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题名不同品种柿树果实发育中期的单宁细胞观察
被引量：10
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作者
张继澍
傍岛善次
石田雅士
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机构
西北农业大学基础课部
京都府立大学农学部
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出处
《西北农业大学学报》
CSCD
1993年第1期41-45,共5页
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文摘
以君迁子和美国柿为对照,在果实发育中期,对41个柿品种、45个样品的果实内单宁细胞,进行了组织学镜检。结果表明,一般甜柿较涩柿的单宁细胞数目少,个小,横径/纵径指数小。从果实顶部到基部,单宁细胞的横径变化不显著,但纵径从小到大,横径/纵径指数由大到小,甜柿一般较涩柿变化明显。作为砧木的君迁子和美国柿,果实内单宁细胞数量为普通柿的3～7倍,横径/纵径指数在0.7以上,但果实不同部位差异很小。
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关键词
柿树
果实品质
单宁
发育中期
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Keywords
Persimmon
fruit quality
Tannin
cell / the mid-stage of fruit development
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分类号
S665.201
[农业科学—果树学]
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