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可食性大豆皮果胶膜的制备及膜性质研究 被引量:13
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作者 朱丹实 郭晓飞 +2 位作者 刘昊东 毕菀芩 刘贺 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期116-120,共5页
研究以大豆皮果胶为基质,添加壳聚糖、聚乙烯醇、甘油后形成的果蔬保鲜复合膜,并分析复合膜的感官性质、膜厚度、透湿性、抑菌性以及红外光谱。通过均匀试验设计,结果表明:由质量分数0.2%果胶、0.6%壳聚糖、0.3%聚乙烯醇、0.3%甘油混合... 研究以大豆皮果胶为基质,添加壳聚糖、聚乙烯醇、甘油后形成的果蔬保鲜复合膜,并分析复合膜的感官性质、膜厚度、透湿性、抑菌性以及红外光谱。通过均匀试验设计,结果表明:由质量分数0.2%果胶、0.6%壳聚糖、0.3%聚乙烯醇、0.3%甘油混合制得的涂膜液具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 大豆皮 果胶 可食膜
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脂肪模拟品对蛋黄酱流变学性质的影响 被引量:7
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作者 刘贺 刘昊东 +4 位作者 郭晓飞 朱丹实 徐学明 过世 金征宇 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第12期64-70,共7页
通过流变学分析、粒径分析、显微分析及感官分析,探讨以果胶为基质的脂肪替代品在蛋黄酱中的应用效果。微观结构研究表明,高脂样品脂肪球数目较多,内部结构较致密。流变学研究表明,低脂产品的黏度较高脂对照要低,且更趋向于牛顿流体的... 通过流变学分析、粒径分析、显微分析及感官分析,探讨以果胶为基质的脂肪替代品在蛋黄酱中的应用效果。微观结构研究表明,高脂样品脂肪球数目较多,内部结构较致密。流变学研究表明,低脂产品的黏度较高脂对照要低,且更趋向于牛顿流体的流动方式,储藏时间及组成对样品的触变能均有较大影响。由于缺少脂肪球的充填作用,低脂产品体系的液体结构组成几何尺寸较大,所以流体单元相对较少,流体间相互作用较弱,导致整体凝胶的强度降低,但并不影响脂肪替代量低于60%的产品的感官品评。 展开更多
关键词 果胶 脂肪模拟品 蛋黄酱 流变学
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大豆皮低酯-高酯复合果胶凝胶的持水能力及力学、光学特性 被引量:7
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作者 刘贺 刘昊东 +1 位作者 郭晓飞 朱丹实 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第19期111-114,共4页
研究蔗糖质量分数及大豆皮低酯与高酯果胶复配比例对复合凝胶体系的持水能力及力学、光学特性的影响。结果表明:蔗糖质量分数对复合凝胶的持水性、力学特性及光学特性均有较大影响,蔗糖质量分数越大,其持水性越高,破坏应力越大,凝胶的... 研究蔗糖质量分数及大豆皮低酯与高酯果胶复配比例对复合凝胶体系的持水能力及力学、光学特性的影响。结果表明:蔗糖质量分数对复合凝胶的持水性、力学特性及光学特性均有较大影响,蔗糖质量分数越大,其持水性越高,破坏应力越大,凝胶的弹性和透明度均有提高。低酯与高酯果胶的配比同样对上述性质有较大影响,二者合适的配比可以诱导两种果胶分子之间的协同作用,使产品具有更好的持水能力和力学性质。 展开更多
关键词 大豆皮果胶 复合凝胶 持水能力 力学特性 光学特性
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果胶-壳聚糖复合凝胶网络色素扩散动力学 被引量:4
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作者 刘贺 王雪 +4 位作者 郭晓飞 高虹妮 刘剑侠 刘昊东 朱丹实 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期72-75,共4页
