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丁不同群体间形态学差异与随机扩增多态DNA(RAPD)分析 被引量：10
1
作者 凌去非 李思发 乔德亮 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期578-586,共9页
采用聚类分析、主成分分析和判别分析3种数理统计方法,对我国新疆朱家湖丁群体7、3水库丁群体和从捷克引进我国的丁群体的可量性状和框架参数进行分析。聚类分析和主成分分析显示,朱家湖群体与73水库群体较为接近,而捷克群体与前两群体... 采用聚类分析、主成分分析和判别分析3种数理统计方法,对我国新疆朱家湖丁群体7、3水库丁群体和从捷克引进我国的丁群体的可量性状和框架参数进行分析。聚类分析和主成分分析显示,朱家湖群体与73水库群体较为接近,而捷克群体与前两群体相距较远。判别分析亦可将捷克群体与前两群体分开,准确率达100%。从60个随机引物中筛选出的20个引物对丁朱家湖群体、73水库群体和捷克群体进行了随机扩增多态DNA(RAPD)分析。引物S440在捷克群体扩增出的450bp片段为该群体特有的标记片段。朱家湖群体、73水库群体、捷克群体多态位点比例分别为24%、22.67%和18.42%;群体内遗传相似度分别为0.8967、0.9035和0.9309;遗传多态度(π)分别为0.1539、0.1489和0.1142。表明朱家湖群体保持着较高的遗传变异。三群体间的遗传相似度为0.6868—0.9496,群体遗传分化系数(Fst)为0.048—0.238,分子方差分析发现群体内方差占总方差的83.96%,群体间的方差只占16.04%,由此推断三群体间遗传分化并不大。 展开更多
关键词 丁 遗传多样性 形态学 多态位点比例 随机引物扩增多态DNA
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综合性大学食品质量与安全专业课程体系改革与实践 被引量：9
2
作者 凌去非 李义 +2 位作者 黄鹤忠 宋学宏 蔡春芳 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第30期19005-19007,共3页
分析了食品质量与安全专业的课程体系现状及存在的问题,结合实际介绍了综合性大学食品质量与安全专业课程体系的改革以及教学质量保障与促进机制的建立。
关键词 食品质量与安全专业 课程体系 改革
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昆承湖河蚬资源及水体理化因子的初步探讨 被引量：14
3
作者 凌去非 宋学宏 +1 位作者 康华东 祟加荣 《水利渔业》 北大核心 2001年第1期44-46,共3页
:1999～ 2 0 0 0年对昆承湖的河蚬资源量进行了综合调查 ,结果表明 ,昆承湖现有河蚬约 5 0 0 0t,群体规格偏小 ,呈不均匀分布。河蚬饵料生物主要集中在原生动物、绿藻门、硅藻门以及轮虫 4大类。水体中理化因子尤其是COD的变化对河蚬的... :1999～ 2 0 0 0年对昆承湖的河蚬资源量进行了综合调查 ,结果表明 ,昆承湖现有河蚬约 5 0 0 0t,群体规格偏小 ,呈不均匀分布。河蚬饵料生物主要集中在原生动物、绿藻门、硅藻门以及轮虫 4大类。水体中理化因子尤其是COD的变化对河蚬的分布与密度等有着较大的影响。 展开更多
关键词 昆承湖 河蚬 理化因子 饵料生物 轮虫 水体 群体 COD 资源 原生动物
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响应面法优化苹果鱼糕加工工艺研究
4
作者 石惠 秦思璇 凌去非 《农产品加工》 2025年第23期49-53,共5页
