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Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶可视化检测海产品中Hg^(2+)
被引量：
4
1
作者
赵海萍
南丽娟
+3 位作者
雒雪丽
杨伟霞
韩雍
李忠宏
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期204-211,共8页
该文建立了一种基于Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶的传感器比色检测海产品中Hg 2+的方法。通过共沉淀法制备了具有氧化物酶活性的Ni/Co层状双金属氢氧化物(layered double hydroxides,LDHs),并对其表面形貌、晶体结构和表面基团进行表...
该文建立了一种基于Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶的传感器比色检测海产品中Hg 2+的方法。通过共沉淀法制备了具有氧化物酶活性的Ni/Co层状双金属氢氧化物(layered double hydroxides,LDHs),并对其表面形貌、晶体结构和表面基团进行表征。结果表明,Ni/Co LDHs可使3,3′,5,5′-四甲基联苯胺(3,3′,5,5′-tetramethylbenzidine,TMB)氧化为蓝色的oxTMB;以检测体系pH、TMB浓度、Ni/Co LDHs浓度、孵育时间、孵育温度为单因素,优化得到检测Hg 2+的最佳条件为pH 4.0、TMB浓度为0.5 mmol/L、孵育温度为25℃、孵育时间为10 min、Ni/Co LDHs质量浓度为0.8 mg/mL。在最优检测条件下建立了标准曲线,该传感器在2.96~11.63μmol/L具有线性响应,检测限为30.60 nmol/L,加标回收率为92.74%~114.40%。该研究为海产品中Hg 2+的检测提供了一种新思路。
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关键词
层状氢氧化物
重金属
纳米酶
可视化检测
海产品
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职称材料
肉制品中猪源性成分相对定量检测方法研究
被引量：
1
2
作者
李国华
高锦伟
+1 位作者
南丽娟
张建芳
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第7期2054-2058,共5页
目的建立一种肉制品中猪源性成分的相对定量检测方法。方法针对猪的ER-beta基因的mRNA序列设计了特异性引物与探针序列,并对引物和探针的特异性进行了验证。构建重组质粒,利用质粒拷贝数的log值和Ct值构建标准曲线。通过标准曲线计算各...
目的建立一种肉制品中猪源性成分的相对定量检测方法。方法针对猪的ER-beta基因的mRNA序列设计了特异性引物与探针序列,并对引物和探针的特异性进行了验证。构建重组质粒,利用质粒拷贝数的log值和Ct值构建标准曲线。通过标准曲线计算各个样本拷贝数,将待测样本和标准种源样本的拷贝数进行比较,确定检测样本的猪源性含量。结果实际掺加量分别为20%、40%、50%和60%的混合样品经该方法检测所得掺假量均值为猪体系24.8%、53.1%、53.1%、61%,检测结果与其实际含量基本一致。结论该方法基本能实现肉制品中猪源性成分的相对定量检测。
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关键词
肉制品
猪源性成分
重组质粒
相对定量
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职称材料
催乳汤治疗产后缺乳90例
被引量：
3
3
作者
毋妙红
范晓惠
南丽娟
《中国民间疗法》
2013年第6期28-29,共2页
产后哺乳期内产妇乳汁甚少或全无者，称为“产后缺乳”，又称“产后乳汁不行”，西医学称“乳汁分泌不足及无乳”，是目前妇产科常见疾病之一，多发生于产后两周内，甚或整个哺乳期。母乳是婴儿最佳的天然食品，流行病学调查表明，哺乳...