研究色素在低甲氧基大豆皮果胶和壳聚糖复合凝胶中的扩散行为。结果表明,一级动力学方程较好地描述了色素在复合凝胶溶胀状态下的扩散过程。利用均匀设计方法获得表观速率常数及扩散系数的多元二次回归方程,合理地表征了各因素对动力学... 研究色素在低甲氧基大豆皮果胶和壳聚糖复合凝胶中的扩散行为。结果表明,一级动力学方程较好地描述了色素在复合凝胶溶胀状态下的扩散过程。利用均匀设计方法获得表观速率常数及扩散系数的多元二次回归方程,合理地表征了各因素对动力学参数的影响情况,扩散动力学参数反映了凝胶网络结构的特征。 展开更多
关键词 果胶 壳聚糖 复合凝胶 扩散 动力学
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大豆皮果胶酶法脱酯参数研究 被引量:2
5
作者 刘贺 郭晓飞 +2 位作者 刘昊东 王丽明 朱丹实 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期273-274,464,共3页
采用果胶甲酯酶对大豆皮果胶浸提液进行脱酯处理,利用均匀设计方法考察酶解温度、酶解时间、pH和酶的加入量对果胶产品酯化度和果胶提取率的影响,获得了具有统计学意义的二次回归方程,分别为,Y1=57.05-1.89X4+0.003X1X2-0.06X2X3+0.026X... 采用果胶甲酯酶对大豆皮果胶浸提液进行脱酯处理,利用均匀设计方法考察酶解温度、酶解时间、pH和酶的加入量对果胶产品酯化度和果胶提取率的影响,获得了具有统计学意义的二次回归方程,分别为,Y1=57.05-1.89X4+0.003X1X2-0.06X2X3+0.026X2X4;Y2=4.57+0.03X1X3-0.01X1X4-0.06X3X4+0.04X4X4。并发现果胶甲酯酶酶解过程降低了果胶的提取率。 展开更多
关键词 大豆皮果胶 酶法脱酯 酯化度 提取率 均匀设计
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装甲装备抢修性评价指标 被引量:3
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作者 董原生 苏冬寒 +1 位作者 罗九林 刘昊东 《四川兵工学报》 CAS 2008年第6期13-15,共3页
介绍装甲装备抢修性的主要影响因素,提出装甲装备抢修性评价指标的确定原则,依据确定原则初步确定了装甲装备抢修性评价指标,并采用层次分析法给出各评价指标的权重.
关键词 装甲装备 抢修性 评价指标
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下丘脑室旁核STAT3信号通路参与小鼠体重调节
7
作者 贺炀 刘昊东 +2 位作者 李鹏辉 王星 杜晨光 《神经解剖学杂志》 北大核心 2025年第3期327-334,共8页
目的:探讨下丘脑室旁核(PVN)中信号转导与转录激活因子3(STAT3)在小鼠体重调节及能量代谢中的作用和分子机制。方法:使用脑立体定位注射方法将AAV2/9-hSyn-Cre-EGFP病毒注射至STAT3 Flox/Flox小鼠PVN,条件性敲除(CKO)小鼠PVN中的STAT3基... 目的:探讨下丘脑室旁核(PVN)中信号转导与转录激活因子3(STAT3)在小鼠体重调节及能量代谢中的作用和分子机制。方法:使用脑立体定位注射方法将AAV2/9-hSyn-Cre-EGFP病毒注射至STAT3 Flox/Flox小鼠PVN,条件性敲除(CKO)小鼠PVN中的STAT3基因,使用免疫荧光染色和Western blot方法检测PVN中STAT3表达。监测小鼠体重和温度变化,并通过葡萄糖耐量测试间接评估小鼠葡萄糖耐受性;利用苏木精-伊红(HE)染色检测小鼠肝脏、背肩胛棕色脂肪组织(IBAT)、腹股沟白色脂肪组织(IWAT)和股四头肌的形态学变化,使用RT-qPCR方法检测上述组织中血小板衍生生长因子受体α(PDGFRα)、过氧化物酶体增殖活化受体γ(PPARγ)、激素敏感性脂肪酶(HSL)和脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)mRNA的表达水平。结果:CKO小鼠PVN中STAT3蛋白表达量明显降低,STAT3阳性神经元数量亦显著减少。相较于WT小鼠,CKO小鼠体重显著增加,以及IBAT产热能力下降,葡萄糖耐受性显著降低。HE染色发现CKO小鼠肝脏细胞质中有大量脂滴积聚,脂肪组织中脂滴增大并伴有白细胞浸润,且股四头肌可见肌间脂肪沉积。此外,RT-qPCR分析显示,在CKO小鼠肝脏中PDGFRα、HSL和ATGL mRNA表达下降;IBAT和IWAT组织中PPARγmRNA表达上调而HSL和ATGL mRNA表达下调;股四头肌中PPARγ和HSL mRNA水平表达均下调。结论:小鼠PVN内的STAT3信号通路对维持机体能量平衡至关重要,是调控代谢的重要节点。 展开更多
