一种米曲霉蛋白酶的分离纯化及酶解特性研究 被引量：3

1

作者 宗红 冯颖杰 +6 位作者 陆信曜 诸葛斌 方慧英 孙进 冯倩 楼笑笑 程英雀 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第20期210-213,219,共5页

对米曲霉固态发酵所产蛋白酶分离纯化,采用硫酸铵盐析、DEAE-FF层析、Butyl-HP层析和Superdux 7510/300GL凝胶层析得到一种电泳纯的蛋白酶,SDS-PAGE显示分子量大小为27 ku左右。以酪蛋白为底物时,该蛋白酶Km=1.23 g·L-1,Vm=27.03μ... 对米曲霉固态发酵所产蛋白酶分离纯化,采用硫酸铵盐析、DEAE-FF层析、Butyl-HP层析和Superdux 7510/300GL凝胶层析得到一种电泳纯的蛋白酶,SDS-PAGE显示分子量大小为27 ku左右。以酪蛋白为底物时,该蛋白酶Km=1.23 g·L-1,Vm=27.03μg·m L-1·min-1,最适反应条件为50℃,p H9.0。该蛋白酶对酪蛋白水解活性最高,而对牛血清蛋白的水解活性很低;对牛胰岛素B链上-Phe-Val-,-Cys-Gly-,-Glu-Ala-和-Arg-Gly-组成的肽键有较强的切割能力,酶切位点较多,对疏水性氨基酸具有较高的选择性,为米曲霉所产蛋白酶在食品上的应用提供有力的参考。 展开更多

关键词 米曲霉 蛋白酶 分离纯化 酶切位点

在线阅读 下载PDF 职称材料

灵芝多糖对多刺裸腹溞存活、生殖及总SOD活性的影响

2

作者 张琛 张瑛 +1 位作者 张宽朝 冯颖杰 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期354-356,共3页

采用多刺裸腹溞(Moina mocrocpa)作为实验动物,考察了不同浓度灵芝多糖对多刺裸腹溞寿命、存活率、生殖量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性的影响。结果表明,灵芝多糖浓度为40～160mg/L时,多糖组多刺裸腹溞的平均寿命及存活率均明显高于... 采用多刺裸腹溞(Moina mocrocpa)作为实验动物,考察了不同浓度灵芝多糖对多刺裸腹溞寿命、存活率、生殖量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性的影响。结果表明,灵芝多糖浓度为40～160mg/L时,多糖组多刺裸腹溞的平均寿命及存活率均明显高于对照组,同时对多刺裸腹溞的繁殖率也有显著影响;不同浓度的灵芝多糖均能促进多刺裸腹溞超氧化物歧化酶的活性的提高.结果为多刺裸腹溞作为衰老动物模型的应用提供了理论依据。 展开更多

关键词 灵芝多糖 多刺裸腹溞 存活率 生殖量 超氧化物歧化酶

在线阅读 下载PDF 职称材料

烟叶蛋白高效降解菌的筛选鉴定及其作用效果研究 被引量：12

3

作者 杨宗灿 冯颖杰 +7 位作者 刘超 王鹏飞 张展 张耀广 杨永锋 李家美 刘向真 王红霞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第11期23-27,共5页

为有效降解烟叶中的蛋白质,改善烟叶的吸食品质,从河南、福建、云南3省的复烤烟叶表面筛选出18株具有降解蛋白质能力的菌株;通过测定菌株所产蛋白酶活性,筛选蛋白质高效降解菌株并进行16SrDNA测序,结合生理生化试验对其进行鉴定;进一步... 为有效降解烟叶中的蛋白质,改善烟叶的吸食品质,从河南、福建、云南3省的复烤烟叶表面筛选出18株具有降解蛋白质能力的菌株;通过测定菌株所产蛋白酶活性,筛选蛋白质高效降解菌株并进行16SrDNA测序,结合生理生化试验对其进行鉴定;进一步采用正交试验优化菌株在烟叶中的发酵条件,考察处理后烟叶的感官质量改善效果。结果表明:(1)HN-3为优选菌株,最大酶活达3 417 U/mL;(2)16SrDNA和生理生化试验证明,HN-3为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus);(3)根据正交试验结果,将培养后的HN-3菌液按照3%的烟叶质量比例施加于抽梗后的烟叶表面,在温度为37℃的条件下发酵84h后,烟叶中蛋白质降解率可达29.66%;(4)评吸结果显示,发酵后的烟叶香气质变好,香气量、烟气浓度有所提高,杂气减少,余味有所改善,烟叶整体感官质量得到明显提升。 展开更多

