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HPLC法分析不同提取方法对桦褐孔菌中3种成分含量的影响
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作者 陈佳慧 张勇 +4 位作者 王战伟 庞舒月 刘虹妃 吴志兰 王晶 《食品研究与开发》 2025年第2期178-182,共5页
建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法... 建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法精密度较高,3种化合物的精密度的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为0.14%、0.06%、0.20%;重复性RSD分别为1.67%、1.98%、2.22%;在24 h内稳定性较好,其RSD分别为0.20%、0.61%、0.25%。对比不同提取方法对3种化合物的影响,发现采用超声辅助提取法得到的目标化合物产量较高,适用于桦褐孔菌中主要活性成分的提取。该研究建立的HPLC法检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮含量的结果准确。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 高效液相色谱 提取方法 原儿茶酸 原儿茶醛 紫萁酮
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