关键词 STAT3信号通路 室旁核 体重调节 代谢 脂肪细胞 小鼠
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考虑FDIA的电力线通信赋能智慧园区时间同步方法
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作者 张孙烜 薛佳朋 +4 位作者 刘昊东 周振宇 陈晓梅 吕磊 黄林 《中国电机工程学报》 北大核心 2025年第14期5443-5455,I0010,共14页
智慧园区新兴业务的信息采集及实时控制需要严格的时间同步作为前提,虚假数据注入攻击(false data injection attack,FDIA)对时间同步精度的影响不可忽视。如何通过电力线通信(power line communication,PLC)实现安全准确时间同步成为... 智慧园区新兴业务的信息采集及实时控制需要严格的时间同步作为前提,虚假数据注入攻击(false data injection attack,FDIA)对时间同步精度的影响不可忽视。如何通过电力线通信(power line communication,PLC)实现安全准确时间同步成为当前研究的重要问题。该文首先构建考虑FDIA的PLC赋能智慧园区时间同步网络,通过改进卡尔曼滤波修正时间同步误差;其次,以误差最小化为目标,建立站点时间同步问题;最后,提出基于改进深度Q网络的时间同步路由选择算法。所提算法能够根据FDIA概率动态学习时间同步路由选择策略,从而提高对未知状态的泛化能力。仿真验证表明,所提方法不仅能够显著提升FDIA检测的安全性能,同时可有效改善时间同步精度。 展开更多
关键词 智慧园区 时间同步 虚假数据注入攻击 电力线通信 改进深度Q网络 探索增强
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乡村数字文化建设的现实困境与破解路径
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作者 文丰安 刘昊东 《西北农林科技大学学报(社会科学版)》 北大核心 2025年第5期65-74,共10页
乡村数字文化是乡村文化在数字时代的新形态、新表达,是实现乡村现代化的重要支撑。乡村数字文化建设可助力乡村数字经济发展、推动乡村全面振兴、加快城乡融合发展进程。在数字化时代背景下,乡村数字文化建设既有机遇,也面临基础不牢... 乡村数字文化是乡村文化在数字时代的新形态、新表达,是实现乡村现代化的重要支撑。乡村数字文化建设可助力乡村数字经济发展、推动乡村全面振兴、加快城乡融合发展进程。在数字化时代背景下,乡村数字文化建设既有机遇,也面临基础不牢、素养不足、供需不均、人才不够、资金不畅等多重现实困境。只有推动乡村数字文化产业破局发展,才能系统性纾解当前困境。新时代新征程,要坚持党的集中统一领导和社会主义核心价值观的正确引领,以先进数字技术多元赋能,从而实现乡村数字文化持续高质量发展。 展开更多
关键词 乡村文化 数字化 乡村数字文化 数字文化产业
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差压预冷技术与装备在果蔬冷链物流中的应用 被引量:2
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作者 王璇 陈爱强 +2 位作者 刘昊东 关文强 刘斌 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2020年第4期215-219,共5页
差压预冷技术是一种利用差压风机抽吸作用在果蔬包装箱内外两侧形成一定的压力差,促使冷空气通过包装箱上的通风孔进入到箱体内部,与果蔬进行对流换热,从而达到降低果蔬温度、延长贮藏期目的的空气预冷技术。该技术具有预冷速度快、冷... 差压预冷技术是一种利用差压风机抽吸作用在果蔬包装箱内外两侧形成一定的压力差,促使冷空气通过包装箱上的通风孔进入到箱体内部,与果蔬进行对流换热,从而达到降低果蔬温度、延长贮藏期目的的空气预冷技术。该技术具有预冷速度快、冷却均匀、适用范围广等优点。本文对果蔬采后差压预冷关键技术及应用进行了阐述,并介绍了几种常用的差压预冷设备,以期为果蔬的差压预冷相关应用提供技术参考。 展开更多
