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题名Alcalase碱性蛋白酶水解厚壳贻贝蛋白
被引量：3
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作者
戴志远
张婷
张燕平
卢延斌
张艳萍
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机构
浙江工商大学水产品加工研究所
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期83-88,共6页
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基金
浙江省厅市会商项目(2008C02013)
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文摘
以厚壳贻贝为原料,Alcalase2.4L碱性蛋白酶为酶源,在单因素试验的基础上,以还原力A700为指标,运用响应面分析法(RSM)得到Alcalase2.4L酶解厚壳贻贝蛋白的优化条件为:底物浓度[S]3.2%、[E]/[S]2.12%、温度55.54℃、pH8.66、时间2h,该条件下制备的酶解物的还原能力为0.587。同时证明了该酶解物具有显著清除DPPH自由基活性和较强的超氧阴离子自由基清除能力。
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关键词
厚壳贻贝
酶解
抗氧化
响应面分析法
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Keywords
mytilus coruseus, enzymatic hydrolysis, antioxidation, response surface methodology
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分类号
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名超高效液相色谱法测定羊栖菜中岩藻甾醇的含量
被引量：3
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作者
刘春平
王韦
程卓
赵琳
黄雪
卢延斌
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机构
浙江工商大学海洋食品研究院
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出处
《理化检验（化学分册）》
CSCD
北大核心
2017年第5期548-551,共4页
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基金
浙江自然科学基金项目(LY15C200004)
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文摘
采用超高效液相色谱法测定羊栖菜中岩藻甾醇的含量。羊栖菜试样(2.000 0g)经甲醇-二氯甲烷(1+1)混合液提取,所得提取液以YMC-Pack ODS-A色谱柱为分离柱,以甲醇-乙腈(3+7)混合液为流动相,在检测波长210nm处进行测定。岩藻甾醇的质量浓度在0.5~400mg·L^(-1)内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.16mg·L^(-1)。在25,50,100mg·L^(-1)等3个浓度水平进行加标回收试验,回收率在91.2%~96.8%之间。测定值的日内及日间相对标准偏差(n=6)分别在1.1%~5.4%,2.8%~7.0%之间。
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关键词
超高效液相色谱法
羊栖菜
岩藻甾醇
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Keywords
UHPLC
sargassum fusiforme
fucosterol
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分类号
O652.63
[理学—分析化学]
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题名烟熏鱿鱼不同温度贮藏期间色泽变化初步研究
被引量：7
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作者
王宏海
戴志远
翁丽萍
杨荣华
张燕平
卢延斌
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机构
浙江工商大学水产品加工研究所
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期214-217,共4页
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基金
浙江省水产品加工产业创新团队(2009R50031-17)
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文摘
在不同贮藏温度下,利用ColorQuest XE(色差仪)对真空包装的不同烟熏鱿鱼样品进行色泽变化检测与分析。结果表明:烟熏鱿鱼样品贮藏温度越低,色值和色差值总体变化越小,并且变化都发生在贮藏前期,半成品样品在-18℃冷冻条件下,基本不发生变化;烟熏鱿鱼成品在常温下,变化也不明显。
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关键词
烟熏鱿鱼
贮藏温度
色泽
色差
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Keywords
smoked squid, storage temperature, color, chromatism
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分类号
TS254.4
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名对当前鸡新城疫防制工作的一点看法
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作者
徐延友
卢延斌
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机构
日照市东港区兽医站
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出处
《中国动物检疫》
CAS
1998年第1期20-21,共2页
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文摘
对当前鸡新城疫防制工作的一点看法徐延友卢延斌（日照市东港区兽医站２７６８００）鸡新城疫（ＮＤ）是当前养鸡业的一大威胁。最近几年，由于种种原因，尤其是ＮＤ强毒株的出现，致使很多鸡场免疫失败，典型ＮＤ和非典型ＮＤ不断发生，给养鸡户造成了相当大的损失。现就...
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关键词
鸡病
新城疫
诊断
免疫
疫苗
防制
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分类号
S858.315.3
[农业科学—临床兽医学]
S851.33
[农业科学—预防兽医学]
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题名实现黄河下游水资源可持续利用的有效途径
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作者
王复宏
赵超博
卢延斌
胡伟峰
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机构
邹平黄河河务局
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出处
《水利科技与经济》
2008年第10期793-794,共2页
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文摘
黄河水是黄河下游地区群众生产和生活的主要水源。如何合理利用有限的黄河水,使其产生最大的经济效益和社会效益就显得尤为重要。为应对水资源日益紧缺的严峻形势,提高水资源的利用率,优化配置水资源,主要结合黄河水资源开发利用的现状和存在的问题,从水资源可持续利用的角度,提出了4个合理利用水资源的模式。
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关键词
水资源
可持续利用
有效途径
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分类号
TV213
[水利工程—水文学及水资源]
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题名对黄河防洪工程建设迁占工作的思考
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作者
任建瑞
袁方惠
赵起搏
卢延斌
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机构
邹平县黄河河务局
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出处
《水利建设与管理》
2003年第3期67-67,72,共2页
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文摘
1998年以来,国家加大了对黄河治理的投资力度,在防洪工程建设中,依靠地方党委、政府开展了建设及施工场地征用等迁占工作。在工作实践中遇到了这样或那样的问题。本文着力对如何解决黄河防洪工程建设迁占工作中存在的问题提了几点建议,为今后更好地做好迁占工作做一些探索。
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关键词
黄河
防洪工程
地基渗透
土地征用
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分类号
TV87
[水利工程—水利水电工程]
TV882.1
[水利工程—水利水电工程]
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