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题名扛板归粗多糖抗氧化、抗炎、镇痛和抑菌活性研究
被引量：1
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作者
韦啟球
黄敏怡
农秋冬
闭爱艳
裴世成
刘雪萍
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机构
广西科技大学医学部
广西医科大学药学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第17期57-64,共8页
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基金
国家自然科学基金项目(81660042,82160059)
广西自然科学基金项目(2020GXNSFAA259025)
+2 种基金
广西高校中青年教师基础能力提升项目(2019KY0388)
广西科技大学博士基金项目(131135)
广西大学生创新创业训练计划项目(S202310594122,S202310594149)。
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文摘
目的:研究扛板归粗多糖体内外抗氧化、抗炎、镇痛和抑菌活性。方法:水提醇沉法制备扛板归粗多糖。以清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基的能力为体外抗氧化评价方法,以测定总超氧化物歧化酶(Total superoxide dismutase,T-SOD)活力、过氧化氢酶(Catalase,CAT)活力和丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量为体内抗氧化指标,综合考察粗多糖抗氧化活性;采用二甲苯诱导小鼠耳廓肿胀法,评价粗多糖抗炎效果;测定小鼠热板痛阈值评价粗多糖镇痛作用;采用牛津杯法评价粗多糖体外抑菌效果。结果:扛板归粗多糖对DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基具有较好的清除能力,呈剂量依懒性,半抑制浓度值(IC_(50))分别为420.93、171.53和575.40μg/mL;与对照组相比,粗多糖在体内能提高组织T-SOD活力和CAT活力,降低MDA水平。粗多糖能抑制二甲苯诱导的肿胀作用,抑制率高达40.95%。但是,该粗多糖镇痛作用不明显,对大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌均无抑制作用。结论:扛板归粗多糖具有抗氧化和抗炎活性,有望开发成天然抗氧化剂。
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关键词
扛板归
粗多糖
抗氧化
抗炎
镇痛
抑菌
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Keywords
Polygonum perfoliatum L.
crude polysaccharides
antioxidant
anti-inflammatory
analgesic
antibacterial
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分类号
TS201.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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