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不同地理居群大蒜中潜在大蒜辣素的含量测定及聚类分析 被引量:10
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作者 关明 陈利新 +1 位作者 佟小强 陈坚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期186-189,共4页
以新疆境内及其他部分省市不同地理居群的25份大蒜样品为研究对象,以羟苯丁酯为内标,采用高效液相色谱法测定大蒜中潜在大蒜辣素的含量,并对含量测定结果进行聚类分析。结果表明,不同地理居群大蒜药用活性成分的含量差异明显,新疆境内... 以新疆境内及其他部分省市不同地理居群的25份大蒜样品为研究对象,以羟苯丁酯为内标,采用高效液相色谱法测定大蒜中潜在大蒜辣素的含量,并对含量测定结果进行聚类分析。结果表明,不同地理居群大蒜药用活性成分的含量差异明显,新疆境内天山以南阿合奇县与乌什县两大居群的大蒜样品药用活性成分含量最高,药用价值值得进一步挖掘,25份样品按照潜在大蒜辣素含量的高低可聚为5大类。 展开更多
关键词 大蒜 潜在大蒜辣素 聚类分析 高效液相色谱法
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紫外分光光度法测定卵磷脂胶囊中的磷脂酰胆碱 被引量:16
2
作者 关明 李燕 赵淑贤 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第12期95-96,共2页
采用紫外分光光度法,在波长207nm处测定卵磷脂在正己烷溶液中的吸光度。结果表明,在0.0102mg/mL~0.0510mg/mL浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系(r=0.9997),加标回收率为99.94%(RSD=0.4),方法具有良好的重现性和稳定性,采用该法... 采用紫外分光光度法,在波长207nm处测定卵磷脂在正己烷溶液中的吸光度。结果表明,在0.0102mg/mL~0.0510mg/mL浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系(r=0.9997),加标回收率为99.94%(RSD=0.4),方法具有良好的重现性和稳定性,采用该法对市售的2种卵磷脂保健胶囊中的磷脂酰胆碱含量分别进行了测定。 展开更多
关键词 卵磷脂胶囊 磷脂酰胆碱 紫外分光光度法 含量测定
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高效液相色谱分离与分析胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱 被引量:7
3
作者 关明 侯俊峰 +1 位作者 古再丽努尔·阿尔肯 艾散江·艾海提 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第18期223-226,共4页
目的:建立胡麻卵磷脂样品中磷脂酰胆碱的高效液相色谱分离分析方法。方法:采用Platisil C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),检测波长为215nm,流动相为乙腈-甲醇(50:50,V/V),流速为1mL/min,以磷脂酰胆碱峰面积定量。结果:胡麻卵磷脂样品... 目的:建立胡麻卵磷脂样品中磷脂酰胆碱的高效液相色谱分离分析方法。方法:采用Platisil C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),检测波长为215nm,流动相为乙腈-甲醇(50:50,V/V),流速为1mL/min,以磷脂酰胆碱峰面积定量。结果:胡麻卵磷脂样品中磷脂酰胆碱的含量为73.6%,平均回收率为103.3%,精密度(RSD)为0.28%,检出限为0.25μg。结论:建立的方法准确、高效,结果真实可靠。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 磷脂酰胆碱 胡麻卵磷脂
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基于化学模式识别的大蒜傅里叶变换红外光谱指纹图谱多样性 被引量:2
4
作者 关明 李晓静 +3 位作者 郭勇 鲁海波 杜卫军 陈坚 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2012年第5期552-555,共4页