关键词 差压预冷 果蔬贮藏 冷链物流 预冷装备
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3β羟基类固醇脱氢酶1和细胞色素P45017A1在小鼠下丘脑内的表达 被引量:1
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作者 贾俊涛 李强 +5 位作者 王昆 刘昊东 海日汗 范奎奎 潘登 杜晨光 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2020年第8期25-27,31,I0003,共5页
为检测目前暂未有报道的小鼠下丘脑内3β羟基类固醇脱氢酶1(3β-HSD1)和细胞色素P45017A1(CYP17A1)的分布及表达,了解其在下丘脑调节激素分泌中的潜在作用。分别使用免疫荧光及Western Blot技术检测小鼠下丘脑内3β-HSD1和CYP17A1的神... 为检测目前暂未有报道的小鼠下丘脑内3β羟基类固醇脱氢酶1(3β-HSD1)和细胞色素P45017A1(CYP17A1)的分布及表达,了解其在下丘脑调节激素分泌中的潜在作用。分别使用免疫荧光及Western Blot技术检测小鼠下丘脑内3β-HSD1和CYP17A1的神经元分布及蛋白表达情况。免疫荧光结果显示,3β-HSD1阳性神经元分布于下丘脑背外侧核、腹内侧核以及弓状核,CYP17A1阳性神经元分布于下丘脑腹内侧核及室旁核;Western Blot结果显示,下丘脑内均有3β-HSD1和CYP17A1蛋白表达。Western Blot试验证实,免疫荧光检测到下丘脑内3β-HSD1和CYP17A1分布的真实性。本试验首次检测出下丘脑内类固醇激素合成关键酶3β-HSD1和CYP17A1的免疫阳性神经信号的分布,为进一步研究下丘脑调节激素分泌提供形态学依据。 展开更多
关键词 小鼠 下丘脑 神经元 免疫荧光
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三元锂电池热失控射流可视化及速度场测试 被引量:2
12
作者 刘昊东 张鹏飞 黄钰期 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期703-712,共10页
三元锂电池在电动汽车领域得到了越来越广泛的应用。对电池发生热失控时的喷阀射流速度场开展研究,将有助于反推热失控过程中电池内部的临界压力及压力变化,对辅助优化电池设计、准确预测火焰传播等具有重要意义。但是,锂电池在热失控... 三元锂电池在电动汽车领域得到了越来越广泛的应用。对电池发生热失控时的喷阀射流速度场开展研究,将有助于反推热失控过程中电池内部的临界压力及压力变化,对辅助优化电池设计、准确预测火焰传播等具有重要意义。但是,锂电池在热失控过程中往往存在两次喷射,喷射产物不仅包括电池内的化学反应产气、电解液蒸发等,还包含部分颗粒和电池内部各部件的碎片等;此外,蒸发后的电解液也会在遇冷后凝结,使整个喷阀射流过程呈现气-液-固三相混合状态,提高了速度场辨识与测试的难度。因此,为实现在高温情况下喷阀射流的可视化及速度场辨识计算,本研究搭建了主要由高速相机、激光系统和电池防爆箱组成的实验台架,采用高速相机对电池热失控射流过程进行拍摄及处理。首先对流场流态开展初步分析;然后通过自适应滤波算法,有效降低成像时噪声的影响,并增强液滴的边缘细节信息;同时利用直方图均衡化进一步提高图像的对比度;最后,采用基于亚像素精度插值的互相关算法对喷射流场的速度场进行分析计算,得到了不同时刻的二维平面下的速度场数据,并进一步对不同时刻不同区域的速度特性进行了分析,为后续电池热失控机理研究和电池安全性能提升工作提供了基础。 展开更多
关键词 成像 电解液 两相流 图像预处理 速度场
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功能性POSS制备的研究进展 被引量:9
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作者 刘昊东 朱光明 任天宁 《材料工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期33-42,共10页
