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宁夏枸杞鲜果采后病原菌的分离、鉴定及水杨酸的抑病效果研究
被引量：
11
1
作者
王晓
徐小迪
+3 位作者
陈勇
卓瑞玲
田世平
李博强
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第22期5837-5842,共6页
目的分离、鉴定宁夏中宁地区引起枸杞鲜果采后病害的主要病原菌,并研究水杨酸(salicylic acid,SA)的抑病效果。方法采用常规方法从自然发病果实中分离病原真菌,通过形态学和ITS(internal transcribed spacer)序列信息进行鉴定。使用不...
目的分离、鉴定宁夏中宁地区引起枸杞鲜果采后病害的主要病原菌,并研究水杨酸(salicylic acid,SA)的抑病效果。方法采用常规方法从自然发病果实中分离病原真菌,通过形态学和ITS(internal transcribed spacer)序列信息进行鉴定。使用不同浓度的水杨酸处理病原菌和果实,观察SA对病原菌体外和体内的抑制效果。结果共分离到4株病原真菌菌株,它们均能引起枸杞鲜果的采后腐烂。其中, WB-1鉴定为梨黑斑链格孢(Alternariagaisen),WB-2鉴定为互隔链格孢(Alternariaalternata);WB-3和WB-4分别鉴定为镰刀霉属(Fusarium)和枝孢属(Cladosporium)真菌。SA对3种供试病原真菌的生长均有明显抑制作用,且SA浓度越高抑制效果越明显。SA浸泡处理对常温和低温贮藏的枸杞鲜果病害有显著的控制效果,并且SA处理对枸杞果实固形物含量(soluble solids content, SSC)无显著影响。结论枸杞鲜果采后腐烂由多种病原真菌引起, SA处理对枸杞采后病害具有较好的控制效果,具有潜在的应用前景。
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关键词
鲜枸杞
采后
腐烂
病原真菌
水杨酸
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职称材料
题名
宁夏枸杞鲜果采后病原菌的分离、鉴定及水杨酸的抑病效果研究
被引量：
11
1
作者
王晓
徐小迪
陈勇
卓瑞玲
田世平
李博强
机构
中国科学院植物研究所北方资源植物重点实验室
中国科学院大学
农业部果品产后处理重点实验室
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018年第22期5837-5842,共6页
基金
十三五国家重点研发计划(2016YFD0400902)
国家自然科学基金项目(31530057)
广西科技基地和人才专项(桂科AD17129011)~~
文摘
目的分离、鉴定宁夏中宁地区引起枸杞鲜果采后病害的主要病原菌,并研究水杨酸(salicylic acid,SA)的抑病效果。方法采用常规方法从自然发病果实中分离病原真菌,通过形态学和ITS(internal transcribed spacer)序列信息进行鉴定。使用不同浓度的水杨酸处理病原菌和果实,观察SA对病原菌体外和体内的抑制效果。结果共分离到4株病原真菌菌株,它们均能引起枸杞鲜果的采后腐烂。其中, WB-1鉴定为梨黑斑链格孢(Alternariagaisen),WB-2鉴定为互隔链格孢(Alternariaalternata);WB-3和WB-4分别鉴定为镰刀霉属(Fusarium)和枝孢属(Cladosporium)真菌。SA对3种供试病原真菌的生长均有明显抑制作用,且SA浓度越高抑制效果越明显。SA浸泡处理对常温和低温贮藏的枸杞鲜果病害有显著的控制效果,并且SA处理对枸杞果实固形物含量(soluble solids content, SSC)无显著影响。结论枸杞鲜果采后腐烂由多种病原真菌引起, SA处理对枸杞采后病害具有较好的控制效果,具有潜在的应用前景。
关键词
鲜枸杞
采后
腐烂
病原真菌
水杨酸
Keywords
fresh wolfberry fruit
postharvest
decay
fungal pathogen
salicylic acid
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
宁夏枸杞鲜果采后病原菌的分离、鉴定及水杨酸的抑病效果研究
王晓
徐小迪
陈勇
卓瑞玲
田世平
李博强
《食品安全质量检测学报》
CAS
2018
11
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