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添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响
被引量:
19
1
作者
史占全
刘建新
张菁桦
《浙江农业大学学报》
CSCD
北大核心
1998年第6期653-657,共5页
以新鲜玉米秸为原料,分别添加酶制剂Cornzyme0,500,750,1000mL/tDM进行青贮.感观评定得知各处理青贮料均属于优质青贮料.Cornzyme的添加降低了青贮玉米秸的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,其...
以新鲜玉米秸为原料,分别添加酶制剂Cornzyme0,500,750,1000mL/tDM进行青贮.感观评定得知各处理青贮料均属于优质青贮料.Cornzyme的添加降低了青贮玉米秸的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,其中以添加1000mL/t组降低最多,分别比未添加组(对照组)降低7.0%和4.8%.青贮料的乳酸含量分别为132.9,122.5,129.9,146.7g/kgDM,添加1000mL/t组使乳酸含量较对照组提高了10.4%;青贮料的乙酸含量随Cornzyme添加水平的提高而增加(分别为15.5,17.3,18.6,24.2g/kg),比对照提高11.6%,19.4%和56.1%;青贮料总有机酸含量分别为149.5,140.8,149.6,170.9g/kg,添加1000mL/t组比对照高14.3%.试验组和对照的青贮料均不含丁酸.添加Cornzyme对青贮玉米秸的干物质、粗蛋白和可溶性碳水化合物的含量以及对pH值、氨态氮占总氮之比值均无显著影响.青贮玉米秸的干物质回收率以试验组为低(分别为94.0%,88.2%,88.8%,87.1%).
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关键词
酶制剂
青贮玉米秸
发酵品质
化学成分
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职称材料
酶制剂处理青贮玉米秸秆对奶牛产奶性能的影响
被引量:
9
2
作者
史占全
刘建新
+1 位作者
唐青松
蒋林树
《浙江畜牧兽医》
1998年第1期7-8,共2页
本试验选择38头条件一致,刚过泌乳高峰期的奶牛,随机分为两组(对照组和试验组)。试验组奶牛每天饲喂15kgCornzyme处理(250ml/tDM)的玉米秸秆青贮料,对照组奶牛前期每天饲喂15kg全株玉米青贮料,后期15kg玉米秸秆青贮料,其它饲...
本试验选择38头条件一致,刚过泌乳高峰期的奶牛,随机分为两组(对照组和试验组)。试验组奶牛每天饲喂15kgCornzyme处理(250ml/tDM)的玉米秸秆青贮料,对照组奶牛前期每天饲喂15kg全株玉米青贮料,后期15kg玉米秸秆青贮料,其它饲料成分两组一致。试验期为51天,前期30天、后期21天。结果显示,试验组奶牛的产奶量,前期与对照组相似,后期显著高于对照组(P<0.05)。说明Cornayme处理的玉米秸秆青贮料饲喂奶牛时,其营养价值与全株玉米青贮料相似。
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关键词
酶制剂
青贮玉米秸秆
产奶性能
乳牛
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职称材料
补饲可消化纤维促进培育牛生长性能的研究
3
作者
史占全
王小芹
+2 位作者
刘建新
叶宏伟
叶树生
《中国饲料》
北大核心
1997年第1期17-18,共2页
稻草经氨化处理,其纤维结构受到破坏,消化率得到提高,营养价值改善。本研究以氨化稻草作为可消化纤维,补饲培育牛,研究牛对稻草采食量和利用率的影响,为稻草和氨化稻草的有效利用探索新的途径。
关键词
牛
生长性能
可消化纤维
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职称材料
添加稻草对大头菜青贮料发酵品质和瘤胃降解的效果
被引量:
7
4
作者
陈海燕
严冰
+4 位作者
石红霞
周丽琴
王小芹
史占全
刘建新
《浙江农业学报》
CSCD
1998年第4期215-219,共5页
试验以大头菜和稻草为原料混合青贮。共设4个处理:100%大头菜青贮(对照组),94%大头菜+6%稻草青贮(R06),88%大头菜+12%稻草青贮(R12),82%大头菜+18%稻草青贮(R18)。感官评定,各处理组青...