作为一种特殊结构的有机/无机杂化纳米材料,笼形多面低聚倍半硅氧烷(polyhedral oligomeric silsesquioxanes,POSS)具有优异的理化性能。本文对POSS的发展历程、分子结构特性进行总结,并重点对聚合物改性中常用的六面体功能性POSS的合... 作为一种特殊结构的有机/无机杂化纳米材料,笼形多面低聚倍半硅氧烷(polyhedral oligomeric silsesquioxanes,POSS)具有优异的理化性能。本文对POSS的发展历程、分子结构特性进行总结,并重点对聚合物改性中常用的六面体功能性POSS的合成方法展开综述,包括硅烷水解法、官能团转化衍生法及“顶角-戴帽”法。所涉及的功能性POSS种类有:甲基丙烯酰氧丙基POSS、乙烯基POSS、氨基POSS、环氧基POSS、羟基POSS及部分单官能化POSS。最后归纳出合成方法的影响因素,并将国内对功能性POSS的研究进行展望:未来的研究工作可注重对合成机理的进一步明确以及对现有工艺稳定性的改善,从而在提高产率的基础上降低成本,为工业化生产提供技术支持;同时可精确设计功能性基团的引入,合成更多新官能化POSS。 展开更多
关键词 笼形多面低聚倍半硅氧烷 合成方法 有机/无机杂化纳米材料 研究进展
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POSS改性EPDM耐烧蚀复合材料的制备及性能 被引量:4
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作者 刘昊东 聂晶 +1 位作者 朱光明 侯晓 《固体火箭技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期717-723,共7页
由于高性能推进剂的广泛应用,导致固体火箭发动机燃烧室内的燃烧温度与工作压强不断升高,因此研制出性能更加优异的隔热层迫在眉睫。以三元乙丙橡胶(EPDM)为基体,气相纳米SiO2为补强填料,首次引入八甲基丙烯酰氧基丙基POSS(MA-POSS),经... 由于高性能推进剂的广泛应用,导致固体火箭发动机燃烧室内的燃烧温度与工作压强不断升高,因此研制出性能更加优异的隔热层迫在眉睫。以三元乙丙橡胶(EPDM)为基体,气相纳米SiO2为补强填料,首次引入八甲基丙烯酰氧基丙基POSS(MA-POSS),经由过氧化物引发双键之间的自由基聚合反应,制备了POSS改性EPDM耐烧蚀复合材料。研究了MA-POSS与气相纳米SiO2的添加量对隔热材料的交联度、力学性能、热稳定性、耐烧蚀性能的影响。在POSS与气相纳米SiO2协同作用下,改性后的材料各项性能均有所提升。结果表明,当气相纳米SiO2含量为40份、MA-POSS为5份时,凝胶含量高达92.61%,拉伸强度为12.02 MPa;MA-POSS含量为3份时,复合材料的线性烧蚀率和质量烧蚀率最低,分别为0.296 mm/s和0.100 g/s。 展开更多
关键词 隔热材料 三元乙丙橡胶 笼形倍半硅氧烷 耐烧蚀性 热稳定性
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双向加载下钢筋混凝土框架柱震损分级及损伤模型对比分析 被引量:1
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作者 刘昊东 张亮泉 +1 位作者 李明 张昊宇 《工程抗震与加固改造》 北大核心 2024年第2期105-113,共9页
目前已有的RC框架柱震损划分原则及对应损伤指标计算方法主要基于水平单向受力下的研究成果。相比单向受力,相同加载位移下水平双向受力RC框架柱的抗震性能明显退化,损伤加剧,因此RC框架柱的震损分级量化需考虑双向地震作用。本文基于... 目前已有的RC框架柱震损划分原则及对应损伤指标计算方法主要基于水平单向受力下的研究成果。相比单向受力,相同加载位移下水平双向受力RC框架柱的抗震性能明显退化,损伤加剧,因此RC框架柱的震损分级量化需考虑双向地震作用。本文基于已开展的RC柱双向滞回试验,提出了双向受力下RC柱基于骨架曲线的震损分级原则;基于8个典型双向损伤模型,对7个双向受力RC试验柱不同损伤级别对应的损伤指数进行了对比分析,推荐了适用于双向地震作用下RC柱震损分级判定的2个损伤模型以及对应的震损分级指数区间建议值,并对2个模型的特点和适用性进行了讨论。之后采用该损伤模型和震损分级评价指标对典型双向受力柱的抗震性能影响因素进行了分析。结果显示,损伤评价结果与试验结果和试验现象吻合较好,该方法可较好地适用于双向滞回加载RC柱的损伤评估。 展开更多