以不同地理居群的大蒜为研究对象,采用傅里叶变换红外光谱法获取各样品的红外谱图及不同波数下各样品的透过率数据,运用主成分分析及聚类分析等统计学方法对谱图数据进行了比较分析。结果发现,不同地理居群大蒜的红外指纹图谱存在差异,... 以不同地理居群的大蒜为研究对象,采用傅里叶变换红外光谱法获取各样品的红外谱图及不同波数下各样品的透过率数据,运用主成分分析及聚类分析等统计学方法对谱图数据进行了比较分析。结果发现,不同地理居群大蒜的红外指纹图谱存在差异,统计学分析结果显示25个品种大致可分为4大类(其中2个样品,4号及25号与这4类间有较大差异),此现象一定程度上反映了大蒜种植地居群环境对大蒜理化性质的影响。 展开更多
关键词 傅里叶变换红外光谱法 大蒜 指纹图谱 主成分分析 聚类分析
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火焰原子吸收法测定天然蜂蜜中的锌含量 被引量:4
5
作者 关明 张连波 +1 位作者 李茵萍 杜卫军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期414-416,共3页
本研究用水直接溶解蜂蜜,在选定的仪器最佳工作条件下,用火焰原子吸收法测定了天然新鲜蜂蜜与陈年蜂蜜中的锌含量。与湿法消解处理的试样相比较,该法操作简单,快速准确。加标平均回收率分别为101.5%和102.2%;相对标准偏差为2.43%和3.26%... 本研究用水直接溶解蜂蜜,在选定的仪器最佳工作条件下,用火焰原子吸收法测定了天然新鲜蜂蜜与陈年蜂蜜中的锌含量。与湿法消解处理的试样相比较,该法操作简单,快速准确。加标平均回收率分别为101.5%和102.2%;相对标准偏差为2.43%和3.26%;检出限为0.8μg/ml,测定结果令人满意。 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 蜂蜜
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槲皮素-卵磷脂复合物的制备及理化性质研究 被引量:6
6
作者 关明 任晓佳 +1 位作者 李茵萍 库里松.哈衣尔别克 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期51-53,共3页
将槲皮素和自制新疆胡麻卵磷脂溶于非质子溶剂中,制备槲皮素-卵磷脂复合物,并对其进行熔点测定,紫外、红外光谱分析和水、脂溶解性的研究。结果表明,经过反应得到了目标复合物,其溶解性优于反应物槲皮素及槲皮素与卵磷脂的物理混合物,... 将槲皮素和自制新疆胡麻卵磷脂溶于非质子溶剂中,制备槲皮素-卵磷脂复合物,并对其进行熔点测定,紫外、红外光谱分析和水、脂溶解性的研究。结果表明,经过反应得到了目标复合物,其溶解性优于反应物槲皮素及槲皮素与卵磷脂的物理混合物,槲皮素-卵磷脂复合物改善了槲皮素的水溶性和脂溶性。 展开更多
关键词 槲皮素 槲皮素-卵磷脂复合物 光谱分析 溶解性能
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新疆胡麻卵磷脂提取工艺及含量测定的研究 被引量:2
7
作者 关明 杜卫军 +2 位作者 李茵萍 王岩 陈坚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期135-137,共3页
本研究建立了以新疆本地胡麻油脚为原料的卵磷脂提取工艺及双波长薄层扫描法测定胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱含量的分析方法。提取工艺为水化油脚真空浓缩脱水,丙酮脱油得粗磷脂;粗磷脂用超临界流体二氧化碳萃取纯化得磷脂;乙醇提取后最终... 本研究建立了以新疆本地胡麻油脚为原料的卵磷脂提取工艺及双波长薄层扫描法测定胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱含量的分析方法。提取工艺为水化油脚真空浓缩脱水,丙酮脱油得粗磷脂;粗磷脂用超临界流体二氧化碳萃取纯化得磷脂;乙醇提取后最终得到以磷脂酰胆碱为主的卵磷脂。含量测定结果表明胡麻卵磷脂中磷脂酰胆碱的含量为62.4%,平均回收率为99.6%,RSD=3.42%。方法经济实用、结果可靠。 展开更多
关键词 胡麻卵磷脂 提取工艺 含量测定
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原子荧光法测定新疆胡麻卵磷脂中的砷 被引量:2
8
作者 关明 李茵萍 +2 位作者 代勇 赵淑贤 刘丛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第4X期44-45,53,共3页
采用原子荧光法测定了新疆胡麻卵磷脂中的砷,首先对样品进行了消解,然后确定了仪器的最佳工作条件。在选定的工作条件下,砷的最低检出限为0.18ng/mL,相对标准偏差为0.47%,方法回收率为96%~104%。用该方法测定胡麻卵磷脂中的砷,灵敏度较... 采用原子荧光法测定了新疆胡麻卵磷脂中的砷,首先对样品进行了消解,然后确定了仪器的最佳工作条件。在选定的工作条件下,砷的最低检出限为0.18ng/mL,相对标准偏差为0.47%,方法回收率为96%~104%。用该方法测定胡麻卵磷脂中的砷,灵敏度较高、操作简单易掌握。 展开更多