关键词 烟叶 蛋白质 短小芽孢杆菌 蛋白酶 发酵

在线阅读 下载PDF 职称材料

再造烟叶浓缩液增香菌的筛选、鉴定与发酵优化 被引量：7

4

作者 黄申 马宁 +5 位作者 王琼波 霍梦杰 周利峰 冯颖杰 杨峰 毛多斌 《轻工学报》 CAS 2020年第2期33-41,共9页

采用稀释涂布平板法,从再造烟叶浓缩液中筛选分离得到一株增香菌株HS-1,对该菌株进行鉴定和发酵培养条件优化,进而对最优培养条件下发酵再造烟叶浓缩液中性香味成分进行分析.结果表明:菌株HS-1为产蛋白霉菌属(Planococcus sp.),其最佳... 采用稀释涂布平板法,从再造烟叶浓缩液中筛选分离得到一株增香菌株HS-1,对该菌株进行鉴定和发酵培养条件优化,进而对最优培养条件下发酵再造烟叶浓缩液中性香味成分进行分析.结果表明:菌株HS-1为产蛋白霉菌属(Planococcus sp.),其最佳发酵培养条件为发酵温度30℃,接种量5%,发酵时间36 h;该培养条件下,经菌株HS-1发酵的再造烟叶浓缩液中,中性香味成分总含量由发酵前的56.845%提高到72.527%,且中性香味成分的种类和含量均有所增加,其中5-甲基糠醛和β-紫罗兰酮为发酵后新增成分,苯甲醇、苯乙醛、2-乙酰基吡咯、苯乙醇、茄酮、β-大马酮、二氢猕猴桃内酯、巨豆三烯酮等成分均有不同程度增加. 展开更多

关键词 再造烟叶浓缩液 增香菌 筛选 鉴定 产蛋白霉菌

在线阅读 下载PDF 职称材料

新农村特色景观设计分析--以婺源江湾镇为例

5

作者 冯颖杰 《艺术科技》 2022年第20期202-204,共3页

近年来,城市景观风格千篇一律,人们逐渐产生审美疲劳,而农村景观以其独有的特色给人们带来了全新的审美感受,新农村景观也随着美丽乡村建设政策的实施而逐渐走进人们的视野。文章对婺源江湾镇特色景观设计进行分析,从绿色生态、地域文... 近年来,城市景观风格千篇一律,人们逐渐产生审美疲劳,而农村景观以其独有的特色给人们带来了全新的审美感受,新农村景观也随着美丽乡村建设政策的实施而逐渐走进人们的视野。文章对婺源江湾镇特色景观设计进行分析,从绿色生态、地域文化、历史保护、经济生产四个方面为农村景观的建设发展提出建议。 展开更多

关键词 新农村 特色景观 婺源江湾镇

在线阅读 下载PDF 职称材料

利用废烟末发酵制备细菌纤维素 被引量：12

6

作者 张婷婷 冯颖杰 +5 位作者 杨宗灿 文秋成 王高杰 马胜涛 李怀奇 张展 《食品与机械》 北大核心 2020年第6期198-202,共5页

为促进烟草废弃物处置利用,对废弃烟末发酵制备细菌纤维素(baterial cellulose,BC)可行性进行研究,比较了烟末浸提处理方法,优化了接种量、温度、pH、发酵时间等条件,开展了重复发酵验证,并与传统HS培养基发酵制备的BC进行了结构和性质... 为促进烟草废弃物处置利用,对废弃烟末发酵制备细菌纤维素(baterial cellulose,BC)可行性进行研究,比较了烟末浸提处理方法,优化了接种量、温度、pH、发酵时间等条件,开展了重复发酵验证,并与传统HS培养基发酵制备的BC进行了结构和性质对比。结果表明:①烟末浸提液可直接作为发酵原料生产BC,无需额外添加碳源氮源;②发酵产BC的最佳条件为接种量6%,初始pH为5,温度30℃,发酵7 d;③对于不同批次烟末,随着原料中糖含量提高,BC产量增加,由1.8 g/L增至2.5 g/L;④烟末发酵制备的BC与传统HS培养基发酵的产品相比,吸水性能相当,形貌结构无显著差异。依托生物技术利用废烟末发酵制备BC是可行的。 展开更多

