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遍历测度与其逆极限的相关维数的关系
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作者 刘会彩 《科学技术与工程》 2008年第20期5529-5531,共3页
估计了紧致度量空间上Lipschitz映射下的遍历测度与其逆极限上,下相关维数的关系。
关键词 相关维数 逆极限 遍历测度
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数学建模在茶叶销售中的运用 被引量:3
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作者 王真 李婷 刘会彩 《福建茶叶》 2024年第3期47-49,共3页
为了探究提高茶叶销售量的具体方法,本文结合数学建模思想,探究其在制定茶叶销售策略中的应用。茶叶销售是一种定性的问题,利用数学建模的方式将其转化为茶叶的定量问题,能够验证茶叶销售策略是否可以实现经济效益最大化的问题,进而及... 为了探究提高茶叶销售量的具体方法,本文结合数学建模思想,探究其在制定茶叶销售策略中的应用。茶叶销售是一种定性的问题,利用数学建模的方式将其转化为茶叶的定量问题,能够验证茶叶销售策略是否可以实现经济效益最大化的问题,进而及时发现茶叶销售策略中存在的问题并加以改进,制定最符合自身需求的茶叶销售策略。 展开更多
关键词 数学建模 茶叶销售 销售策略 经济效益
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基于模糊数学和正交试验法优化酱牛肉卤制工艺 被引量:4
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作者 刘会彩 谢凤艳 李东方 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第10期152-156,共5页
酱牛肉是我国的传统肉类产品,但长久以来,生产加工过程中存在加工成本高、损耗大、效益低和保鲜技术落后等问题,难以实现产业的标准化和规模化,极大地阻碍了酱牛肉产业的发展。基于此,文章采用单因素试验、模糊数学和正交试验对酱牛肉... 酱牛肉是我国的传统肉类产品,但长久以来,生产加工过程中存在加工成本高、损耗大、效益低和保鲜技术落后等问题,难以实现产业的标准化和规模化,极大地阻碍了酱牛肉产业的发展。基于此,文章采用单因素试验、模糊数学和正交试验对酱牛肉加工工艺进行研究,研究结果表明,酱牛肉最佳加工工艺为迷迭香添加量0.8%、茶多酚添加量0.6%、大豆分离蛋白添加量0.4%、维生素C添加量0.8%和复合磷酸盐添加量0.2%,此时酱牛肉的感官评分为83分。 展开更多
关键词 酱牛肉 单因素 正交试验 模糊数学 加工工艺
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