以鲢鱼与苹果为主要原料,研发新型水果鱼糕的配方与加工工艺。首先通过单因素试验,以感官评分为评定标准,研究苹果果肉、玉米淀粉和鸡蛋清等不同添加量对苹果鱼糕感官评分的影响,然后以弹性为响应值依据Box-behnken中心组合设计原理,进... 以鲢鱼与苹果为主要原料,研发新型水果鱼糕的配方与加工工艺。首先通过单因素试验,以感官评分为评定标准,研究苹果果肉、玉米淀粉和鸡蛋清等不同添加量对苹果鱼糕感官评分的影响,然后以弹性为响应值依据Box-behnken中心组合设计原理,进一步对苹果鱼糕工艺配方优化。结果表明,苹果鱼糕最优的配方为苹果果肉添加量25.93%,玉米淀粉添加量13.19%,鸡蛋清添加量13.01%,白砂糖添加量2%,食盐添加量2%,柠檬汁添加量2%,料酒添加量1%,生姜添加量1%,味精添加量0.5%。在该配方下得到的苹果鱼糕弹性值为3.23 mm,与预测值无显著差异。该配方的苹果鱼糕弹性十足、清香爽口,色泽与风味俱佳,对鱼糜制品的加工和健康食品有实际的指导意义。 展开更多
关键词 苹果鱼糕 响应面优化法 弹性 感官评价
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苏州地区中小型湖泊渔业现状 被引量：2
5
作者 凌去非 吴健伟 +2 位作者 杨彩根 张振江 宋学宏 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1999年第12期35-38,共4页
关键词 经济效益 生态效益 渔业 湖泊渔业 苏州市
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长江天鹅洲故道、老河故道鱼类群落结构比较 被引量：3
6
作者 凌去非 李思发 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期472-475,共4页
1993 年2 月至1994 年1 月调查期间,在天鹅洲故道采集鱼类49 种,分属5 目13 科,鱼类区系组成为湖泊型和江河型。在老河故道采集鱼类37 种,分属4 目10 科,鱼类区系组成已基本变为湖泊型。由于捕捞过度,天鹅洲故道鱼类群落出现小型化、低... 1993 年2 月至1994 年1 月调查期间,在天鹅洲故道采集鱼类49 种,分属5 目13 科,鱼类区系组成为湖泊型和江河型。在老河故道采集鱼类37 种,分属4 目10 科,鱼类区系组成已基本变为湖泊型。由于捕捞过度,天鹅洲故道鱼类群落出现小型化、低值化趋势,年总渔获量的66 ．18 ％为小型的和低值的鱼类,必须控制捕捞,使资源得以休生养息。老河故道鱼类群落结构已受到人工放养和捕捞的调节,进一步调整人工放养结构是提高其鱼类多样性及鱼产量的主要途径之一。 展开更多
关键词 天鹅洲故道 老河故道 群落结构 鱼类
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澄湖翘嘴鲌的生长与资源保护 被引量：10
7
作者 凌去非 谭夕东 许爱国 《水利渔业》 北大核心 2006年第4期30-32,共3页
2004年4～10月，在苏州澄湖采集翘嘴鲌样本62尾，对其年龄和生长进行了研究。其体长与质量的关系为W=7．3×10^-6L^3.09。用Von Bertalanffy生长模型对澄湖翘嘴鲌的生长进行拟合，该模型可较好地反映翘嘴鲌的生长过程及其变化规律... 2004年4～10月，在苏州澄湖采集翘嘴鲌样本62尾，对其年龄和生长进行了研究。其体长与质量的关系为W=7．3×10^-6L^3.09。用Von Bertalanffy生长模型对澄湖翘嘴鲌的生长进行拟合，该模型可较好地反映翘嘴鲌的生长过程及其变化规律。渐近体长L∞=1091．4mm，渐近体质量W∞=1274×10^4g。建议提高澄湖翘嘴鲌最小捕捞规格到体长70cm。 展开更多
关键词 翘嘴鲌 生长 澄湖 资源保护
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丁鱥不同群体线粒体COⅡ基因序列分析 被引量：4
8
作者 凌去非 李思发 殷建国 《水利渔业》 北大核心 2007年第1期14-15,共2页