关键词 细菌纤维素 废弃烟末 微生物 发酵

在线阅读 下载PDF 职称材料

红茶菌发酵制备特色酸香型烟草浸膏 被引量：5

7

作者 叶建斌 齐晓娜 +7 位作者 张婷婷 孙福艳 杨宗灿 王高杰 张展 艾丹 刘文召 冯颖杰 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期104-111,共8页

为制备一种酸香型烟草浸膏,首先优化了烟草浸提液提取工艺,通过红茶菌发酵浸提液并浓缩获得烟草浸膏,经GC-MS分析了浸膏的香味成分,结合感官评价其在卷烟中应用效果。结果显示:提取工艺经优化后,烟草浸提液提取率和糖质量分数分别达到55... 为制备一种酸香型烟草浸膏,首先优化了烟草浸提液提取工艺,通过红茶菌发酵浸提液并浓缩获得烟草浸膏,经GC-MS分析了浸膏的香味成分,结合感官评价其在卷烟中应用效果。结果显示:提取工艺经优化后,烟草浸提液提取率和糖质量分数分别达到55.34%、13.14 g/L;与未发酵浸膏相比,发酵烟草浸膏香味成分含量和种类均有所增加,其中苯乙酸、乳酸、3-甲基丁酸等酸性香味成分增加明显,且巨豆三烯酮、β-大马酮、β-紫罗兰酮、麦芽酚等烟草特征香味成分含量均有提高;发酵浸膏在卷烟中应用,可有效提高卷烟的吸食品质,香气质和香气量也明显提高,且效果优于未发酵制备的烟草浸膏。经浸提优化和生物发酵,获得了一种具有酸香特征的烟草浸膏,为制备有特征香味的烟草浸膏提供了借鉴。 展开更多

关键词 红茶菌 烟草 发酵 烟草浸膏

在线阅读 下载PDF 职称材料

ABS管的施工方法

8

作者 冯颖杰 《安装》 1991年第1期38-39,共2页

关键词 ABS管 给水 粘接 脱脂清洗 施工

在线阅读 下载PDF 职称材料

介绍一种新型的膨胀节

9

作者 冯颖杰 《安装》 1991年第5期45-46,共2页

关键词 膨胀节 金属 管道 补偿器

在线阅读 下载PDF 职称材料

肠杆菌发酵对烟草浸膏化学成分及卷烟品质的影响 被引量：3

10

作者 叶建斌 齐晓娜 +2 位作者 杨宗灿 张婷婷 冯颖杰 《食品与机械》 北大核心 2021年第5期33-38,共6页

利用一株肠杆菌发酵烟草浸提液,经发酵、浓缩制备烟草浸膏。采用连续流动法分析发酵前后浸提液化学成分变化;通过GC-MS分析发酵浸膏的香味成分及其应用于卷烟后对感官和烟气香味成分的影响。结果表明:经发酵后浸提液中蛋白质、淀粉、半... 利用一株肠杆菌发酵烟草浸提液,经发酵、浓缩制备烟草浸膏。采用连续流动法分析发酵前后浸提液化学成分变化;通过GC-MS分析发酵浸膏的香味成分及其应用于卷烟后对感官和烟气香味成分的影响。结果表明:经发酵后浸提液中蛋白质、淀粉、半乳糖醛酸、总植物碱、氨基酸总含量分别降低28.95%,19.44%,18.91%,3.71%,37.45%;经浓缩制备的发酵浸膏具有典型的清甜香风味,且茄酮、β-大马酮、巨豆三烯酮等烟草特征香味成分明显增加;在卷烟中应用该发酵浸膏,烟气中的金合欢醇、β-紫罗兰醇、糠醇、糠醛等具有甜香风味的香味成分有所提高,感官质量得到明显提升。 展开更多

关键词 肠杆菌 烟草 发酵 烟草浸膏

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同香型再造烟叶浓缩液化学成分和微生物组差异性研究 被引量：2