产后哺乳期内产妇乳汁甚少或全无者，称为“产后缺乳”，又称“产后乳汁不行”，西医学称“乳汁分泌不足及无乳”，是目前妇产科常见疾病之一，多发生于产后两周内，甚或整个哺乳期。母乳是婴儿最佳的天然食品，流行病学调查表明，哺乳过的母亲患乳腺癌的几率明显低于未哺乳的母亲，
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关键词
产后缺乳
催乳汤
产后乳汁不行
治疗
乳汁分泌不足
哺乳期
常见疾病
天然食品
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职称材料
题名
Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶可视化检测海产品中Hg^(2+)
被引量：
4
1
作者
赵海萍
南丽娟
雒雪丽
杨伟霞
韩雍
李忠宏
机构
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期204-211,共8页
基金
国家自然科学基金项目(32060571,31801628)
中央政府指导地方科学技术发展的专项规划项目(2019QNKB2-4)。
文摘
该文建立了一种基于Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶的传感器比色检测海产品中Hg 2+的方法。通过共沉淀法制备了具有氧化物酶活性的Ni/Co层状双金属氢氧化物(layered double hydroxides,LDHs),并对其表面形貌、晶体结构和表面基团进行表征。结果表明,Ni/Co LDHs可使3,3′,5,5′-四甲基联苯胺(3,3′,5,5′-tetramethylbenzidine,TMB)氧化为蓝色的oxTMB;以检测体系pH、TMB浓度、Ni/Co LDHs浓度、孵育时间、孵育温度为单因素,优化得到检测Hg 2+的最佳条件为pH 4.0、TMB浓度为0.5 mmol/L、孵育温度为25℃、孵育时间为10 min、Ni/Co LDHs质量浓度为0.8 mg/mL。在最优检测条件下建立了标准曲线,该传感器在2.96~11.63μmol/L具有线性响应,检测限为30.60 nmol/L,加标回收率为92.74%~114.40%。该研究为海产品中Hg 2+的检测提供了一种新思路。
关键词
层状氢氧化物
重金属
纳米酶
可视化检测
海产品
Keywords
layered double hydroxide
heavy metals
nanozyme
visual detection
seafood
分类号
TS254.7 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
O657.3 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
肉制品中猪源性成分相对定量检测方法研究
被引量：
1
2
作者
李国华
高锦伟
南丽娟
张建芳
机构
延安职业技术学院
延安市安塞区中医医院
凤翔县城关医院
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第7期2054-2058,共5页
文摘
目的建立一种肉制品中猪源性成分的相对定量检测方法。方法针对猪的ER-beta基因的mRNA序列设计了特异性引物与探针序列,并对引物和探针的特异性进行了验证。构建重组质粒,利用质粒拷贝数的log值和Ct值构建标准曲线。通过标准曲线计算各个样本拷贝数,将待测样本和标准种源样本的拷贝数进行比较,确定检测样本的猪源性含量。结果实际掺加量分别为20%、40%、50%和60%的混合样品经该方法检测所得掺假量均值为猪体系24.8%、53.1%、53.1%、61%,检测结果与其实际含量基本一致。结论该方法基本能实现肉制品中猪源性成分的相对定量检测。
关键词
肉制品
猪源性成分
重组质粒
相对定量
Keywords
meat products
porcine-derived components
recombinant plasmid
relative quantification
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
催乳汤治疗产后缺乳90例
被引量：
3
3
作者
毋妙红
范晓惠
南丽娟
机构
山西省河津市妇幼保健院
出处
《中国民间疗法》
2013年第6期28-29,共2页
文摘
产后哺乳期内产妇乳汁甚少或全无者，称为“产后缺乳”，又称“产后乳汁不行”，西医学称“乳汁分泌不足及无乳”，是目前妇产科常见疾病之一，多发生于产后两周内，甚或整个哺乳期。母乳是婴儿最佳的天然食品，流行病学调查表明，哺乳过的母亲患乳腺癌的几率明显低于未哺乳的母亲，
关键词
产后缺乳
催乳汤
产后乳汁不行
治疗
乳汁分泌不足
哺乳期
常见疾病
天然食品
分类号
R271.43 [医药卫生—中医妇科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
Ni/Co层状氢氧化物模拟氧化物酶可视化检测海产品中Hg^(2+)
赵海萍
南丽娟
雒雪丽
杨伟霞
韩雍
李忠宏
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2021
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
肉制品中猪源性成分相对定量检测方法研究
李国华
高锦伟
南丽娟
张建芳
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
催乳汤治疗产后缺乳90例
毋妙红
范晓惠
南丽娟
《中国民间疗法》
2013
3
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职称材料
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