我国新疆朱家湖、73水库2个地方丁鱥群体和引进的捷克丁鱥群体线粒体DNA的COⅡ基因3种单倍型碱基组成中,A+T含量分别为59.67%、59.84%和59.33%。单倍型Ⅰ在3群体中均有分布,单倍型Ⅱ只在2个新疆地方性丁鱥群体中有分布,单倍型Ⅲ仅为捷... 我国新疆朱家湖、73水库2个地方丁鱥群体和引进的捷克丁鱥群体线粒体DNA的COⅡ基因3种单倍型碱基组成中,A+T含量分别为59.67%、59.84%和59.33%。单倍型Ⅰ在3群体中均有分布,单倍型Ⅱ只在2个新疆地方性丁鱥群体中有分布,单倍型Ⅲ仅为捷克群体独有。单倍型Ⅰ与单倍型Ⅱ所编码的蛋白质相比较,一级结构发生了1个碱基替换,由赖氨酸替换为谷氨酸。 展开更多
关键词 丁鱥 线粒体COⅡ基因 序列 单倍型
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丁鱥不同群体ITS1区序列分析 被引量：6
9
作者 凌去非 李思发 +1 位作者 张海军 蔡晓琴 《水利渔业》 北大核心 2006年第6期24-25,共2页
新疆朱家湖、73水库丁鱥群体和引进的捷克丁鱥群体在保守区18SDNA有单核酸多态,多态位点比例分别为0.42%、0.42%和1.69%,在ITS1区的多态位点比例分别为2.80%、2.10%和3.15%。捷克丁鱥群体与我国2个丁鱥地方群体在遗传背景上有一定的差异。
关键词 丁鱥 地方群体 捷克群体 ITS1区 序列分析
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丁仔稚幼鱼期的摄食与生长 被引量：4
10
作者 凌去非 乔德亮 +2 位作者 殷建国 蔡晓琴 李岩平 《水利渔业》 北大核心 2004年第1期21-22,共2页
丁鱼岁仔、稚、幼鱼期具有明显的昼夜摄食节律,其中,仔、稚鱼最大饱食率出现在16∶00到20∶00,00∶00到04∶00时有停食现象。幼鱼最大饱食率出现在14∶00到22∶00,昼夜无明显的停食现象。仔鱼食谱中主要是轮虫,稚鱼食谱渐丰富,幼鱼期食... 丁鱼岁仔、稚、幼鱼期具有明显的昼夜摄食节律,其中,仔、稚鱼最大饱食率出现在16∶00到20∶00,00∶00到04∶00时有停食现象。幼鱼最大饱食率出现在14∶00到22∶00,昼夜无明显的停食现象。仔鱼食谱中主要是轮虫,稚鱼食谱渐丰富,幼鱼期食谱更为扩大,且出现了一定量的底栖动物。仔、稚鱼体重、全长瞬时增长率要高于幼鱼期,而且,体重快速增长期要先于全长快速生长期。仔、稚和幼鱼阶段是匀速生长。 展开更多
关键词 丁GUI 仔稚幼鱼期 摄食性能 生长发育
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丁人工繁育技术 被引量：8
11
作者 凌去非 乔德亮 +6 位作者 姚化章 李思发 张海军 殷建国 李岩平 何智杰 蔡晓琴 《科学养鱼》 2002年第8期12-12,共1页
关键词 生物学特性 人工繁殖 夏花培育 丁GUI
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河鲈人工繁育技术 被引量：6
12
作者 凌去非 乔德亮 +6 位作者 姚化章 李思发 张海军 殷建国 李岩平 蔡晓琴 何志杰 《科学养鱼》 2002年第12期11-11,共1页
关键词 河鲈 生物学特性 人工繁殖 夏花培育
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特种水产品在养殖过程中的残杀与防止方法
13
作者 凌去非 杨彩根 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1999年第1期46-47,共2页
近年来，我国水产业尤其是特种水产品养殖业发展极为迅速，一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是，多数特种水产品属于肉食性动物，如鳜、鲈、乌鳢、鳖；少数属于杂食偏动物性动物，如罗氏沼... 近年来，我国水产业尤其是特种水产品养殖业发展极为迅速，一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是，多数特种水产品属于肉食性动物，如鳜、鲈、乌鳢、鳖；少数属于杂食偏动物性动物，如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。在大规模... 展开更多
