检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

以信息-动机-行为技巧模型为基础生活方式干预在出院脑梗死患者中的应用: 1; 作者刘珮珮张蒙陈妮娜《四川生理科学杂志》 2024年第3期507-509,532,共4页; 目的:以信息-动机-行为技巧模型(Information-Motivation Behavioral,IMB)个性化干预脑梗死患者生活方式,并评估该模型对出院脑梗死患者生活方式管理的作用效果.方法:选取2021年5月至2022年1月在本院神经内科收治的46例脑梗死患者为受试... 展开更多; 关键词信息-动机-行为技巧模型生活方式脑梗死; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑小麦全粉的流变学特性及复配混粉馒头的品质研究被引量：2: 2; 作者张磊刘珮珮 +1 位作者任鹏郭宏民《粮食与食品工业》 2022年第1期22-25,共4页; 通过对黑小麦全粉、与对照样特精粉复配混粉的面筋数量与质量测定,对黑小麦全粉占10%、15%、20%、25%、30%、40%、50%复配混粉进行流变学特性指标的测定及制作馒头成品以评价。结果表明:不同复配比例的混粉湿面筋数量表现比例越大含量越... 展开更多; 关键词黑小麦全粉流变学特性复配混粉馒头; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑小麦全麦粉的流变学特性及复配混合粉馒头品质研究被引量：2: 3; 作者张磊刘珮珮 +1 位作者任鹏郭宏民《粮食加工》 2022年第2期13-16,共4页; 通过对黑小麦全麦粉、与对照样特精粉复配混合粉的面筋数量与质量测定,对黑小麦全麦粉占10%、15%、20%、25%、30%、40%和50%复配混合粉进行流变学特性指标的测定及制作馒头成品进行质量评价,结果表明:不同复配比例的混合粉湿面筋数量,... 展开更多; 关键词黑小麦全麦粉流变学特性复配混合粉馒头; 在线阅读下载PDF 职称材料

浅谈多谷物混合粉被引量：1: 4; 作者张磊刘珮珮《现代面粉工业》 2016年第1期1-3,共3页; 按照我国营养学会提出的每日膳食中的营养均衡原则,借助于丰富的五谷杂粮资源,并对四类主要杂粮的营养保健作用进行阐述。按照我国现有主食品种少,口味单调的特点,要生产一些营养均衡的多谷物混合粉。用其制作各种主食,弥补小麦粉的营... 展开更多; 关键词多谷物营养成分混合粉; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名以信息-动机-行为技巧模型为基础生活方式干预在出院脑梗死患者中的应用: 1; 作者刘珮珮张蒙陈妮娜; 机构郑州市第一人民医院神经内科六病区; 出处《四川生理科学杂志》 2024年第3期507-509,532,共4页; 基金河南省医学科技攻关计划项目(LHGJ20190984)。; 文摘目的:以信息-动机-行为技巧模型(Information-Motivation Behavioral,IMB)个性化干预脑梗死患者生活方式,并评估该模型对出院脑梗死患者生活方式管理的作用效果.方法:选取2021年5月至2022年1月在本院神经内科收治的46例脑梗死患者为受试者.将这些患者随机分成干预组和对照组,每组各23例.对照组患者接受常规护理干预模式.干预组在常规护理模式干预的基础上,基于IMB模型对脑梗死患者进行6 m的个性化生活方式干预.在两组患者出院时/干预后采用美国国立卫生院卒中量表(NIH Stroke Scale,NIHSS)、改良Rankin量表(Modified Rankin Scale,mRS)、生活质量调查表(Shortform36questionnaire,SF-36)对他们的神经功能缺损程度、残障程度以及生活质量进行评估.结果:干预后,干预组NIHSS评分较对照组明显下降(P<0.05).干预后,对照组无残障3例,残障20例(2级15例,3级4例,4级1例);干预组无残障15例,残障8例(2级2例,3级6例,4级0例),差异有统计学意义(P<0.05),即干预组的mRS评级向低分级转化更加明显.干预后,干预组生理功能、精神健康、躯体疼痛,生命活力、生理职能、社会功能、情感职能、总体健康得分,较之对照组均有明显上升,差异有统计学意义(P<0.05).