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生长因子用量对缬氨酸发酵的影响 被引量:3
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作者 雷剑芬 陆可 +1 位作者 冯今亮 邹斌 《发酵科技通讯》 CAS 2002年第1期18-19,共2页
在缬氨酸发酵过程中,生物素、硫胺素及玉米浆的一些成分是菌体生长及代谢所必须的生长因子,其用量直接影响缬氨酸的产量。本试验通过正交方案,选择合适的生长因子用量,有效地提高了缬氨酸的产量,摇瓶产酸水平50g/L,应用于5m^3罐生产亦... 在缬氨酸发酵过程中,生物素、硫胺素及玉米浆的一些成分是菌体生长及代谢所必须的生长因子,其用量直接影响缬氨酸的产量。本试验通过正交方案,选择合适的生长因子用量,有效地提高了缬氨酸的产量,摇瓶产酸水平50g/L,应用于5m^3罐生产亦取得明显效果,产酸可达40g/L。 展开更多
关键词 缬氨酸 生长因子 发酵 使用量 产量
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