烟台养殖海域海水水质状况及扇贝体内重金属富集情况,本研究选取烟台牟平区、开发区、莱州市及龙口市4处典型扇贝养殖区,于2021年11月分别对养殖海区海水水质及扇贝体内6种重金属(包... 为掌握海湾扇贝(Argopecten irradians)集中上市季节烟台养殖海域海水水质状况及扇贝体内重金属富集情况,本研究选取烟台牟平区、开发区、莱州市及龙口市4处典型扇贝养殖区,于2021年11月分别对养殖海区海水水质及扇贝体内6种重金属(包括Pb、Cd、Hg、Cu、Cr及Zn)含量进行测定与分析。结果表明:4个养殖区内海水中溶解氧(Dissolved oxygen,DO)、化学需氧量(Chemical oxygen demand,COD)、无机氮(Dissolved inorganic nitrogen,DIN)和无机磷(Dissolved inorganic phosphorus,DIP)均符合国家一类海水水质标准,重金属均符合渔业水质标准;海湾扇贝闭壳肌中6种重金属含量均符合食品安全国家标准;海湾扇贝对重金属富集具有明显选择性,其中对Cu和Cd的富集能力较强,扇贝整体软组织对两者富集系数分别达到1500以上和650以上;扇贝不同组织对重金属的富集能力和选择性也不同,主要表现在闭壳肌对Zn的富集程度显著高于扇贝整体软组织。扇贝养殖过程中Cr、Cd等有害重金属在体内富集情况应引起关注。[中国渔业质量与标准,2023,13(2):46-52]. 展开更多

关键词 海湾扇贝 海水水质 重金属 评价

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雨生红球藻和小球藻间的原生质体融合与糖异养融合子筛选 被引量：1

5

作者 徐晓莹 史文凯 +4 位作者 袁冠华 张文蕾 张维 崔玉琳 刘天中 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第9期153-159,177,共8页

为了增强雨生红球藻的异养生长能力,提高规模化培养效率,本研究基于PEG介导的原生质体融合技术,在雨生红球藻SCCAP K-0084和小球藻SAG211.11a间开展了细胞融合以及糖异养融合子筛选研究,筛选中通过限制性糖异养条件和添加潮霉素分别抑... 为了增强雨生红球藻的异养生长能力,提高规模化培养效率,本研究基于PEG介导的原生质体融合技术,在雨生红球藻SCCAP K-0084和小球藻SAG211.11a间开展了细胞融合以及糖异养融合子筛选研究,筛选中通过限制性糖异养条件和添加潮霉素分别抑制野生型的雨生红球藻和小球藻的生长,提高筛选效率。结果表明,小球藻SAG211.11a具有极强的异养生长能力,能够利用葡萄糖、果糖、乙酸钠、甘油、苹果酸以及琥珀酸进行异养生长,而雨生红球藻则仅能够利用乙酸盐进行异养生长,此外雨生红球藻SCCAP K-0084还具有极强的潮霉素耐受能力,可以被应用于融合子筛选中。研究中,雨生红球藻和小球藻的原生质体制备效率分别达到72.11%±3.94%和42.07%±3.73%,满足细胞融合需要,融合过程中观察到雨生红球藻和小球藻间的典型融合现象,并且在限制性糖异养筛选下获得了雨生红球藻形态的融合子克隆,融合子的生长速率相比于野生型雨生红球藻有明显的增强,三个融合子在10 d培养后细胞密度分别达到6.7×10~4、8.7×10~4、6.5×10~4个/mL,明显高于野生型的2.45×10~4个/mL,但是相比于小球藻10 d后1.4×10~6个/mL的细胞密度而言,异养生长能力仍然有限,而且在连续传代过程中融合子经常会出现表型分化的现象。这一研究证明,通过细胞融合杂交的方式能够使雨生红球藻获得糖异养的生长能力,但是异源基因组间重组效率有待进一步提高。 展开更多

关键词 雨生红球藻 小球藻 原生质体融合 融合子 糖异养

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投喂冰鲜杂鱼和配合饲料对钝吻黄盖鲽生长性能、肠道结构及菌群多样性的影响 被引量：1

