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机械烘干对玉米储存品质的影响
1
作者
陈聪聪
凡高振
+2 位作者
刘慧娟
魏建喜
常春立
《中国食品工业》
2025年第9期107-109,共3页
玉米作为重要的粮食和饲料作物,其储存品质对粮食安全和农业经济意义重大。烘干是玉米产后处理的关键环节,不同烘干条件会显著影响玉米在储存期间的品质。本文全面综述了烘干因素对玉米储存品质相关指标的影响,包括水分含量、脂肪酸值...
玉米作为重要的粮食和饲料作物,其储存品质对粮食安全和农业经济意义重大。烘干是玉米产后处理的关键环节,不同烘干条件会显著影响玉米在储存期间的品质。本文全面综述了烘干因素对玉米储存品质相关指标的影响,包括水分含量、脂肪酸值、发芽率、破碎率、淀粉和蛋白质、色泽和气味等,旨在为优化玉米烘干工艺、保障玉米储存质量提供理论依据。
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关键词
玉米烘干
储存品质
影响因素
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职称材料
题名
机械烘干对玉米储存品质的影响
1
作者
陈聪聪
凡高振
刘慧娟
魏建喜
常春立
机构
中央储备粮新乡直属库有限公司
出处
《中国食品工业》
2025年第9期107-109,共3页
文摘
玉米作为重要的粮食和饲料作物,其储存品质对粮食安全和农业经济意义重大。烘干是玉米产后处理的关键环节,不同烘干条件会显著影响玉米在储存期间的品质。本文全面综述了烘干因素对玉米储存品质相关指标的影响,包括水分含量、脂肪酸值、发芽率、破碎率、淀粉和蛋白质、色泽和气味等,旨在为优化玉米烘干工艺、保障玉米储存质量提供理论依据。
关键词
玉米烘干
储存品质
影响因素
分类号
S513 [农业科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
机械烘干对玉米储存品质的影响
陈聪聪
凡高振
刘慧娟
魏建喜
常春立
《中国食品工业》
2025
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