试验以大头菜和稻草为原料混合青贮。共设4个处理:100%大头菜青贮(对照组),94%大头菜+6%稻草青贮(R06),88%大头菜+12%稻草青贮(R12),82%大头菜+18%稻草青贮(R18)。感官评定,各处理组青贮料质量均为优质。随着稻草添加比例的增加,各组青贮料的干物质、中性洗涤纤维和灰分的含量相应上升,粗蛋白含量逐渐降低。试验组青贮料的饲料回收率显著高于对照组(P<0.01),但各试验组间差异不显著。添加12%和18%稻草的大头菜青贮料,氨态氮量显著低于对照组(P<0.01)。添加18%稻草的大头菜青贮料,pH值偏高。试验组的乳酸含量显著低于对照组(P<0.05),而试验组之间差异不显著;各组青贮料的乙酸含量差异不显著,添加18%稻草的大头菜青贮料的丁酸含量显著高于其余各组(P<0.05)。与对照组相比,试验组的干物质48小时降解率及最大降解率显著降低(P<0.01),但各试验组之间的差异不显著。因此,在大头菜青贮中加入12~18%的稻草,仍可得到优质青贮料。
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关键词
大头菜
稻草
青贮
发酵品质
瘤胃降解
饲料
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职称材料
青贮饲料专用酶的研究
被引量:
2
5
作者
许尧兴
许少春
+2 位作者
刘建新
史占全
吴跃明
《中国饲料》
北大核心
1999年第24期6-8,共3页
用作青贮的青绿秸秆富含纤维素、半纤维素等物质。在青贮草料中添加纤维素酶(FPA)、半纤维素酶、木聚糖酶等植物细胞崩解酶,不仅可有效地将纤维素等非淀粉多糖(NSP)分解为低聚糖、葡萄糖等物质供乳酸菌等细菌利用,而更重要的是随着植物...
用作青贮的青绿秸秆富含纤维素、半纤维素等物质。在青贮草料中添加纤维素酶(FPA)、半纤维素酶、木聚糖酶等植物细胞崩解酶,不仅可有效地将纤维素等非淀粉多糖(NSP)分解为低聚糖、葡萄糖等物质供乳酸菌等细菌利用,而更重要的是随着植物细胞壁的崩解细胞内含物如淀粉、可溶性糖类(WSC)、蛋白质及油脂等一类物质的溢出,极大地提高了青贮料的营养价值。国外对这类酶制剂的研究已有较大的进展,如芬兰的Finnfeed公司成功研制出Glasszyme、Cornzyme等酶制剂用于青贮饲料。 我们根据青贮秸秆的青贮特点,通过对产酶菌种的诱变选育和发酵条件的优化,研制出一种含纤维素酶和木聚糖酶活力较高的酶制剂,经使用其效果达到国外同类产品水平。
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关键词
木聚糖酶
半纤维素酶
产酶活力
青贮饲料
酶制剂
种子培养基
稻草粉
产酶培养基
固体发酵
发酵条件
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职称材料
原料的青贮适应性分析
被引量:
2
6
作者
陈海燕
史占全
+2 位作者
王小芹
叶均安
刘建新
《中国饲料》
北大核心
1998年第4期20-21,共2页
据估算,我国每年可供青贮利用的农作物及副产品在10亿吨以上,1996年全国的青贮饲料总量仅占可利用资源量的8.3%,其中一个重要原因是对青贮原料的基础研究不够.因此,研究适合我国国情的青贮技术是十分必要的.本文对各种饲料原料的青贮适...
据估算,我国每年可供青贮利用的农作物及副产品在10亿吨以上,1996年全国的青贮饲料总量仅占可利用资源量的8.3%,其中一个重要原因是对青贮原料的基础研究不够.因此,研究适合我国国情的青贮技术是十分必要的.本文对各种饲料原料的青贮适应性作一综述分析,供各地研究青贮技术参考.
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关键词
青贮饲料
原料
适应性
分析
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职称材料
秸秆无膜氨化技术研究
7
作者
潘翔
刘建新
+1 位作者
史占全
胡林晓
《中国草食动物》
2000年第6期10-11,共2页
试验按 2× 3二因子设计 ,安排了常规密封 (有膜 )和全不覆盖 (无膜 )的两种薄膜对氨化稻草的覆盖程度和三个处理时间 :Ⅰ ( 2 0d) ,Ⅱ ( 30d) ,Ⅲ ( 4 0d)。试验结果 :从感观性状上表明 ,无膜氨化稻草除在Ⅱ ( 30d)以后出现部分霉...