6

作者 徐晓莹 王鹤 +4 位作者 李秀梅 赵延宁 张宁 史文凯 刘蓬 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期217-222,共6页

为研究冰鲜杂鱼和配合饲料对钝吻黄盖鲽(Pseudopleuronectes yokohamae)生长及肠道健康的影响,以同一批培育的钝吻黄盖鲽幼鱼(体长为10.16 cm±0.06 cm)为研究对象,经42 d的投喂试验,采用体尺性状测量、肠道组织石蜡切片制作和高通... 为研究冰鲜杂鱼和配合饲料对钝吻黄盖鲽(Pseudopleuronectes yokohamae)生长及肠道健康的影响,以同一批培育的钝吻黄盖鲽幼鱼(体长为10.16 cm±0.06 cm)为研究对象,经42 d的投喂试验,采用体尺性状测量、肠道组织石蜡切片制作和高通量测序等方法,研究了冰鲜杂鱼(FF组)、配合饲料(CF组)及二者混合投喂(MF组)对钝吻黄盖鲽生长性能、肠道结构和肠道菌群的影响。结果表明:与配合饲料组相比,冰鲜杂鱼组幼鱼的增重率、特定生长率显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05);幼鱼肠道及其菌群结构分析显示,投喂冰鲜杂鱼能显著提高幼鱼肠道绒毛长度和基层厚度(P<0.05),提高幼鱼肠道菌群多样性,并促进红杆菌科等有益菌在肠道中的分布;混合投喂组各项指标介于冰鲜杂鱼组与配合饲料组之间。研究表明,在钝吻黄盖鲽的养殖过程中,可在配合饲料中适量添加红杆菌科的有益菌以促进钝吻黄盖鲽的生长和营养吸收,而钝吻黄盖鲽人工配合饲料的配方还应进一步优化,以提高其市场优势。 展开更多

关键词 钝吻黄盖鲽 生长性能 肠道结构 肠道菌群 配合饲料 冰鲜杂鱼

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山东省水产品质量安全的技术支撑现状分析 被引量：3

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作者 王鹤 李战军 +3 位作者 王文豪 谭婷婷 史文凯 姜作真 《中国渔业质量与标准》 2017年第3期15-21,共7页

从水产品质量可追溯系统、水产品药物残留快速检测、水产品品牌战略3个方面入手,结合山东省内先进地市和其他先进省份的经验做法,分别梳理了水产品质量可追溯体系建设基本情况、水产品快速检测应用情况及水产品品牌战略建设成绩,总结了... 从水产品质量可追溯系统、水产品药物残留快速检测、水产品品牌战略3个方面入手,结合山东省内先进地市和其他先进省份的经验做法,分别梳理了水产品质量可追溯体系建设基本情况、水产品快速检测应用情况及水产品品牌战略建设成绩,总结了相应的制约瓶颈,并提出意见和建议,为山东省水产品质量安全提供了理论支撑。 展开更多

关键词 水产品 质量追溯 快速检测 品牌建设 山东省

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生态文明视角下的扇贝养殖业发展对策 被引量：4

8

作者 刘锡胤 胡丽萍 +6 位作者 李龙 徐晓莹 陈伟 张岚 张维 孙俊荣 史文凯 《中国渔业质量与标准》 2018年第6期26-31,共6页

文章旨在探索海洋生态文明建设大视野下扇贝(Scallops)养殖的发展对策。文章在分析生态文明对扇贝养殖业要求和扇贝养殖对生态文明建设作用的基础上,分析了中国扇贝养殖业发展概况。从生态文明的视角指出扇贝养殖发展过程中存在的问题:... 文章旨在探索海洋生态文明建设大视野下扇贝(Scallops)养殖的发展对策。文章在分析生态文明对扇贝养殖业要求和扇贝养殖对生态文明建设作用的基础上,分析了中国扇贝养殖业发展概况。从生态文明的视角指出扇贝养殖发展过程中存在的问题:养殖规模与结构缺乏合理规划;养殖水域生态环境恶化;种质退化,病害频发;深加工与综合利用水平低。基于生态文明的要求,从科学规划养殖规模与结构、改进生产方式、加快种质改良及提高综合利用水平等方面提出了可持续发展的建议。 展开更多

