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水果含糖量近红外漫反射检测实验及分析研究
被引量：
4
1
作者
谭保华
肖腾飞
+3 位作者
刘琼磊
李根
李刚
黄程旭
《华中师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期211-220,共10页
实现水果内部品质快速无损检测,不仅是农业生产的需要,也是满足我国消费者日益多元化要求的需要.基于近红外光谱分析技术,该文采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测的实验系统.实验以新疆阿克苏苹果、海南香蕉和新疆...
实现水果内部品质快速无损检测,不仅是农业生产的需要,也是满足我国消费者日益多元化要求的需要.基于近红外光谱分析技术,该文采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测的实验系统.实验以新疆阿克苏苹果、海南香蕉和新疆鲜枣为研究样本对象,研究3种水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性.并且,实验还进一步研究了香蕉和鲜枣实验样本在一定时间周期内的光谱图情况,分析了7 d时间周期内实验样本光谱变化.结果表明,近红外漫反射检测方法可以有效实现实验水果样本的无损检测,检测结果能够反映实验水果样本的含糖量情况.同时,实验水果样本切片反映出的内部信息,比实验水果整体样本更加丰富.并且,实验验证了跃变型和非跃变型水果随时间变化的光谱变化规律,即:跃变型实验水果样本在1周内光谱变化明显,其光谱吸收度呈现出先升高后降低总体趋势;而非跃变型实验水果样本,在1周内的光谱差异性不大.
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关键词
近红外光谱分析
实验系统
无损检测
光谱差异
水果含糖量
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职称材料
典型经济水果近红外漫反射无损检测及其光谱数据分析
被引量：
4
2
作者
谭保华
肖腾飞
+3 位作者
刘琼磊
李根
黄程旭
李刚
《湖北农业科学》
2020年第12期154-158,共5页
采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测系统,以典型经济水果鲜枣和香蕉为样本,研究了水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性。结果表明,近红外漫反射检测方法可以有效实现水果样本的无损检测,反映...
采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测系统,以典型经济水果鲜枣和香蕉为样本,研究了水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性。结果表明,近红外漫反射检测方法可以有效实现水果样本的无损检测,反映水果样本的内部含糖量情况信息。
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关键词
近红外漫反射
无损检测
光谱差异
水果含糖量
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职称材料
题名
水果含糖量近红外漫反射检测实验及分析研究
被引量：
4
1
作者
谭保华
肖腾飞
刘琼磊
李根
李刚
黄程旭
机构
湖北省能源光电器件与系统工程技术研究中心
湖北工业大学理学院
太阳能高效利用湖北省协同创新中心
中国质量认证中心广州分中心
长江大学物理与光电工程学院
出处
《华中师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第2期211-220,共10页
基金
国家教育部大学生创新创业计划项目(201510500003,201610500012,201810500024)
湖北省教育厅大学生创新创业计划项目(201910500044)
湖北工业大学绿色科技引领计划项目(CPYF2018009).
文摘
实现水果内部品质快速无损检测,不仅是农业生产的需要,也是满足我国消费者日益多元化要求的需要.基于近红外光谱分析技术,该文采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测的实验系统.实验以新疆阿克苏苹果、海南香蕉和新疆鲜枣为研究样本对象,研究3种水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性.并且,实验还进一步研究了香蕉和鲜枣实验样本在一定时间周期内的光谱图情况,分析了7 d时间周期内实验样本光谱变化.结果表明,近红外漫反射检测方法可以有效实现实验水果样本的无损检测,检测结果能够反映实验水果样本的含糖量情况.同时,实验水果样本切片反映出的内部信息,比实验水果整体样本更加丰富.并且,实验验证了跃变型和非跃变型水果随时间变化的光谱变化规律,即:跃变型实验水果样本在1周内光谱变化明显,其光谱吸收度呈现出先升高后降低总体趋势;而非跃变型实验水果样本,在1周内的光谱差异性不大.
关键词
近红外光谱分析
实验系统
无损检测
光谱差异
水果含糖量
Keywords
near-infrared spectroscopy
experimental system
nondestructive detection
spectral differences
fruit sugar content
分类号
TP29 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
典型经济水果近红外漫反射无损检测及其光谱数据分析
被引量：
4
2
作者
谭保华
肖腾飞
刘琼磊
李根
黄程旭
李刚
机构
湖北省能源光电器件与系统工程技术研究中心
湖北工业大学理学院
长江大学物理与光电工程学院
中国质量认证中心广州分中心
出处
《湖北农业科学》
2020年第12期154-158,共5页
文摘
采用近红外漫反射检测方法,设计了水果含糖量的近红外检测系统,以典型经济水果鲜枣和香蕉为样本,研究了水果整体样本光谱图与切片样本光谱图,分析了光谱图的差异性。结果表明,近红外漫反射检测方法可以有效实现水果样本的无损检测,反映水果样本的内部含糖量情况信息。
关键词
近红外漫反射
无损检测
光谱差异
水果含糖量
Keywords
near-infrared diffuse reflection
nondestructive detection experiment
spectral analysis
fruit internal sugar content
分类号
S3 [农业科学—农艺学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
水果含糖量近红外漫反射检测实验及分析研究
谭保华
肖腾飞
刘琼磊
李根
李刚
黄程旭
《华中师范大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2021
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
典型经济水果近红外漫反射无损检测及其光谱数据分析
谭保华
肖腾飞
刘琼磊
李根
黄程旭
李刚
《湖北农业科学》
2020
4
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职称材料
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