试验按 2× 3二因子设计 ,安排了常规密封 (有膜 )和全不覆盖 (无膜 )的两种薄膜对氨化稻草的覆盖程度和三个处理时间 :Ⅰ ( 2 0d) ,Ⅱ ( 30d) ,Ⅲ ( 4 0d)。试验结果 :从感观性状上表明 ,无膜氨化稻草除在Ⅱ ( 30d)以后出现部分霉点外 ,与常规法无明显差异 ;从营养成分测试结果及其统计分析表明 ,同期的有膜氨化稻草和无膜氨化稻草差异不显著 ,且在粗蛋白含量上要比一般稻草提高约 3%~ 5%。结果表明 ,无膜氨化技术可以替代有膜氨化技术 ;同时 ,若无膜氨化技术在全国推广和应用 ,按全国每年产出率 2 150万t氨化稻草计算 ,则全国每年可因此而节省 1 50 5亿元生产成本。
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关键词
无膜氨化稻草
有膜氨化稻草
感观性状
营养成分
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职称材料
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能
被引量:
2
8
作者
B.S.OLDICK
史占全
《国外畜牧科技》
1998年第3期12-15,共4页
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能B.S.OLDICK等著史占全摘译刘建新校热应激会导致干物质采食量下降,因此,通过改变环境和营养来降低热应激,可以提高采食量,进而改善泌乳牛的产奶性能和繁殖性能。当环境温度在奶牛的适...
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能B.S.OLDICK等著史占全摘译刘建新校热应激会导致干物质采食量下降,因此,通过改变环境和营养来降低热应激,可以提高采食量,进而改善泌乳牛的产奶性能和繁殖性能。当环境温度在奶牛的适温区时,奶牛不经受热应激或冷应激。...
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关键词
泌乳牛
营养
产奶性能
繁殖性能
乳牛
热应激
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职称材料
题名
添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响
被引量:
19
1
作者
史占全
刘建新
张菁桦
机构
浙江农业大学动物科学学院
中国农业大学东校区
出处
《浙江农业大学学报》
CSCD
北大核心
1998年第6期653-657,共5页
基金
农业部畜牧兽医司委托项目
文摘
以新鲜玉米秸为原料,分别添加酶制剂Cornzyme0,500,750,1000mL/tDM进行青贮.感观评定得知各处理青贮料均属于优质青贮料.Cornzyme的添加降低了青贮玉米秸的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,其中以添加1000mL/t组降低最多,分别比未添加组(对照组)降低7.0%和4.8%.青贮料的乳酸含量分别为132.9,122.5,129.9,146.7g/kgDM,添加1000mL/t组使乳酸含量较对照组提高了10.4%;青贮料的乙酸含量随Cornzyme添加水平的提高而增加(分别为15.5,17.3,18.6,24.2g/kg),比对照提高11.6%,19.4%和56.1%;青贮料总有机酸含量分别为149.5,140.8,149.6,170.9g/kg,添加1000mL/t组比对照高14.3%.试验组和对照的青贮料均不含丁酸.添加Cornzyme对青贮玉米秸的干物质、粗蛋白和可溶性碳水化合物的含量以及对pH值、氨态氮占总氮之比值均无显著影响.青贮玉米秸的干物质回收率以试验组为低(分别为94.0%,88.2%,88.8%,87.1%).
