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利用多重PCR技术检测羊肉中掺杂狐狸肉的方法研究
被引量：
19
1
作者
张全芳
马德源
+8 位作者
刘艳艳
梁水美
杨雪
冯梦秋
史学芹
卞如如
李燕
岳鸣鸣
步迅
《山东农业科学》
2014年第12期4-6,10,共4页
本研究根据山羊、绵羊和狐狸线粒体16S rRNA基因间序列差异,设计特异性引物,其扩增片段大小分别为401、450 bp和300 bp,从而可在一个PCR反应中同时鉴别山羊、绵羊和狐狸三种源性成分,检测灵敏度高。
关键词
多重PCR
山羊
绵羊
狐狸
源性鉴定
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职称材料
题名
利用多重PCR技术检测羊肉中掺杂狐狸肉的方法研究
被引量：
19
1
作者
张全芳
马德源
刘艳艳
梁水美
杨雪
冯梦秋
史学芹
卞如如
李燕
岳鸣鸣
步迅
机构
山东省农业科学院生物技术研究中心/山东省作物遗传改良与生态生理重点实验室
出处
《山东农业科学》
2014年第12期4-6,10,共4页
基金
济南市高校院所自主创新项目(201401264)
文摘
本研究根据山羊、绵羊和狐狸线粒体16S rRNA基因间序列差异,设计特异性引物,其扩增片段大小分别为401、450 bp和300 bp,从而可在一个PCR反应中同时鉴别山羊、绵羊和狐狸三种源性成分,检测灵敏度高。
关键词
多重PCR
山羊
绵羊
狐狸
源性鉴定
Keywords
Multiplex PCR
Sheep
Goat
Fox
Source identification
分类号
Q819 [生物学—生物工程]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
发文年
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1
利用多重PCR技术检测羊肉中掺杂狐狸肉的方法研究
张全芳
马德源
刘艳艳
梁水美
杨雪
冯梦秋
史学芹
卞如如
李燕
岳鸣鸣
步迅
《山东农业科学》
2014
19
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