关键词 特种水产品 养殖业 动物性动物 残杀 防止
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黄鳝暂养催肥技术
14
作者 凌去非 眭晓花 施美华 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1998年第1期45-46,共2页
黄鳝暂养催肥技术＠凌去非＠眭晓花＠施美华￥苏州大学生物技术学院黄鳝暂养催肥技术凌去非眭晓花施美华（苏州大学生物技术学院，２１５１５１）黄鳝又名鳝鱼，在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高，野生资源日见匮乏，天然捕捞... 黄鳝暂养催肥技术＠凌去非＠眭晓花＠施美华￥苏州大学生物技术学院黄鳝暂养催肥技术凌去非眭晓花施美华（苏州大学生物技术学院，２１５１５１）黄鳝又名鳝鱼，在我国分布较广，其营养价值和药用价值很高，野生资源日见匮乏，天然捕捞的黄鳝越来越少，越来越小，且天然产量高峰... 展开更多
关键词 黄鳝 暂养 育肥 管理
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青虾淋水式与浸水式运输的对比试验
15
作者 凌去非 杨彩根 梁守仁 《水利渔业》 1999年第6期12-13,共2页
室内试验，连续冲气时青虾淋水式运输比浸水式运输具有溶解氧高、氨氮值低、青虾成活率高等优点；室外试验，淋水式运输青虾成活率比浸水式运输高１２－６ ％ ，每公斤青虾的运输成本比浸水式低３６－８ ％
关键词 青虾 淋水式 浸水式 对比试验 运输
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四种常用鱼药对梭鲈鱼种的急性毒性实验 被引量：30
16
作者 陈罗明 凌去非 +1 位作者 魏宾 张振早 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第B09期492-495,共4页
在常温静水条件下,用硫酸铜、高锰酸钾、晶体敌百虫和氯化钠4种常用水产药物对梭鲈(Lucioperca lucioperca L.)鱼种进行急性毒性试验,鱼种规格体长范围为2.9￣3.4 cm,平均体重0.25 g。结果表明,硫酸铜安全浓度为0.481 mg.L-1,高锰酸钾... 在常温静水条件下,用硫酸铜、高锰酸钾、晶体敌百虫和氯化钠4种常用水产药物对梭鲈(Lucioperca lucioperca L.)鱼种进行急性毒性试验,鱼种规格体长范围为2.9￣3.4 cm,平均体重0.25 g。结果表明,硫酸铜安全浓度为0.481 mg.L-1,高锰酸钾安全浓度为0.337 mg.L-1,晶体敌百虫安全浓度为0.213 mg.L-1,氯化钠浓度为980.020 mg.L-1。梭鲈鱼种对实验药物的敏感性大小依次为:晶体敌百虫>高锰酸钾>硫酸铜>氯化钠。 展开更多
关键词 梭鲈 硫酸铜 高锰酸钾 晶体敌百虫 氯化钠 毒性试验
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河鲈胚胎及卵黄囊期仔鱼发育 被引量：11
17
作者 乔德亮 凌去非 +3 位作者 殷建国 李岩平 蔡晓琴 何智杰 《生物学杂志》 CAS CSCD 2006年第1期34-38,共5页
为探究河鲈（Perca fluviatilis）早期生活史和发育生物学，采用体视解剖镜、显微镜仔细观察、测量、描述、绘图的方法，连续观察了6个批次河鲈胚胎度卵黄囊期仔鱼发育状况，进行比较分析。结果显示：（1）在水温8～13℃时，胚胎期约需2... 为探究河鲈（Perca fluviatilis）早期生活史和发育生物学，采用体视解剖镜、显微镜仔细观察、测量、描述、绘图的方法，连续观察了6个批次河鲈胚胎度卵黄囊期仔鱼发育状况，进行比较分析。结果显示：（1）在水温8～13℃时，胚胎期约需265h，有效积温2540～2880℃·h；水温11～13℃时，卵黄囊期约需6d，有效积温1750～2120℃·h；（2）辐射状次级卵膜将受精卵连成长带形单层网片状，每个胚胎周围有6个胚胎，排列很有规则。胚胎卵黄囊表面有一个大圆形油球。出膜前期可见眼球色素、胸鳍突起；（3）胚胎出膜的不同步主要是由于出膜前期长短不一和孵化水温较低所致。 展开更多