关键词
酶制剂
青贮玉米秸
发酵品质
化学成分
Keywords
enzyme
corn stover silage
fermentation characteristics
chemical composition
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
酶制剂处理青贮玉米秸秆对奶牛产奶性能的影响
被引量:
9
2
作者
史占全
刘建新
唐青松
蒋林树
机构
浙江农业大学动物科学学院
杭州杭江奶牛场
芬兰饲料国际有限公司
出处
《浙江畜牧兽医》
1998年第1期7-8,共2页
文摘
本试验选择38头条件一致,刚过泌乳高峰期的奶牛,随机分为两组(对照组和试验组)。试验组奶牛每天饲喂15kgCornzyme处理(250ml/tDM)的玉米秸秆青贮料,对照组奶牛前期每天饲喂15kg全株玉米青贮料,后期15kg玉米秸秆青贮料,其它饲料成分两组一致。试验期为51天,前期30天、后期21天。结果显示,试验组奶牛的产奶量,前期与对照组相似,后期显著高于对照组(P<0.05)。说明Cornayme处理的玉米秸秆青贮料饲喂奶牛时,其营养价值与全株玉米青贮料相似。
关键词
酶制剂
青贮玉米秸秆
产奶性能
乳牛
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
补饲可消化纤维促进培育牛生长性能的研究
3
作者
史占全
王小芹
刘建新
叶宏伟
叶树生
机构
浙江农业大学动物科学学院
杭州临安板桥奶牛场
出处
《中国饲料》
北大核心
1997年第1期17-18,共2页
文摘
稻草经氨化处理,其纤维结构受到破坏,消化率得到提高,营养价值改善。本研究以氨化稻草作为可消化纤维,补饲培育牛,研究牛对稻草采食量和利用率的影响,为稻草和氨化稻草的有效利用探索新的途径。
关键词
牛
生长性能
可消化纤维
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
添加稻草对大头菜青贮料发酵品质和瘤胃降解的效果
被引量:
7
4
作者
陈海燕
严冰
石红霞
周丽琴
王小芹
史占全
刘建新
机构
浙江丽水师范专科学校生物化学系
浙江农业大学动物科学学院
出处
《浙江农业学报》
CSCD
1998年第4期215-219,共5页
文摘
试验以大头菜和稻草为原料混合青贮。共设4个处理:100%大头菜青贮(对照组),94%大头菜+6%稻草青贮(R06),88%大头菜+12%稻草青贮(R12),82%大头菜+18%稻草青贮(R18)。感官评定,各处理组青贮料质量均为优质。随着稻草添加比例的增加,各组青贮料的干物质、中性洗涤纤维和灰分的含量相应上升,粗蛋白含量逐渐降低。试验组青贮料的饲料回收率显著高于对照组(P<0.01),但各试验组间差异不显著。添加12%和18%稻草的大头菜青贮料,氨态氮量显著低于对照组(P<0.01)。添加18%稻草的大头菜青贮料,pH值偏高。试验组的乳酸含量显著低于对照组(P<0.05),而试验组之间差异不显著;各组青贮料的乙酸含量差异不显著,添加18%稻草的大头菜青贮料的丁酸含量显著高于其余各组(P<0.05)。与对照组相比,试验组的干物质48小时降解率及最大降解率显著降低(P<0.01),但各试验组之间的差异不显著。因此,在大头菜青贮中加入12~18%的稻草,仍可得到优质青贮料。
关键词
大头菜
稻草
青贮
发酵品质
瘤胃降解
饲料
Keywords
turnip
rice straw
silage
fermentation quality
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
S816.9 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
青贮饲料专用酶的研究
被引量:
2
5
作者
许尧兴
许少春
刘建新
史占全
吴跃明
机构
浙江省农业科学院微生物研究所
浙江大学动物科学学院
出处
《中国饲料》
北大核心
1999年第24期6-8,共3页
文摘
用作青贮的青绿秸秆富含纤维素、半纤维素等物质。在青贮草料中添加纤维素酶(FPA)、半纤维素酶、木聚糖酶等植物细胞崩解酶,不仅可有效地将纤维素等非淀粉多糖(NSP)分解为低聚糖、葡萄糖等物质供乳酸菌等细菌利用,而更重要的是随着植物细胞壁的崩解细胞内含物如淀粉、可溶性糖类(WSC)、蛋白质及油脂等一类物质的溢出,极大地提高了青贮料的营养价值。国外对这类酶制剂的研究已有较大的进展,如芬兰的Finnfeed公司成功研制出Glasszyme、Cornzyme等酶制剂用于青贮饲料。 我们根据青贮秸秆的青贮特点,通过对产酶菌种的诱变选育和发酵条件的优化,研制出一种含纤维素酶和木聚糖酶活力较高的酶制剂,经使用其效果达到国外同类产品水平。
关键词
木聚糖酶
半纤维素酶
产酶活力
青贮饲料
酶制剂
种子培养基
稻草粉
产酶培养基
固体发酵
发酵条件
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
原料的青贮适应性分析
被引量:
2
6
作者
陈海燕
史占全
王小芹
叶均安
刘建新
机构
浙江丽水师专生物化学系
浙江农业大学动物科学学院
出处
《中国饲料》
北大核心
1998年第4期20-21,共2页
文摘
据估算,我国每年可供青贮利用的农作物及副产品在10亿吨以上,1996年全国的青贮饲料总量仅占可利用资源量的8.3%,其中一个重要原因是对青贮原料的基础研究不够.因此,研究适合我国国情的青贮技术是十分必要的.本文对各种饲料原料的青贮适应性作一综述分析,供各地研究青贮技术参考.
