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微波烘烤对烟丝填充力及吸食品质的影响 被引量:20
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作者 于建军 李世勇 +4 位作者 李国栋 郭保献 吴雪芹 焦桂珍 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2001年第1期50-52,共3页
正常烘丝工艺的烟丝经 2~ 12s的微波烘烤后 ,填充力比对照提高 0 2 %~ 4 0 7% ,分析烟丝中的化学成分与对照相比 ,总糖含量有所增加 ,总氮含量变化不大 ,烟碱含量有所减少 ;评吸结果表明 :香气质量提高 ,刺激性减弱 ,余味更舒适 ,口... 正常烘丝工艺的烟丝经 2~ 12s的微波烘烤后 ,填充力比对照提高 0 2 %~ 4 0 7% ,分析烟丝中的化学成分与对照相比 ,总糖含量有所增加 ,总氮含量变化不大 ,烟碱含量有所减少 ;评吸结果表明 :香气质量提高 ,刺激性减弱 ,余味更舒适 ,口感较好 ;微波烘烤能降低焦油及CO释放时 。 展开更多
关键词 烟丝 微波 烘烤工艺 吸食质量 填充力 水分 化学成分 卷烟 烟气成分
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不同根系调节剂对烟草烟碱及钾素分布的动态影响 被引量:19
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作者 马新明 牛书丽 +4 位作者 倪继恒 刘学枝 刘国顺 张化平 曹海燕 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2000年第4期345-348,共4页
采用盆栽试验 ,研究了ABT4 ,FA及FeSO4 3种营养调节剂对烟草根系活力、烟碱合成、K素吸收与分布的影响 .结果表明 ,烟草根系活力的动态变化呈双峰曲线 ,根系及叶片的烟碱含量与根系活力的趋势相同 ,即在移栽后 30d有一高峰 ,然后缓慢下... 采用盆栽试验 ,研究了ABT4 ,FA及FeSO4 3种营养调节剂对烟草根系活力、烟碱合成、K素吸收与分布的影响 .结果表明 ,烟草根系活力的动态变化呈双峰曲线 ,根系及叶片的烟碱含量与根系活力的趋势相同 ,即在移栽后 30d有一高峰 ,然后缓慢下降 ,到移栽后 70d又开始上升 .烟草根、茎、叶中K素含量的变化趋势一致 ,在整个生育期内均呈下降趋势 .调根剂ABT4 ,FA ,FeSO4 对根系活力、K素吸收和烟碱合成均有促进作用 。 展开更多
关键词 烟草 根系活力 根系调节剂 烟碱含量 钾素分布
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不同产地烤烟烟气有害成分的检测与分析 被引量:12
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作者 李世勇 于建军 +4 位作者 陈艳霞 郭保献 焦桂珍 刘学枝 张丽娟 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第3期267-269,共3页
对河南不同产地、云南红河和津巴布韦国的烤烟单料烟中的焦油、烟气烟碱、 C O 等有害成分的释放量进行了检测和分析比较,并对烟叶化学成分中的还原糖、烟碱、 K2 O, Cl - , S O42- 及有效钾进行分析.结果表明:河南... 对河南不同产地、云南红河和津巴布韦国的烤烟单料烟中的焦油、烟气烟碱、 C O 等有害成分的释放量进行了检测和分析比较,并对烟叶化学成分中的还原糖、烟碱、 K2 O, Cl - , S O42- 及有效钾进行分析.结果表明:河南烤烟烟气中的焦油、烟气烟碱、 C O 量均高于云南和津巴布韦,而河南不同地区比较,豫中地区偏高,豫西、豫西南地区略低;化学成分中有效钾含量对烟气中有害成分影响较大,其次为烟碱,还原糖含量对其影响不明显;评吸结果较好的烤烟,烟气中有害成分较低. 展开更多
关键词 烤烟 产地 烟气成分 检测分析
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香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性研究 被引量:7
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作者 刘国顺 高致明 +1 位作者 符云鹏 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第3期217-221,共5页
1992~1993年在河南农业大学采用盆栽方法对芳香型和吃味型香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性进行了研究。结果表明,在相同营养条件下,芳香型品种Basma的单株叶片数较吃味型品种Samsun的少。Basma品种... 1992~1993年在河南农业大学采用盆栽方法对芳香型和吃味型香料烟不同叶位和成熟度叶片的植物学特性进行了研究。结果表明,在相同营养条件下,芳香型品种Basma的单株叶片数较吃味型品种Samsun的少。Basma品种叶片的腺毛密度、单位面积分泌细胞数、气孔密度和气孔宽长比均随叶位的升高而增大。Basma和Samsun品种叶片的干鲜比和单位叶面积重随叶位的升高而增大,不同成熟度则表现为适熟叶最高,其次为过熟和欠熟。Basma品种叶片的干鲜比和单位叶面积重分别较Samsun提高26.24%和30.10%,说明Basma品种叶片内含物充实,为该品种的浓郁芳香奠定了基础。 展开更多
关键词 香料烟 叶位 成熟度 腺毛 气孔 叶面积
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不同吸附材料滤嘴对卷烟烟气成分过滤效果的影响 被引量:4
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作者 于建军 李国栋 +4 位作者 陈彦霞 于建春 郭保献 焦桂珍 刘学枝 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1999年第4期392-394,共3页
研究了5 种不同颗粒吸附材料制作的复合滤嘴对不同牌号卷烟烟气中某些成分的过滤效果- 结果表明,不同吸附材料对卷烟烟气中总粒相物的过滤效果表现为麦饭石> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石> 提纯膨润土> 活性炭,麦饭石与活性... 研究了5 种不同颗粒吸附材料制作的复合滤嘴对不同牌号卷烟烟气中某些成分的过滤效果- 结果表明,不同吸附材料对卷烟烟气中总粒相物的过滤效果表现为麦饭石> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石> 提纯膨润土> 活性炭,麦饭石与活性炭之间的差异达到了显著水平;对烟气中烟碱的过滤效果是提纯膨润土> 膨化珍珠岩> 麦饭石+ 提纯膨润土+ 膨化蛭石,与活性炭相比差异极显著;焦油的过滤效果以麦饭石最好。 展开更多
关键词 卷烟 吸附材料 烟气成分 过滤效果 烟草
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用苦味酸法测定烟叶中还原糖的探讨 被引量:2
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作者 王瑞新 韩富根 +2 位作者 杨素琴 刘学枝 焦贵珍 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 1989年第3期228-232,共5页
用苦味酸法测定烟叶中还原糖的含量是一种既正确又快速的方法。样品的回收率为96%—104.7%,变异系数约2%。本文介绍了方法的测定步骤和注意点。因为用这方法测定的浸提剂是水,所以与经典的Ber-trand 法相比,其结果比真实含量要稍高一点... 用苦味酸法测定烟叶中还原糖的含量是一种既正确又快速的方法。样品的回收率为96%—104.7%,变异系数约2%。本文介绍了方法的测定步骤和注意点。因为用这方法测定的浸提剂是水,所以与经典的Ber-trand 法相比,其结果比真实含量要稍高一点。需将测得结果乘以0.87,即得真值。 展开更多
关键词 烟叶 苦味酸法 测定 还原糖
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