关键词 河鲈 胚胎发育 卵黄囊 仔直
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氨氮胁迫对泥鳅不同组织SOD和GSH-PX活性的影响 被引量：21
18
作者 刘洋 凌去非 +2 位作者 于连洋 王磊 王永玲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第2期1069-1072,共4页
[目的]研究氨氮胁迫对泥鳅肌肉、肝脏、鳃组织中超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响。[方法]采用生态毒理学方法,在淡水中分别添加NH4Cl 0、50、150、250、450 mg/L,并分组。测定21 d内泥鳅肌肉、肝脏、鳃组织... [目的]研究氨氮胁迫对泥鳅肌肉、肝脏、鳃组织中超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的影响。[方法]采用生态毒理学方法,在淡水中分别添加NH4Cl 0、50、150、250、450 mg/L,并分组。测定21 d内泥鳅肌肉、肝脏、鳃组织中的SOD和GSH-PX活性,并对数据进行分析。[结果]低浓度组(50、150 mg/L)在氨氮胁迫2 d和7 d时,泥鳅肝脏、鳃SOD和GSH-PX活性,随胁迫浓度的升高和胁迫时间的延长逐渐升高,14 d和21 d时,逐渐降低。但250 mg/L组和450 mg/L组SOD和GSH-PX活性随胁迫浓度的升高一直呈现下降趋势。与肝脏和鳃组织相比,肌肉组织内SOD和GSH-PX对氨氮胁迫的反应比较滞后。[结论]氨氮对泥鳅3种组织的SOD和GSH-PX活性均有显著影响。 展开更多
关键词 泥鳅 氨氮胁迫 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶
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3种淡水贝类对藻类消除作用的初步研究 被引量：22
19
作者 徐海军 凌去非 +3 位作者 杨彩根 林建华 吴林坤 陆建明 《水生态学杂志》 北大核心 2010年第1期72-75,共4页
本实验比较了褶纹冠蚌、三角帆蚌与河蚬等3种淡水贝类24h内对水族箱中藻类的消除量、消除率及0～4h对藻类的消除效率(Ki)。结果表明:褶纹冠蚌、三角帆蚌与河蚬第24h对藻类的消除率分别达到(74.3±2.9)%、(75.6±2.1)%、(88.4... 本实验比较了褶纹冠蚌、三角帆蚌与河蚬等3种淡水贝类24h内对水族箱中藻类的消除量、消除率及0～4h对藻类的消除效率(Ki)。结果表明:褶纹冠蚌、三角帆蚌与河蚬第24h对藻类的消除率分别达到(74.3±2.9)%、(75.6±2.1)%、(88.4±3.1)%,3种淡水贝类对藻类的消除效果显著;t检验表明,24h内河蚬对藻类的消除率、消除量显著大于褶纹冠蚌和三角帆蚌(P<0.05);河蚬实验组0～4h消除效率(Ki)显著大于褶纹冠蚌和三角帆蚌(P<0.05);三角帆蚌对藻类的消除量随着贝类密度的增加显著增加,河蚬、褶纹冠蚌对藻类的消除效果受密度制约,12h后河蚬20g/L实验组对藻类的消除量最大,褶纹冠蚌40g/L实验组对藻类的消除量最大。 展开更多
关键词 淡水贝类 藻类 消除作用 褶纹冠蚌 三角帆蚌 河蚬
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泥鳅规模人工繁殖的试验 被引量：6
20
作者 宋学宏 凌去非 +2 位作者 王永玲 易剑国 丁国斌 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2001年第6期11-12,共2页
关键词 泥鳅 人工繁殖 繁殖季节 雌雄配比 催产剂 人工受精 苗种培育
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