关键词 原子荧光法 胡麻卵磷脂
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氢化物发生-原子荧光光谱法测定大蒜中砷和硒 被引量:2
9
作者 关明 熊敏波 +1 位作者 翁灼斌 陈坚 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期802-804,共3页
采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定大蒜中砷和硒。样品经硝酸和高氯酸消解,在盐酸(5+95)溶液中,加入溶于50g·L^(-1)氢氧化钠溶液的20g·L^(-1)硼氢化钾溶液,使其与溶液中砷及硒离子反应生成氢化物。分析中采用载气流量依次为8... 采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定大蒜中砷和硒。样品经硝酸和高氯酸消解,在盐酸(5+95)溶液中,加入溶于50g·L^(-1)氢氧化钠溶液的20g·L^(-1)硼氢化钾溶液,使其与溶液中砷及硒离子反应生成氢化物。分析中采用载气流量依次为800mL·min^(-1),600mL·min^(-1),屏蔽气的流量均为1000mL·min^(-1)。试样溶液中加入硫脲-抗坏血酸混合溶液作为还原剂。于仪器中引入试样溶液0.5mL,按选定的工作条件操作。砷及硒的质量浓度分别在0.04~0.40,1.00~10.0μg·L^(-1)范围内与其荧光强度呈线性关系,方法的检出限(3s/k)砷为0.017μg·L^(-1),硒为0.314μg·L^(-1)。分别加入两元素的标准溶液作回收试验,测得砷和硒的回收率分别在95.3%~104.4%和94.7%~105.2%之间。 展开更多
关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 大蒜
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变频技术在矿井提升系统节能中的应用 被引量:4
10
作者 关明 陆倩 《煤矿机械》 北大核心 2012年第6期210-211,共2页
通过比较转子串电阻与变频器在矿井提升机系统中电能的损耗,得到了变频技术在节能方面比转子串电阻具有很大的优势。在大型煤矿中,对原有转子串电阻系统进行变频改造,会有很好的经济效益。
关键词 矿井提升机 节能 变频
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对一种新型汽封的探讨 被引量:2
11
作者 关明 盛伟 +1 位作者 张宏丽 张延峰 《沈阳工程学院学报(自然科学版)》 2004年第3期5-7,共3页
针对传统汽封存在的问题,介绍了一种新型的弹性齿汽封,它的漏汽间隙约为现在通用间隙的1/10,能使工质漏泄量降至最小程度。
关键词 汽轮机 弹性齿汽封 齿形汽封
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中学化学游戏化教学的研究现状——基于CiteSpace的可视化分析
12
作者 蒋丹 关明 《化学教与学》 2024年第4期9-13,6,共6页
游戏化教学可以促进中学化学的教与学。本文基于中国知网数据库收录的2013-2023年的422篇文献作为研究对象,采用文献计量法,利用CiteSpace软件对国内中学化学游戏化教学的研究热点和趋势进行可视化分析,提出了中学化学游戏化教学未来发... 游戏化教学可以促进中学化学的教与学。本文基于中国知网数据库收录的2013-2023年的422篇文献作为研究对象,采用文献计量法,利用CiteSpace软件对国内中学化学游戏化教学的研究热点和趋势进行可视化分析,提出了中学化学游戏化教学未来发展的可能路径与问题。 展开更多
关键词 中学化学 游戏化教学 CITESPACE
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高纯度新疆胡麻卵磷脂的制备 被引量:4
13
作者 关明 杨光勇 +1 位作者 库里松.哈衣尔别克 阿孜古丽.叶海亚 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期176-180,共5页
以粉末状新疆胡麻磷脂粗品为原料,经金属离子沉淀法、柱层析法、全溶剂萃取法及薄层层析富集法等工艺制备了高纯度卵磷脂,并研究了金属离子沉淀法对柱层析分离磷脂混合物效果的影响。结果表明:以金属离子锌为复合沉淀离子,以中性氧化铝... 以粉末状新疆胡麻磷脂粗品为原料,经金属离子沉淀法、柱层析法、全溶剂萃取法及薄层层析富集法等工艺制备了高纯度卵磷脂,并研究了金属离子沉淀法对柱层析分离磷脂混合物效果的影响。结果表明:以金属离子锌为复合沉淀离子,以中性氧化铝为吸附剂,以氯仿:甲醇:水=65:25:4(V:V:V)为洗脱剂进行等度洗脱,可获得高纯度的卵磷脂精品;未经金属离子沉淀法处理的磷脂混合物,氧化铝吸附柱层析法无法分离得到单一组分的卵磷脂,对于该部分磷脂混合物,研究采用薄层层析富集法获得卵磷脂纯品。所得卵磷脂采用红外光谱、紫外光谱、一维多次展开薄层层析、二维双液展开薄层层析等手段进行了鉴定。 展开更多