关键词 RC框架柱 双向地震作用 损伤指数 震损分级
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四元混合工质一次节流制冷实验研究 被引量:2
16
作者 刘斌 石胜强 刘昊东 《低温工程》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期64-70,共7页
研究了四元混合工质对一次节流系统制冷性能的影响。从安全性和环境友好两个角度出发,选择了两种不同的四元混合工质作为研究对象,分别记为MR 1和MR 2;通过遗传算法对两种研究对象的最佳摩尔浓度进行了优化;在同等工况的实验系统里对两... 研究了四元混合工质对一次节流系统制冷性能的影响。从安全性和环境友好两个角度出发,选择了两种不同的四元混合工质作为研究对象,分别记为MR 1和MR 2;通过遗传算法对两种研究对象的最佳摩尔浓度进行了优化;在同等工况的实验系统里对两种研究对象进行了对比研究。通过比较混合工质的节流效应、系统中压缩机的运行参数及箱内温度等方面,从而探究两种系统的制冷性能。实验结果表明,相对于MR 1制冷系统,MR 2制冷系统制冷量更大,降温范围更宽,COP更高。 展开更多
关键词 四元 混合工质 遗传算法 节流制冷
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骨髓间充质干细胞来源外泌体对创伤性颅脑损伤的影响研究进展 被引量:2
17
作者 刘昊东 武泽军 +1 位作者 赵君爽 胡钧涛 《中国神经精神疾病杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期700-704,共5页
创伤性颅脑损伤(traumatic brain injury,TBI)是一种发病机制复杂的疾病,目前仍缺乏行之有效的治疗方法。研究证明,骨髓间充质干细胞来源的外泌体(bone marrow mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles,BMSC-EVs)通过减... 创伤性颅脑损伤(traumatic brain injury,TBI)是一种发病机制复杂的疾病,目前仍缺乏行之有效的治疗方法。研究证明,骨髓间充质干细胞来源的外泌体(bone marrow mesenchymal stem cell-derived extracellular vesicles,BMSC-EVs)通过减轻病灶处的神经炎症反应、促进神经血管再生,发挥其对TBI的治疗作用,但具体作用机制未完全明确。本文旨在探究BMSC-EVs治疗TBI的作用机制和研究进展,并初步探讨BMSC-EVs未来的研究方向及临床应用前景。 展开更多
关键词 创伤性颅脑损伤 神经炎症 神经修复 骨髓间充质干细胞 外泌体 微小RNA
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微波干燥过程中的土豆组织温度变化及水分迁移特性 被引量:1
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作者 刘昊东 刘斌 +1 位作者 杨兆丹 陈爱强 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第2期92-96,共5页
为探索淀粉类果蔬多孔介质在微波干燥过程中的热质传递特性,以土豆为研究对象,测量其不同功率下微波干燥过程中土豆组织的温度和质量以及水分状态变化。结果表明,微波干燥过程中土豆组织的温度可以分为快速升温、恒温及降温段3个阶段,... 为探索淀粉类果蔬多孔介质在微波干燥过程中的热质传递特性,以土豆为研究对象,测量其不同功率下微波干燥过程中土豆组织的温度和质量以及水分状态变化。结果表明,微波干燥过程中土豆组织的温度可以分为快速升温、恒温及降温段3个阶段,土豆质量减少主要发生在恒温段,且该阶段物料的失重率占总失重率的90%以上。微波干燥过程中自由水短暂升高至93.21%后逐渐降低至15.61%,而不易流动水和结合水均先降低后升高。淀粉对于微波干燥中的水分迁移有重要影响,淀粉失去薄膜水后固化,使得土豆片的骨架硬度增加,从而增大水分迁移阻力。 展开更多
关键词 微波干燥 水分迁移 核磁共振 淀粉类果蔬