干预组较之于对照组,主观治疗效果较好,满意度明显提高(P<0.05).两组均无不良事件或意外事件发生.结论:基于IMB模型个性化干预生活方式可明显提高出院脑梗死患者生活方式管理的作用效果.; 关键词信息-动机-行为技巧模型生活方式脑梗死; Keywords Information motivation behavior skill model Lifestyle Cerebral infarction; 分类号 R743.33 [医药卫生—神经病学与精神病学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑小麦全粉的流变学特性及复配混粉馒头的品质研究被引量：2: 2; 作者张磊刘珮珮任鹏郭宏民; 机构河北光牌面业有限公司河南工程学院河北苹乐面粉机械集团有限公司; 出处《粮食与食品工业》 2022年第1期22-25,共4页; 文摘通过对黑小麦全粉、与对照样特精粉复配混粉的面筋数量与质量测定,对黑小麦全粉占10%、15%、20%、25%、30%、40%、50%复配混粉进行流变学特性指标的测定及制作馒头成品以评价。结果表明:不同复配比例的混粉湿面筋数量表现比例越大含量越高;黑小麦全粉的流变学特性较差;复配混粉也都低于对照样特精粉的流变学指标;黑小麦全粉单独并不适合制作馒头,当复配比例在10%~15%时,馒头评价总分在80以上。; 关键词黑小麦全粉流变学特性复配混粉馒头; Keywords rye whole wheat flour rheological properties mixed flour steamed bread; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑小麦全麦粉的流变学特性及复配混合粉馒头品质研究被引量：2: 3; 作者张磊刘珮珮任鹏郭宏民; 机构河北光牌面业有限公司河南工程学院河北苹乐面粉机械集团有限公司; 出处《粮食加工》 2022年第2期13-16,共4页; 文摘通过对黑小麦全麦粉、与对照样特精粉复配混合粉的面筋数量与质量测定,对黑小麦全麦粉占10%、15%、20%、25%、30%、40%和50%复配混合粉进行流变学特性指标的测定及制作馒头成品进行质量评价,结果表明:不同复配比例的混合粉湿面筋数量,复配比例越大含量越高;黑小麦全麦粉的流变学特性较差;复配混合粉也都低于对照样特精粉的流变学指标;黑小麦全麦粉单独并不适合制作馒头,当复配比例在10%~15%时,馒头评价总分在80以上。; 关键词黑小麦全麦粉流变学特性复配混合粉馒头; Keywords rye whole wheat flour rheological properties mixed flour steamed bread; 分类号 TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名浅谈多谷物混合粉被引量：1: 4; 作者张磊刘珮珮; 机构河北光牌面业有限公司河南工程学院; 出处《现代面粉工业》 2016年第1期1-3,共3页; 文摘按照我国营养学会提出的每日膳食中的营养均衡原则,借助于丰富的五谷杂粮资源,并对四类主要杂粮的营养保健作用进行阐述。按照我国现有主食品种少,口味单调的特点,要生产一些营养均衡的多谷物混合粉。用其制作各种主食,弥补小麦粉的营养缺陷。; 关键词多谷物营养成分混合粉; 分类号 TS211 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	以信息-动机-行为技巧模型为基础生活方式干预在出院脑梗死患者中的应用	刘珮珮张蒙陈妮娜	《四川生理科学杂志》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黑小麦全粉的流变学特性及复配混粉馒头的品质研究	张磊刘珮珮任鹏郭宏民	《粮食与食品工业》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	黑小麦全麦粉的流变学特性及复配混合粉馒头品质研究	张磊刘珮珮任鹏郭宏民	《粮食加工》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	浅谈多谷物混合粉	张磊刘珮珮	《现代面粉工业》	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料