关键词 胡麻卵磷脂 磷脂酰胆碱 柱层析 薄层层析
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新疆胡麻卵磷脂乙酰化羟化改性研究 被引量:1
14
作者 关明 杜文敏 赵淑贤 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第6期52-53,共2页
以新疆胡麻卵磷脂为原料,利用2步法合成了乙酰化羟化磷脂。通过测定碘值确定乙酰化磷脂的羟化度,以及磷脂、改性磷脂的乳化性和分散性,结果表明,改性磷脂的分散性明显提高,在O/W型乳状液中,其乳化性也明显改善。
关键词 卵磷脂 乙酰化 羟化 改性
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氧弹燃烧-灰化分光光度法测定胡麻卵磷脂的含磷量 被引量:3
15
作者 关明 马红雄 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期450-452,共3页
采用氧弹燃烧灰化进行样品的预处理,用水作为吸收剂进行吸收,然后用磷钼蓝分光光度法测定精制胡麻卵磷脂的含磷量,检测波长为690nm,结果表明在0.4×10-4~3.2×10-4mg/ml范围内浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数r=0.9994;... 采用氧弹燃烧灰化进行样品的预处理,用水作为吸收剂进行吸收,然后用磷钼蓝分光光度法测定精制胡麻卵磷脂的含磷量,检测波长为690nm,结果表明在0.4×10-4~3.2×10-4mg/ml范围内浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数r=0.9994;考察了显色时间对测定结果的影响,选择了最佳的沸水浴时间,精密度实验和准确度实验结果满足含量测定要求,平均回收率为99.7%,RSD=1.46%;样品含磷量测定结果为4.68%,超过国家标准(≥2.70%)。该方法准确、简单、易行,可以直接应用于测定胡麻卵磷脂的含磷量。 展开更多
关键词 氧弹 灰化 分光光度法 胡麻卵磷脂 含磷量
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微波消解-火焰原子吸收法测定新疆野蔷薇果中金属元素 被引量:24
16
作者 李茵萍 关明 +2 位作者 杜为军 刘从 迪丽努尔.马里克 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第8期143-145,共3页
采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量。对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的... 采用HNO3消解体系对野蔷薇果进行程序升温微波消解制样,应用火焰原子吸收法测定野蔷薇果中的Ca、K、Mn、Zn、Mg、Fe、Cu、Na、Cr、Ni、Sr共11种金属元素的含量。对样品前处理条件进行筛选,确定样品适合的微波消解体系并进行消化结果的准确度和精密度实验。该方法的加标回收率为96.50%~104.50%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%。结果表明,新疆野蔷薇果中富含Ca、Mg、K、Na、Mn、Fe等对人体有益的金属元素,而Cr、Ni等金属元素的含量较低。 展开更多
关键词 火焰原子吸收法 微波消解 野蔷薇果 微量元素
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穆塞莱斯葡萄酒中微量元素的分析 被引量:12
17
作者 李茵萍 刘丛 +3 位作者 杜为军 龚兰新 朱惠忠 关明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第2期150-151,共2页
采用火焰原子吸收光谱法对新疆穆塞莱斯葡萄酒中的Mg、Zn、Fe、Ca、Mn、Cu、K、Sr微量元素进行了分析测定,并比较了10%硝酸稀释后直接进样和微波消解处理对样品测定结果的影响。结果显示,穆塞莱斯葡萄酒富含Ca、K、Mg以及Sr、Fe、Mn,但... 采用火焰原子吸收光谱法对新疆穆塞莱斯葡萄酒中的Mg、Zn、Fe、Ca、Mn、Cu、K、Sr微量元素进行了分析测定,并比较了10%硝酸稀释后直接进样和微波消解处理对样品测定结果的影响。结果显示,穆塞莱斯葡萄酒富含Ca、K、Mg以及Sr、Fe、Mn,但重金属元素Cu的含量比较低,在选定的实验条件下,样品中各元素互不干扰,原浆用10%硝酸稀释后直接测定,精密度和回收率较好,RSD≤3.21%,加标回收率为95%~103.6%。结果证明穆塞莱斯葡萄酒原样直接进样测定微量元素的方法安全、可靠,中间无损失。 展开更多
