检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

共找到4篇文章

< 1 >

每页显示 20 50 100

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

显示方式：

文摘详细列表

相关度排序被引量排序时效性排序

不同蛋白酶对鱿鱼皮胶原蛋白提取的影响: 1; 作者张伟杰华大威 +3 位作者王玉丽王鹏蒲秀瑛张飞《中国食品工业》 2012年第11期70-70,共1页; 以鱿鱼皮为原料，研究了胃蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶酶法提取胶原蛋白的影响。结果表明，胃蛋白酶添加量为2000U／g，料液比为1：10，4℃条件下反应24h，胶原蛋白提取率最高，平均提取率为33．5％。; 关键词鱿鱼皮胶原蛋白提取酶解优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

复合多糖提取工艺研究: 2; 作者张伟杰王鹏 +3 位作者李岳秦李言华大威茹建亮《中国食品工业》 2012年第3期59-59,共1页; 本文研究了赤芍、黄柏两种多糖复合提取工艺并优化其提取条件。采用热水浸提法正交实验确定其复合提取的最优工艺。结果表明，赤芍、黄柏复合多糖最优提取条件为：药材配比为2：1，提取次数3次，提取温度为80℃，提取时间2h，料液比为1... 展开更多; 关键词赤芍黄柏复合多糖提取工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

明胶电纺成丝特性研究: 3; 作者张伟杰华大威 +3 位作者王玉丽王鹏蒲秀瑛张飞《中国食品工业》 2012年第12期70-70,共1页; 本文探究以水作为溶剂明胶溶液电纺戍丝情况。利用高压电源静电纺丝设备电纺明胶溶液。结果显示，明胶溶液浓度为70％，纺丝电压为22kv，接收距为12cm，可电纺得到明胶超细纤维。因此，单独以水作为溶剂可电纺出明胶超细纤维。; 关键词明胶水溶液纳米纤维静电纺丝; 在线阅读下载PDF 职称材料

WT1基因的分子克隆: 4; 作者张伟杰华大威王永刚《中国食品工业》 2013年第6期69-69,共1页; 本研究采用PCR法扩增HpG2细胞中的WT1基因，克隆至pMD—T载体上，经蓝白班筛选获得阳性转化子，并测序。结果表明：WT1基因大小为320bp。; 关键词 HpG2细胞 WT1基因分子克隆; 在线阅读下载PDF 职称材料

已选择0条

导出题录引用分析

统计分析

上一页 1 下一页到第页

使用帮助返回顶部