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题名螺旋藻营养成分及生物活性研究进展
被引量：1
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作者
宋盈萱
尹馨一
刘盈萱
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机构
山东农业大学食品科学与工程学院
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出处
《食品安全导刊》
2024年第27期178-182,共5页
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文摘
螺旋藻蕴藏丰富的营养元素,包括藻蓝蛋白、类胡萝卜素以及各类维生素等,这些成分在预防及治疗多种疾病上展现出显著的效用。螺旋藻具有抗氧化、降血糖、降血脂等生物活性,是开发功能性食品的优质资源。本文对螺旋藻的营养成分进行介绍,分析其抗氧化、提高免疫力、降血糖、降血脂、抗癌、抗肿瘤等方面的生物活性,并对螺旋藻的研究方向进行展望,旨在为螺旋藻功能性食品的开发和产业化提供理论依据。
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关键词
螺旋藻
营养成分
生物活性
抗氧化活性
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Keywords
spirulina
nutrients
biological activity
antioxidant activity
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分类号
TS254.58
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名基于耦合技术的单色光谱吸收法检测甲烷气体浓度
被引量：4
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作者
姜建国
刘盈萱
王源
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机构
东北石油大学
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出处
《激光杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第11期60-62,共3页
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文摘
针对电子检测装置在甲烷气体浓度检测时存在易燃易爆等安全隐患,本文提出了一种基于光纤耦合技术的单色光谱吸收法检测甲烷气体浓度的方案。给出了单色光源的选择依据,设计了基于光纤耦合技术的单色光谱吸收法检测装置,提出了应用Matlab对甲烷气体浓度与输出电压两组数据进行线性拟合。通过输出电压预测出甲烷气体浓度,并检测了预测值与真实值的误差。实验结果表明,将光纤耦合技术应用于单色光谱吸收法检测甲烷气体浓度,可以在无电力介入的情况下对甲烷气体浓度进行实时检测,误差不超过2%。
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关键词
光纤耦合技术
单色光谱吸收法
线性拟合
甲烷浓度
实时检测
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Keywords
Optical fiber coupling technology
Monochromatic absorption spectrum
Linear fitting
Methane concentration
Real-time detection
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分类号
TD712
[矿业工程—矿井通风与安全]
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