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从病害风险角度分析石榴鲜果安全出口--以云南蒙自产区为例 被引量:6
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作者 胡婕 李克海 +3 位作者 邵维治 凃王敬 熊勇 鲁海菊 《中国南方果树》 北大核心 2020年第2期88-91,共4页
云南蒙自是我国石榴出口的主要产区之一。云南蒙自石榴在东南亚市场具有较强的竞争力。近年来当地石榴病害部分研究成果发表于国际期刊,对我国石榴鲜果进入国际高端市场产生了一定影响。本文以云南蒙自产区为例,根据果实病害调查结果,... 云南蒙自是我国石榴出口的主要产区之一。云南蒙自石榴在东南亚市场具有较强的竞争力。近年来当地石榴病害部分研究成果发表于国际期刊,对我国石榴鲜果进入国际高端市场产生了一定影响。本文以云南蒙自产区为例,根据果实病害调查结果,分析石榴病害、石榴鲜果病害的发生规律与病原菌的危险性,结合出口市场现状,分析石榴鲜果出口的安全性,以期为云南乃至全国出境石榴鲜果风险分析提供有关技术论证,提升应对国外技术性贸易措施的能力。 展开更多
关键词 石榴鲜果 安全出口 病害风险 云南蒙自
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红河州新鲜水果生产过程中的危害分析及控制措施 被引量:1
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作者 李昱贤 毛林夏 +1 位作者 李恒 凃王敬 《安徽农业科学》 CAS 2019年第8期148-150,共3页
[目的]提出应用全程绿色综合防控技术,对水果生产过程进行控制,确保生产出品质优良的绿色无公害水果。[方法]利用HACCP原理,充分分析红河州新鲜水果生产过程中存在的危害,并对关键控制点采取措施,保证生产水果食用安全。[结果]通过对新... [目的]提出应用全程绿色综合防控技术,对水果生产过程进行控制,确保生产出品质优良的绿色无公害水果。[方法]利用HACCP原理,充分分析红河州新鲜水果生产过程中存在的危害,并对关键控制点采取措施,保证生产水果食用安全。[结果]通过对新鲜水果整个生产过程存在的危害进行分析,提出全程绿色综合防控技术,从而保证新鲜水果中农药残留重金属污染物含量符合规定,为检验检疫监管提供技术支撑,保证生产出口水果安全。[结论]通过水果绿色综合防控技术的推广,水果生产全过程绿色防控的实施对提升水果质量安全监管水平、保护生态环境安全、保护人民群众身体健康安全、满足人民群众对美好生活的向往有着积极的促进作用。 展开更多
关键词 新鲜水果 危害分析 绿色防控 农药残留 重金属污染物 红河州
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