关键词 原子吸收光谱法 穆塞莱斯葡萄酒 微量元素 微波消解
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翼状胬肉组织PEDF和VEGF的不平衡表达 被引量:18
18
作者 金姬 关明 马建兴 《国际眼科杂志》 CAS 2003年第4期32-34,共3页
目的检测翼状胬肉组织中血管生长因子VEGF、FGF-2和抑制因子PEDF的表达,以研究PEDF在翼状胬肉发展中所起作用。方法用免疫荧光组化法对9例原发性翼状胬肉组织进行PEDF、VEGF及FGF-2的检测,并与8例正常人结膜组织进行对照研究。结果PEDF... 目的检测翼状胬肉组织中血管生长因子VEGF、FGF-2和抑制因子PEDF的表达,以研究PEDF在翼状胬肉发展中所起作用。方法用免疫荧光组化法对9例原发性翼状胬肉组织进行PEDF、VEGF及FGF-2的检测,并与8例正常人结膜组织进行对照研究。结果PEDF在正常人结膜、角膜上皮中高表达,而在翼状胬肉组织中没有表达。VEGF和FGF-2在翼状胬肉组织中高表达,而在正常人结膜、角膜组织中表达较弱。结论在翼状胬肉组织中血管生长抑制因子PEDF没有表达,而血管生长因子VEGF和FGF-2高表达,提示两者不平衡引起纤维血管增殖。 展开更多
关键词 翼状胬肉 PEDF VEGF 角膜 FGF-2 结膜 生长因子
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火焰原子吸收光谱法测定石榴籽中微量元素 被引量:4
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作者 李茵萍 关明 +3 位作者 侯力群 杜为军 刘从 阿布都热西提.阿布力克木 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期360-361,共2页
石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木植物,我国栽培的石榴品种达100多种,按口感又可分为甜石榴和酸石榴。石榴的根、叶、花、果实、果皮、种子均可入药。石榴资源开发的重点是生产石榴饮料、酒以及营养保健品,石榴可食部分占其总量... 石榴为石榴科石榴属落叶灌木或小乔木植物,我国栽培的石榴品种达100多种,按口感又可分为甜石榴和酸石榴。石榴的根、叶、花、果实、果皮、种子均可入药。石榴资源开发的重点是生产石榴饮料、酒以及营养保健品,石榴可食部分占其总量的15%~40%,是生食佳品和制造饮料、果酒的好原料。石榴籽嚼碎时味香、无毒,可调理胃火、 展开更多
关键词 火焰原子吸收光谱法 石榴籽 中微量元素 测定 营养保健品 落叶灌木 石榴品种 资源开发
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基于高效薄层色谱法的胡麻卵磷脂质量分析 被引量:6
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作者 古再丽努尔·阿尔肯 刘然 +2 位作者 侯俊峰 艾散江·艾海提 关明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第16期160-164,共5页
目的:建立胡麻卵磷脂的高效薄层色谱质量分析方法。方法:将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品溶于氯仿-甲醇(3:2,v/v),以氯仿-甲醇-水(65:25:4,v/v)为展开系统,考察不同显色剂、展开系统、点样量、薄层板、检视方式、温度、相对湿度对卵... 目的:建立胡麻卵磷脂的高效薄层色谱质量分析方法。方法:将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品溶于氯仿-甲醇(3:2,v/v),以氯仿-甲醇-水(65:25:4,v/v)为展开系统,考察不同显色剂、展开系统、点样量、薄层板、检视方式、温度、相对湿度对卵磷脂供试品中不同组分分离的影响,进行高效薄层色谱定性分析;在确定的色谱条件下,将卵磷脂供试品及磷脂酰胆碱标准品进行展开,扫描磷脂酰胆碱峰面积,绘制标准曲线,外标法测定卵磷脂供试品中磷脂酰胆碱的含量。结果:卵磷脂供试品各组分分离情况良好,适于定性分析;卵磷脂供试品中磷脂酰胆碱的含量为63.33%,板间、板内精密度实验相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为1.82%和3.73%,稳定性实验RSD为1.60%,加标平均回收率为98.5%。结论:建立的方法快速准确、重复性好,可为卵磷脂质量分析提供新的技术参考。 展开更多
关键词 卵磷脂 高效薄层色谱法 磷脂酰胆碱 质量分析
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