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胰淀素作用于背外侧被盖核胆碱乙酰转移酶神经元调节小鼠体重
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作者 曹晓娟 刘昊东 +10 位作者 李鹏辉 李嘉成 樊奇 王星 李彩琴 杨子程 郭永清 陈玉洁 张小宇 海日汗 杜晨光 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期3185-3192,共8页
胰淀素(amylin)作用于背外侧被盖核(lateral dorsal tegmental nucleus,LDT),诱导减肥和抑食效应,并激活背肩胛棕色脂肪组织(interscapular brown adipose tissue,IBAT)产热。多种食欲激素受体与胆碱乙酰转移酶(choline acetyltransfera... 胰淀素(amylin)作用于背外侧被盖核(lateral dorsal tegmental nucleus,LDT),诱导减肥和抑食效应,并激活背肩胛棕色脂肪组织(interscapular brown adipose tissue,IBAT)产热。多种食欲激素受体与胆碱乙酰转移酶(choline acetyltransferase,ChAT)神经元共同定位于LDT中,以调节饱腹感和能量消耗。然而,LDT的ChAT神经元是否参与胰淀素介导的体重调节作用尚待探索。作者拟通过免疫荧光检测小鼠LDT中原癌基因蛋白(c-Fos)和ChAT神经元的表达,逆行示踪技术确认LDT的下游神经核团,神经元损伤试验分析胰淀素作用的神经机制。结果显示:腹腔注射胰淀素显著降低小鼠体重,并显著促进LDT和臂旁核(PBN)中c-Fos和ChAT神经元表达。ChAT和神经型一氧化氮合成酶(nNOS)神经元在LDT、PBN和迷走神经背侧核(DMV)中共表达。逆行示踪试验证明LDT向PBN神经元发送神经投射。此外,损伤LDT和PBN神经元可降低胰淀素的减肥效果。LDT是连接PBN的能量平衡调节中枢,ChAT神经元参与介导胰淀素的体重调节过程。 展开更多
关键词 肥胖 胆碱乙酰转移酶 胰淀素 下丘脑 背外侧被盖核
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胰淀素对小鼠脑内类固醇合成急性调节蛋白表达的影响
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作者 曹晓娟 李强 +5 位作者 范奎奎 潘登 刘昊东 王昆 海日汗 杜晨光 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期2365-2370,共6页
本试验旨在定位类固醇激素合成急性调节蛋白(StAR)在小鼠脑内的分布,并对胰淀素(amylin)是否影响小鼠脑内StAR的表达进行初步研究。购买C57BL/6品系小鼠,标准环境下饲养一个月后,将获得的子一代饲养7周,选取9只体重及健康状况相近的雄... 本试验旨在定位类固醇激素合成急性调节蛋白(StAR)在小鼠脑内的分布,并对胰淀素(amylin)是否影响小鼠脑内StAR的表达进行初步研究。购买C57BL/6品系小鼠,标准环境下饲养一个月后,将获得的子一代饲养7周,选取9只体重及健康状况相近的雄性小鼠为实验动物,随机分为3组:生理盐水对照组、amylin注射组和amylin+AC187(amylin特异性抑制剂)注射组,按体重(100μg·kg^-1)连续注射3 h后,剖取脑组织,采用免疫荧光染色技术研究StAR在脑内的分布规律,同时采用Western blot技术比较不同组中StAR的表达变化规律。试验结果表明,StAR免疫阳性信号主要表达在不定带(ZI),零星分布于蓝斑核(LC)、下丘脑腹内侧核(VMH)、中缝背核(DR)。与对照组相比,腹腔注射amylin (100μg·kg-1)极显著降低ZI内StAR表达量(P<0.01);联合抑制剂处理组amylin+AC187能极显著抑制amylin对ZI内StAR表达的影响(P<0.01)。结果表明,腹腔注射amylin可显著抑制ZI内StAR的表达,由于StAR是调节类固醇激素的限速酶,推测amylin除可调节进食及能量代谢外,还可通过调节StAR的表达影响中枢神经系统内类固醇激素的合成速率。 展开更多
关键词 胰淀素 类固醇合成急性调节蛋白 蛋白表达
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