关键词
青贮饲料
原料
适应性
分析
分类号
S816.51 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
秸秆无膜氨化技术研究
7
作者
潘翔
刘建新
史占全
胡林晓
机构
浙江大学华家池校区动物科学院
绍兴县畜牧兽医站
出处
《中国草食动物》
2000年第6期10-11,共2页
文摘
试验按 2× 3二因子设计 ,安排了常规密封 (有膜 )和全不覆盖 (无膜 )的两种薄膜对氨化稻草的覆盖程度和三个处理时间 :Ⅰ ( 2 0d) ,Ⅱ ( 30d) ,Ⅲ ( 4 0d)。试验结果 :从感观性状上表明 ,无膜氨化稻草除在Ⅱ ( 30d)以后出现部分霉点外 ,与常规法无明显差异 ;从营养成分测试结果及其统计分析表明 ,同期的有膜氨化稻草和无膜氨化稻草差异不显著 ,且在粗蛋白含量上要比一般稻草提高约 3%~ 5%。结果表明 ,无膜氨化技术可以替代有膜氨化技术 ;同时 ,若无膜氨化技术在全国推广和应用 ,按全国每年产出率 2 150万t氨化稻草计算 ,则全国每年可因此而节省 1 50 5亿元生产成本。
关键词
无膜氨化稻草
有膜氨化稻草
感观性状
营养成分
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能
被引量:
2
8
作者
B.S.OLDICK
史占全
出处
《国外畜牧科技》
1998年第3期12-15,共4页
文摘
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能B.S.OLDICK等著史占全摘译刘建新校热应激会导致干物质采食量下降,因此,通过改变环境和营养来降低热应激,可以提高采食量,进而改善泌乳牛的产奶性能和繁殖性能。当环境温度在奶牛的适温区时,奶牛不经受热应激或冷应激。...
关键词
泌乳牛
营养
产奶性能
繁殖性能
乳牛
热应激
分类号
S823.911.6 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
添加酶制剂对青贮玉米秸发酵品质和化学成分的影响
史占全
刘建新
张菁桦
《浙江农业大学学报》
CSCD
北大核心
1998
19
在线阅读
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职称材料
2
酶制剂处理青贮玉米秸秆对奶牛产奶性能的影响
史占全
刘建新
唐青松
蒋林树
《浙江畜牧兽医》
1998
9
在线阅读
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职称材料
3
补饲可消化纤维促进培育牛生长性能的研究
史占全
王小芹
刘建新
叶宏伟
叶树生
《中国饲料》
北大核心
1997
0
在线阅读
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职称材料
4
添加稻草对大头菜青贮料发酵品质和瘤胃降解的效果
陈海燕
严冰
石红霞
周丽琴
王小芹
史占全
刘建新
《浙江农业学报》
CSCD
1998
7
在线阅读
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职称材料
5
青贮饲料专用酶的研究
许尧兴
许少春
刘建新
史占全
吴跃明
《中国饲料》
北大核心
1999
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
6
原料的青贮适应性分析
陈海燕
史占全
王小芹
叶均安
刘建新
《中国饲料》
北大核心
1998
2
在线阅读
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职称材料
7
秸秆无膜氨化技术研究
潘翔
刘建新
史占全
胡林晓
《中国草食动物》
2000
0
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职称材料
8
通过营养调控改善泌乳牛的热应激性能
B.S.OLDICK
史占全
《国外畜牧科技》
1998
2
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