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杏核漂白工艺及技术参数探讨
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作者 周晓蕾 别克赛力克 《监督与选择》 2008年第10期62-63,共2页
本文分别从漂白剂的选择、漂白温度的控制、漂白时间的影响几方面探讨了杏核适宜的漂白工艺及技术参数。实验结果表明,选择过氧化氢作漂白剂,漂白温度为85~90℃,搅拌浸润后漂白处理15~20min,从颜色及口感等方面分析效果最好。
关键词 杏核 漂白工艺 技术参数
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