关键词 生态文明 扇贝养殖 发展对策

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虾夷扇贝种贝促熟过程中几个技术措施的改进 被引量：1

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作者 刘锡胤 徐惠章 +2 位作者 黄华 史文凯 刘艳英 《科学养鱼》 2015年第3期45-46,共2页

虾夷扇贝自20世纪80年代从日本引入我国以来,因其具有生长快、贝柱肥大、味道鲜美等优势,深受广大养殖户和消费者欢迎,增养殖生产迅速发展,现已成为辽宁、山东等地的主要贝类增养殖品种。但在持续多年的育苗与养殖热潮后,近年来各地不... 虾夷扇贝自20世纪80年代从日本引入我国以来,因其具有生长快、贝柱肥大、味道鲜美等优势,深受广大养殖户和消费者欢迎,增养殖生产迅速发展,现已成为辽宁、山东等地的主要贝类增养殖品种。但在持续多年的育苗与养殖热潮后,近年来各地不同程度出现了育苗难度大、苗种生产效益不稳定、出池稚贝质量差、稚贝保苗率低、养殖扇贝大量死亡等问题。笔者在多年从事虾夷扇贝人工育苗科研与生产的实践中,从多个角度进行原因分析与技术探索。我们认为,上述问题的出现除了与近海水域环境恶化有关外，还有一个重要原因就是开展人工育苗时，种贝的促熟方法不当。近年来，我们在进行虾夷扇贝种贝升温促熟过程中，采取拟生态化培育模式，对几个主要技术环节进行了改进，取得了明显的效果。 展开更多

关键词 虾夷扇贝 促熟 稚贝 增养殖 近海水域 苗种生产 人工育苗 性腺发育 自然水温 气石

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刺参人工育苗中水质管理技术 被引量：1

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作者 高峰 周晓群 +4 位作者 胡丽萍 张秀梅 史文凯 刘锡胤 李五 《科学养鱼》 2022年第5期64-65,共2页

水质是影响刺参育苗效果的关键因素,本技术通过海水预处理与育苗过程中水质生态调控相结合的方法改善水质,取得了良好效果。一、育苗池水质控制要求生产上采用刺参育苗车间育苗。育苗池主要水质指标控制标准:氨氮≤0.1毫克/升,化学需氧... 水质是影响刺参育苗效果的关键因素,本技术通过海水预处理与育苗过程中水质生态调控相结合的方法改善水质,取得了良好效果。一、育苗池水质控制要求生产上采用刺参育苗车间育苗。育苗池主要水质指标控制标准:氨氮≤0.1毫克/升,化学需氧量(COD)≤2毫克/升,溶氧(DO)≥5毫克/升,pH 7.8~8.4,盐度25~31。 展开更多

关键词 育苗池 水质管理 人工育苗 育苗过程 水质控制 生态调控 海水预处理 刺参育苗

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基于银鱼生态特征的太湖新银鱼活体移植技术

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作者 贺加贝 胡丽萍 +3 位作者 史文凯 王晓飞 鲁刚 张连春 《科学养鱼》 2020年第1期37-38,共2页

太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科,为一年生小型名贵经济鱼类,可作为环境指示生物,经济价值和生态价值都很高。1995年农业部、水利部联合发出《关于加速推广银鱼移植增殖技术的通知》,全国掀起了银鱼移植... 太湖新银鱼(Neosalanx taihuensis)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、银鱼科,为一年生小型名贵经济鱼类,可作为环境指示生物,经济价值和生态价值都很高。1995年农业部、水利部联合发出《关于加速推广银鱼移植增殖技术的通知》,全国掀起了银鱼移植的热潮,从南到北一些不同类型的湖泊、水库纷纷进行了移植,取得了显著的经济效益和社会效益。 展开更多

关键词 繁殖期 活体移植 充氧运输 生态特征

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