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利用蒸馏单硬脂酸甘油酯制备玉米胚芽油基凝胶油的研究 被引量:6
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作者 刘日斌 李园 +1 位作者 卢婉仪 古镒姗 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期66-69,共4页
以玉米胚芽油为原料、蒸馏单硬脂酸甘油酯为凝胶因子,利用加热搅拌和冷却方法制备玉米胚芽油基凝胶油,研究不同工艺条件对玉米胚芽油基凝胶油硬度的影响。结合单因素实验和正交实验优化得到玉米胚芽油基凝胶油最佳制备工艺条件为:蒸馏... 以玉米胚芽油为原料、蒸馏单硬脂酸甘油酯为凝胶因子,利用加热搅拌和冷却方法制备玉米胚芽油基凝胶油,研究不同工艺条件对玉米胚芽油基凝胶油硬度的影响。结合单因素实验和正交实验优化得到玉米胚芽油基凝胶油最佳制备工艺条件为:蒸馏单硬脂酸甘油酯添加量8%,加热温度90℃,加热时间45 min,搅拌速率200 r/min,冷却温度5℃。在最佳工艺条件下,玉米胚芽油基凝胶油硬度为2.69 N、黏度力为4.08 N、持油率为99.971%。 展开更多
关键词 凝胶油 蒸馏单硬脂酸甘油酯 玉米胚芽油 硬度
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从《漓江百里图》论关山月20世纪40年代初期的山水画创作 被引量:2
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作者 卢婉仪 《艺术探索》 2012年第4期34-36,51,共4页
关山月在桂林的创作过程,是他艺术创作活动中承前启后的关键时期。《漓江百里图》体现了关山月对山水画精神的理解与实践,以及在抗战时期中国现代绘画改革的特殊背景下,他对写生与创作的联系、自我风格的形成与创新等问题的深刻思考。
关键词 关山月 漓江山水 抗战
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