11

作者 黄申 闫美玲 +5 位作者 芦尧 田泱源 毛多斌 芦昶彤 陈芝飞 冯颖杰 《轻工学报》 北大核心 2021年第5期51-58,共8页

以浓香型、中间香型及清香型再造烟叶浓缩液为研究对象,运用连续流动法对比其常规化学成分含量,利用GC-MS法检测比较其中性香味成分差异,并通过高通量测序法比较不同香型浓缩液中微生物群落结构和多样性的差异.结果表明:浓香型浓缩液除... 以浓香型、中间香型及清香型再造烟叶浓缩液为研究对象,运用连续流动法对比其常规化学成分含量,利用GC-MS法检测比较其中性香味成分差异,并通过高通量测序法比较不同香型浓缩液中微生物群落结构和多样性的差异.结果表明:浓香型浓缩液除水溶性总糖质量分数较低外,其他常规化学成分质量分数均高于其他香型浓缩液;清香型浓缩液中α-大马酮、巨豆三烯酮等香味物质质量浓度较高,浓香型浓缩液中烟碱、乙酰基吡咯等质量浓度较高,中间香型浓缩液的大部分香味物质质量浓度介于两者之间;清香型浓缩液细菌物种多样性最大,浓香型浓缩液真菌物种多样性最大,3种浓缩液的优势细菌菌属都是芽孢杆菌属(Bacillus),清香型浓缩液和中间香型浓缩液优势真菌菌属是德巴利氏酵母属(Debaryomyces),浓香型浓缩液是多型汉逊酵母菌(Ogataea). 展开更多

关键词 再造烟叶浓缩液 常规化学成分 中性香味成分 微生物

在线阅读 下载PDF 职称材料

烟草工业废水和烟草浓缩液中甾体雌激素的生物降解研究 被引量：1

12

作者 孙福艳 叶建斌 +4 位作者 马歌丽 齐晓娜 张展 冯颖杰 杨峰 《轻工学报》 CAS 北大核心 2021年第3期54-62,共9页

从烟草工业废水处理厂的污泥中筛选出一株以雌酮(E1)为底物的甾体雌激素降解菌株ye22,16S rRNA鉴定该菌株为琼氏不动杆菌,对其生长特性及降解动力学进行研究.结果表明,该菌株在以E1为唯一碳源的培养基中,发酵9 d对E1的降解率达41.88%;... 从烟草工业废水处理厂的污泥中筛选出一株以雌酮(E1)为底物的甾体雌激素降解菌株ye22,16S rRNA鉴定该菌株为琼氏不动杆菌,对其生长特性及降解动力学进行研究.结果表明,该菌株在以E1为唯一碳源的培养基中,发酵9 d对E1的降解率达41.88%;烟草工业废水和烟草浓缩液中E1质量浓度较高,分别达到1.41×10^(-4) g/L和9.01×10^(-5) g/L;收集培养到对数期的ye22菌株,接种于烟草工业废水和烟草浓缩液中,发酵9 d,E1降解率分别为32.07%和27.23%. 展开更多

关键词 烟草 甾体雌激素 生物降解 废水处理

在线阅读 下载PDF 职称材料

ATP生物发光法快速检测电子烟雾化液菌落总数

13

作者 张婷婷 冯颖杰 +5 位作者 杨宗灿 刘向真 郝辉 张东豫 朱琦 张展 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第7期74-77,共4页

利用三磷酸腺苷(ATP)生物发光法建立快速检测电子烟雾化液微生物菌落总数的方法并进行优化,与国家标准微生物检测方法进行对比分析。结果表明:(1)ATP荧光检测仪的最优检测温度为25℃,反应时间为30s,ATP检出限为2.36×10^(-12) mol/L... 利用三磷酸腺苷(ATP)生物发光法建立快速检测电子烟雾化液微生物菌落总数的方法并进行优化,与国家标准微生物检测方法进行对比分析。结果表明:(1)ATP荧光检测仪的最优检测温度为25℃,反应时间为30s,ATP检出限为2.36×10^(-12) mol/L,RSD为3.5%~8.2%,加标回收率为97%~108%;(2)滤膜过滤富集检测可实现低活菌数样品的检测,混合纤维素酯滤膜的富集检测效果优于聚碳酸酯滤膜和醋酸纤维滤膜,富集后检测ATP生物荧光的相对光度值与富集前活菌总数具有良好的对数线性相关关系(r^2>0.96);(3)采用ATP检测方法估算的活菌总数结果与平板计数检测结果没有显著性差异(P>0.05),对电子烟雾化液的卫生情况评价结果一致。ATP生物发光检测方法可快速计算电子烟雾化液菌落总数,对于电子烟安全卫生风险评估具有建设意义。 展开更多

关键词 电子烟 菌落总数 三磷酸腺苷 生物发光

在线阅读 下载PDF 职称材料